Граница онлайн финляндия брусничное: Очередь на границе с Финляндией онлайн — Stoppanic

Содержание

Веб-камера Торфяновка. Очереди на границе Финляндией. Таможня Торфяновка онлайн

19 октября 2017

11703

Время чтения: 1 мин

Онлайн камера со стороны ФИНЛЯНДИИ!

Ближайшие финские города

Воспользоваться именно этим пропускным пунктом на российско-финляндской границе мы советуем тем путешественникам, которые направляются в сторону: Хамины, Котки, Порвоо, Хельсинки, Турку.

Собственно до любого уголка юга и юго-запада Финляндии будет легко добраться по трассе Е18, которая и проходит через КПП Ваалимаа/Торфяновка.
Пробки
Контролировать ситуацию с пробками при пересечении границы в этом месте, независимо от того едете ли вы в Финляндию или возвращаетесь в Россию, поможет общая информация о пробках на границе в будние и выходные, а также камеры Торфяновки с финской стороны.
С правилами прохождения таможни на автомобиле вы можете ознакомиться в нашем материале.
Время ожидания
В Финляндию
Используя этот КПП по дороге в Финляндию, вы рискуете простоять в пробке от 20 до 40 минут в период с 7 утра до 4 дня в будние дни. В праздничные и выходные дни время ожидания может увеличиваться до двух часов в пробке в период с 6 утра до 3 дня.

В Россию
По дороге домой, наибольшее время на границе – от 40 минут до часа с небольшим – вы потратите в будние дни в период с 4 дня до 8 вечера.
В выходные и праздничные дни наиболее благоприятное время проезда через этот КПП с 6 утра до часу дня. В остальное время в пробке стоят от 40 минут до 2 с половиной часов.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями
Нуйямаа (Брусничное) Вартиус (Люття)
КПП Брусничное на границе с Финляндией
19 октября 2017

17671
Время чтения: 1 мин
Камера со стороны Финляндии
Ближайшие финские города
Воспользоваться именно этим пропускным пунктом на российско-финляндской границе мы советуем тем путешественникам, которые направляются в сторону: Лаппеенранты, Лахти, Миккели, Ювяскюля.
Собственно до любого уголка центральной части Финляндии будет легко добраться по трассе A127, которая и проходит через КПП Нуямаа/Брусничное.
Пробки
Контролировать ситуацию с пробками при пересечении границы в этом месте, независимо от того едите ли вы в Финляндию или возвращаетесь в Россию, поможет общая информация о пробках на границе в будние и выходные, а также камеры Брусничного с финской стороны.
С правилами прохождения таможни на автомобиле вы можете ознакомиться в нашем материале.
Время ожидания
В Финляндию
Используя этот КПП по дороге в Финляндию, вы рискуете простоять в пробке от 20 до 40 минут в период с 6 утра до 1 дня в будние дни. В праздничные и выходные дни время ожидания в пробке может увеличиваться до двух с половиной часов в период с половины 6 утра до 2 дня.
В Россию
По дороге домой, наиболее благоприятное время проезда через этот КПП в будние дни с 3 ночи до 1 дня. Время ожидания в эти часы – в пределах 30 минут.
В остальное время в пробке можно простоять до 2 с половиной часов.
В выходные и праздничные дни ситуация нестабильна. В районе 4 утра, с 7 утра до 10 утра вам с легкостью удастся проскочить границу. А вот в остальное время пробка может затянуться на два с половиной часа.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями
Иматра (Светогорск) Ваалимаа (Торфяновка)
FI.GRANITSA-ONLINE.COM

Торфяновка
Очередь увеличилась Очередь уменьшилась Очередь не изменилась

ВЪЕЗД В РОССИЮ
ВЫЕЗД ИЗ РОССИИ
Тип полосы Время обновления Длина очереди Время ожидания

30. 05.2021 в 9:44:58 13 0 дн. 0 час. 6 мин.
30.05.2021 в 9:44:58
98 0 дн. 5 час. 3 мин.
30. 05.2021 в 9:44:58 1 0 дн. 0 час. 25 мин.
Тип полосы Время обновления Длина очереди Время ожидания
30.05.2021 в 9:44:58 24 0 дн. 0 час. 12 мин.
30.05.2021 в 9:44:58 36 0 дн. 1 час. 30 мин.
30.05.2021 в 9:44:58 1 0 дн. 0 час. 22 мин.
Граница с Финляндией: КПП Торфяновка, Брусничное, Светогорск
Пожалуй, самое серьёзное испытание для туриста, отправляющегося за покупками или на прогулку в один из финских городов, – пересечение границы с Финляндией. Так как обстановка на пограничных пунктах сильно зависит от времени суток, дня недели и даже времени года, стоит серьёзно подойти к выбору времени поездки. Например, в период рождественских распродаж, да и в другие праздничные дни, очередь на границе с Финляндией может растянуться на километры. К сожалению, с этим нельзя ничего поделать, – ведь многие наши соотечественники предпочитают проводить выходные или праздничные каникулы в ближайшей европейской стране.

Изменения в связи с карантином
В связи с эпидемией коронавируса с 19 марта вводятся ограничения на въезд в Финляндию. После ввода ограничений, при пересечении финско-российской границы разрешается:
Возвращение в Финляндию:
гражданам Финляндии и члены их семей,

гражданам ЕС и Шенгенской зоны и членам их семей, проживающим в Финляндии,

гражданам третьих стран, проживающим в Финляндии с видом на жительство.

Возвращение лиц, следующих транзитом в или через другие страны ЕС и Шенгенской зоны:
граждане других стран ЕС и Шенгенской зоны и члены их семей,

граждане третьих стран, проживающие в другом государстве ЕС или Шенгенской зоне с видом на жительство.

Выезд из Финляндии граждан третьих стран

Пересечение границы по необходимости, а именно:
специалистам в сфере здравоохранения и спасательной службы, исследователям в сфере здравоохранения, специалистам по уходу за пожилыми людьми,

водителям и сотрудникам грузового транспорта, а также другим сотрудникам в сфере транспорта по мере необходимости,

дипломатам, сотрудникам международных организаций, военнослужащим и сотрудникам организаций по оказанию помощи при исполнении своих обязанностей,

лицам, подлежащим возврату домой по необходимости,

лицам, следующим по неотложным семейным обстоятельствам,

лицам, нуждающимся в международной защите или следующим по иным гуманитарным причинам,

лицам, следующим по иным неотложным и обоснованным причинам. К примеру, лицам, выполняющим неотложные работы по техническому обслуживанию, исполнение которых требует прибытия рабочей команды или сотрудника из другой страны.

Уважаемые путешественники, консульство Финляндии временно приостанавливает прием новых заявлений на получение визы. Все уже принятые заявления будут рассмотрены с учетом того, что срок действия визы начнется не ранее 1 мая 2020 года.
Посольство России в Финляндии открыло круглосуточную горячую линию по вопросам возвращения в Российскую Федерацию:
+ 358 50 476 83 28
+ 358 9 278 40 23
+ 358 9 607050
Консультации по вопросам возвращения в Российскую Федерацию можно также получить по телефонам горячей линии Ростуризма +7 (499) 678-12-03 и Департамента Ситуационно-кризисного центра МИД России +7 (495) 587-88-60.
Как вести себя на границе с Финляндией
Чтобы помочь российским путешественникам быстро и без проблем пересечь границу, финские пограничники сняли видеоролик — в нём понятно и подробно показано, как вести себя на таможне.

Сейчас пограничная служба Финляндии вводит новую схему пересечения границы: теперь туристам, не везущим декларируемых товаров, не нужно выходить из машины. Это существенно сэкономит время и сократит очереди на границе.
На границе водитель должен предъявить:
Загранпаспорт, действительный не менее трех месяцев после окончания поездки

Медицинская страховка, действительная, как минимум, на время данной поездки (если спросят)

Действующая шенгенская виза или вид на жительство

Свидетельство о регистрации ТС

Полис «Зеленая карта»

Водительские права (если спросят)

КПП на границе с Финляндией
Пересечь границу можно в трёх местах – это пограничные посты Торфяновка (Vaalimaa), Брусничное (Nuijamaa) и Светогорск (Imatra). Выбор КПП зависит только от конечной точки назначения. Например, отправляясь за покупками в Иматру, самый близкий к России финский город, вам лучше проехать через погранпост в Светогорске, а оттуда до Иматры остается около 15 километров.
Так как поток путешественников в обе стороны достаточно велик в любое время, пограничная служба старается работать максимально эффективно и быстро. Поэтому, чтобы избежать задержек в пути, стоит заранее изучить правила пересечения границы и подготовить необходимые документы. На границе с Финляндией вам потребуется загранпаспорт с действующей шенгенской визой, автомобильная страховка (зеленая карта) и свидетельство о регистрации машины, а также, при необходимости, декларации на вывоз валюты, животных или товаров.
Ниже вы можете ознакомиться с информацией о постах на границе с Финляндией.
КПП Vaalimaa (Торфяновка)
Пограничный пост Торфяновка (Vaalimaa) будет наиболее удобен тем, кто отправляется в Хельсинки, Хамину, Котку, Порвоо и другие города, расположенные вдоль автомобильной трассы E18.
График работы, контакты и координаты КПП Торфяновка/Valimaa

МАПП Торфяновка
Режим работы ежедневно, круглосуточно
Адрес 188900, Лен.обл., Выборгский р-н, п.Торфяновка
Координаты 60°35’42» с. ш. 27°55’00» в. д.
Телефоны (8-81278) 5-94-21, (8-81378) 5-94-23
Начальник таможенного поста (8-81378) 5-94-21, (8-81378) 5-94-23, (8-81378) 5-94-24

Vaalimaa Tulli
Режим работы ежедневно, круглосуточно
Адрес 49930 Vaalimaa, Vaalimaantie 2990
Координаты 60°36’00» с. ш. 27°48’30» в. д.
Телефоны 020-492-5511, 020-492-5530
Вебкамера на границе Торфяновка/Ваалимаа
Ситуация перед к/п Ваалимаа со стороны Финляндии
Ситуация перед к/п Ваалимаа со стороны России
Для тех, кто отправляется в первую самостоятельную поездку в Финляндию, Торфяновка станет наиболее удобным местом для пересечения границы. Несмотря на значительный поток машин в обе стороны, работа пограничного поста организована так, чтобы на дороге не образовывались долгие утомительные пробки.
Таким образом, из Петербурга в Финляндию лучше всего отправляться поздним вечером, чтобы пересечь границу в Торфяновке до 7 утра, когда на КПП собирается внушительная очередь из машин. Время возвращения в Россию стоит рассчитать так, чтобы оказаться на КПП около часу-двух ночи – к этому времени поток машин становится значительно реже.
Как и на других КПП, в Торфяновке работает магазин Duty Free, отделения страховых компаний, где можно оформить автомобильную страховку («зелёная карта»), неподалеку есть заправки и кафе.
КПП Nuijamaa (Брусничное)
Контрольно-пропускной пункт в поселке Брусничное отлично подойдет для тех, кто направляется в центральную часть Финляндии по трассе А127 – в Лаппеенранту, Лахти, Миккели, Куопио и другие города.
График работы, контакты и координаты КПП Брусничное/Nuijamaa

МАПП Брусничное
Режим работы ежедневно, круглосуточно
Адрес 188900, Лен. обл., Выборгский р-н, п. Брусничное
Координаты 60°55’55» с.ш. 28°33’53» в.д.
Телефоны (81278) 70-646
Начальник таможенного поста (81378) 5-94-60, (81378) 5-94-64, (8-81378) 5-94-63

Nuijamaa Tulli
Режим работы ежедневно, круглосуточно
Адрес 54230 Nuijamaa, Nuijamaantie 1740
Координаты 60°36’18» с.ш. 27°50’57»
Телефоны 020-492-5850, 020-308-851, 020-308-852
Вебкамера на границе Брусничное/Нуямаа
Ситуация перед к/п Нуямаа со стороны Финляндии
Рассчитывая время поездки, нужно учитывать, что пиковая нагрузка на пропускной пункт по направлению в Финляндию приходится на 6-12 часов утра. Пересекать границу в Брусничном на пути обратно в Россию стоит после 2 часов ночи и до 16 часов дня – в это время вероятность попасть в пробку минимальна.
Добраться до КПП проще всего из Выборга – Брусничное располагается всего в 30 километрах от этого города. Рядом с пограничным постом разместились пункты по продаже автомобильных страховок, кафе, магазин Duty Free. Стоит помнить о том, в беспошлинном магазине лучше не покупать алкогольные напитки, если вы отправляетесь в Финляндию меньше, чем на 3 дня.
КПП Imatra (Светогорск)
Расположенный в 50 километрах от Выборга Светогорск (Imatra) – один из трёх в Ленинградской области пропускных пунктов на российско-финской границе. В отличие от более загруженных КПП Торфяновка и Брусничное, Светогорск обслуживает в среднем около полутора тысяч машин в сутки.
График работы, контакты и координаты КПП Светогорск/Imatra

МАПП Светогорск
Режим работы ежедневно, круглосуточно
Адрес 188961, Лен. обл., Выборгский р-н, г. Светогорск, ул. Вокзальная, 4
Координаты 61°7’24» с.ш. 28°50’30» в.д.
Телефоны (81278) 4-49-55
Начальник таможенного поста (81378) 5-94-75, (81378) 59463, (81378) 594-77, (81378) 443-53

Imatra Tulli
Режим работы ежедневно, круглосуточно
Адрес 55610 Imatra, Pietarintie 1
Координаты 61°7’45» с.ш. 28°49’34» в.д.
Телефоны 020-492-5800, 020-492-5829
Вебкамера на границе Светогорск/Иматра
Ситуация перед к/п Иматра со стороны России
Пограничный пост Светогорск будет удобен тем, кто направляется в Иматру, Ювяскюля, Савонлинну и другие города, расположенные вдоль трассы А124. Поездка в эти города будет интересна и тем, кто собирается отправиться за покупками и любителям самостоятельных экскурсий по живописным уголкам страны.
Добраться до расположенного в Ленинградской области Светогорска проще и удобнее всего от Выборга (расстояние между городами составляет всего около 50 километров). По дороге к КПП вы найдете несколько офисов страховых компаний для оформления «зеленой карты», кафе, автомобильные заправки. Также рядом с погранпостом находятся пункты возврата tax free и магазин беспошлинной торговли.
Статистические данные о количестве автомобилей на МАПП предоставлены сервисом НаГранице.ру.
Как посмотреть очереди и пробки на границе с Финляндией онлайн

Пограничные пункты на финской границе
Финскую границу можно пересечь в нескольких местах, наиболее популярные терминалы находятся в Ленинградской области — КПП Брусничное-Нуйямаа, Светогорск-Иматра, Торфяновка-Ваалимаа. Другие расположены на территории Мурманской области — ПП Салла-Салла (Кандалакши), Лотта-Райа-Йоосеппи (через Выборг). В Республике Карелия расположено несколько постов: на Юге КПП Вяртсиля-Ниирала, на Севере КПП Люття-Вартиус, а также есть два пункта — Ристилахти-Уукуниеми, Суупоря-Куусамо.
Чтобы выбрать терминал, следует ориентироваться на конечный пункт назначения. При отправлении в город Иматру, ближайший к России, подойдёт КПП Светогорск, так как расстояние от границы до города составляет приблизительно 15 км. Желающим посетить Финляндию первый раз удобным покажется погранпост Торфяновка — несмотря на загруженность трассы, терминал работает организованно, не допуская скопления длинных очередей.
КПП Брусничное
Погранпост Брусничное расположен в Ленинградской области, Выборгского района. Подойдёт тем, кто решил посетить центральную Финляндию, двигаясь по трассе А127. Города направления — Миккели, Лахти, Лаппеенранту, Куопио, Варкаус, Иматру, Тампере. Режим работы терминала круглосуточный, ежедневно.
Пиковая нагрузка на погранпост наблюдается с 6 до 12 утра в сторону Финляндии. Обратный путь менее загружен с 2 ночи до 16 часов дня. До поста проще добраться из Выборга, находящегося в 30 км. На территории погранзоны расположен магазин Duty Free, есть кафе, офисы продаж автостраховок.
Планируя поездку, стоит учитывать праздничные дни, когда поток машин наиболее плотный.
Из Финляндии
Наибольший поток машин наблюдается в час дня и 20 часов вечера, более свободно до 10 утра. В выходные очередь увеличивается с 11 утра до 21 часов вечера. Начиная с 3 ночи и до 8 утра погранпост свободен.
Из России
В будние дни более свободно в понедельник, со вторника по четверг ситуация приблизительно одинакова: пробки нарастают с 7 утра и достигают максимума к 22 часам вечера. В пятницу очередь нарастает с 8 утра и до 12 часов дня. В субботу увеличение потока начинается уже с 5 утра и достигает максимума к 10 утра. Уменьшение очереди происходит с 15 часов дня. Воскресенье менее загружено, максимальное количество машин наблюдается с 10 утра до 12 дня. Самые благоприятные часы для переезда до 7 утра и после 19 вечера.
Пересечение эстонско-русской границы
Когда вы едете из Эстонии, проще всего совершить бронировку через Интернет или пользоваться общей очередью, что займет не более одного часа. Предоставим список пунктов пограничного контроля границ Россия-Эстония с данными о них, чтобы вы проще ориентировались и выбрали именно то, что вам нужно.
Ивангород – Нарва
Адрес: Нарва, Вестервалли 3 (Шоссе Таллинн-Нарва) 20307.
Телефон: +372 6123000.
Как сюда добраться
До Ивангорода вам предстоит доехать из Санкт-Петербурга по трассе «Нарва», путь у вас составит меньше 2-х часов. После того как вы простоите в живой очереди, нужно будет проехать к пункту досмотра, где проведут личный досмотр и осмотр автомобиля. После этого вы проедете до Эстонского поста. На нем вас более детально осмотрят и проверят документы. Из Эстонии в Россию можно снова простоять в очереди или же воспользоваться GoSwift, на границе находится пункт ожидания, в нем вы имеете право подождать своей очереди.
Приложение на телефон для просмотра очередей на границе
Программа бесплатна и доступна для скачивания в Google Play –
Смотрите очереди онлайн во всех пунктах пересечения государственной границы Украины.
Также есть возможность открыть на карте выбранный пункт пропуска и задать навигацию к нему (работает в приложениях Google Maps и MAPS.ME).
Для просмотра видео на весь экран просто переверните телефон в горизонтальное (пейзажный) режим.
Камеры в промежуточных зонах, между двумя пунктами пропуска, обозначенные символом <->.
Для большинства пунктов пропуска также доступно отображение следующих данных:- Количество легковых авто перед выбранным пунктом пропуска.- количество грузовых авто перед выбранным пунктом пропуска.- Скорость оформления (количество авто / ч) на выбранном пункте пропуска.
Информация с камер, размещенных на официальном сайте Государственной пограничной службы Украины: http://dpsu.gov.ua/ua/border/
КПП Светогорск
В 50 километрах от Выборга находится П. П. Светогорск . Он считается наименее загруженным в отличие от остальных постов. Средняя пропускная активность — около полутора тысяч машин в сутки. Направление будет удобно тем, кто едет в Савонлинну, Иматру, Ювяскюля, Лаппеенранту, Варкаус, Куопио, север Суоми, Йоэнсуу и другие города, близкие к трассе А124.
До поста удобнее добираться из Выборга. По дороге находятся несколько страховых компаний, где можно оформить «зелёную карту», автозаправки, кафе. На прилегающей территории к посту размещены офисы возврата tax free, магазины. Пункт работает круглосуточно и ежедневно. Оптимальное время для пересечения считается с 16 дня до 2 ночи.
Из Финляндии
В будние дни наибольшее скопление машин с 14.00 до 16.00, 17.00−21.00 вечера. В выходные свободно по сравнению с другими терминалами, легко пересечь границу можно с 2 ночи до 11 утра. Наибольшая загруженность на выезде в выходной день приходится на 19.00 вечера.
Из России
По будним дням в 6 утра относительно свободно. Скопление машин начинается с 8 утра и продолжается до 13.00 дня. К 18.00 вечера уровень пробок постепенно снижается. Совершенно нестабильная ситуация на въезде наблюдается в выходной день. Начиная с 3 ночи, возрастает количество машин. С 5 до 7 утра очередь снижается, затем опять возрастает до 10.00 утра. Оптимальное время переезда через КПП Светогорск с 15 до 18 вечера и 20.00−23.00. В этот период замечено меньше машин.
Скопление машин на границе — обычное явление. Чтобы путешествие было приятным и принесло максимум положительных эмоций, оценивайте заранее путь и выбирайте оптимальный маршрут с помощью систем наблюдения и предоставленной информации в интернете.
Пограничный контроль автомобилистов
Оформление на площадке пограничного контроля
В финских международных автомобильных пунктах пропуска «Нуйямаа», «Ваалимаа» и «Иматра» приняты в эксплуатацию экспресс-модули для пассажирского движения. Эти зоны предназначены для лиц, следующих через границу на легковом автомобиле и не имеющих декларируемых товаров при въезде в страну или при выезде из Финляндии. Финские пограничники, работающие в новых модулях, наряду с пограничным оформлением, ставят штампы на Ваши чеки «invoice».
В ходе пограничного контроля пассажирам и водителям не нужно выходить из машины, если пограничники или таможенники отдельно не указывают.
Подъезжаем на контроль
Перед пограничным контролем подготовьте все документы: проездные документы (паспорт и виза), личный страховой полис каждого путешественника, водительское удостоверение, техпаспорт и страховой полис автомобиля («зеленая карта»), брони в гостинице, авиа- и другие билеты дальнейшего следования, приглашения. При подъезде к площадке следите за светофором и соблюдайте указатели. Если над полосой горит зеленая стрелка, это значит, что коридор открыт.

Выберите открытую полосу и подъезжайте к окошку. Оставайтесь на той полосе, которую выбрали, пересечение сплошной линии запрещается. Заглушите двигатель и предъявите сразу весь пакет подготовленных заранее документов контролеру. Чеки «инвойс» следует вложить между страниц того паспорта, владелец которого сделал покупки.
Откройте также заднее боковое окно, чтобы пограничник видел весь салон автомобиля.
Во время контроля
В ходе пограничного оформления водитель и пассажиры могут, как правило, оставаться в машине. Из нее можно выйти, если Вам не удается передать документы через переднее боковое окно, или если представитель органов власти отдельно просит высадиться. Каждое лицо должно, при необходимости, уметь разъяснить пограничнику цель своей поездки и условия пребывания в стране.
В пунктах пропуска Финляндии осуществляют проверку отпечатков пальцев по въезду в страну у пассажиров, имеющих Шенгенскую визу типа ”VIS” с дактилоскопическими данными. По выезду из страны отпечатки считывают выборочно. Для пассажиров легковых автомобилей процедуру делают с помощью небольшого беспроводного прибора, который пограничник передает в салон автомобиля. Сначала проходит сравнивание отпечатков пальцев водителя, а после него пассажиров. На считающую плоскость сканера прикладывают указательный палец правой руки. Главное здесь – соблюдать инструкции пограничника.
Отпечатки не проверяют у детей моложе 12 лет, членов официальных делегаций и лиц, которые физически не могут проходить дактилоскопию.
Должностные лица на границе могут также взять машину или пассажиров на более обстоятельную проверку. Такие меры предпринимаются довольно часто, и это не означает, что пассажиров подозревают в какой-либо противозаконной деятельности.
Как узнать обстановку с помощью веб-камер
Ситуация на границе меняется очень быстро: очередь может увеличиться или, наоборот, уменьшиться всего за час. Чтобы быть в курсе изменений на момент «сейчас», на КПП установлены веб-камеры наблюдения, позволяющие любому пользователю интернета зайти на страницу сайта и узнать обстановку.
Веб-камеры с российской стороны
На выезде из России камеры трансляции располагаются перед КПП Светогорск, Брусничное, Торфяновка. Каждый час происходит изменение изображения, посмотреть снимки можно по ссылке https://nagranitse.ru/ru/webcams. Все фотоснимки делаются в режиме реального времени, при обновлении страницы грузятся свежие изображения. Любой пользователь, находящийся в пути или только собирающийся в поездку, получает информацию прямо с границы. Все данные предоставляются дорожным управлением Финляндии.
Камеры размещены в трёх направлениям на выезде РФ:
КПП Торфяновка.
КПП Брусничное.
КПП Светлогорск.
Веб-камеры с финской стороны
Узнать о пробках при выезде с финской территории можно, пройдя по ссылке — http://liikennetilanne.liikennevirasto.fi/. Камера покажет количество машин перед границей. Тем, кто собирается двигаться через П. П. Светлогорск , следует подробнее узнать о правилах пропуска через новый таможенный терминал.
На выезде с финской стороны веб-камеры установлены в пунктах:
Иматры (Светлогорск).
Ваалима (Торфяновка).
Нуйямаа (Брусничное).
Выбор пункта пропуска
Выбор пункта пропуска зависит от направления вашей поездки в Финляндию.
МАПП Брусничное-Nuijamaa будет наиболее удобен для тех туристов, кто отправляется в такие финские города, как Лаппеенранта, Коувола, Лахти, Иматра (трасса №6), Тампере или выше (трасса №12), а также в Миккели (трасса №13).
Если вы собираетесь в Хельсинки, Котку, Хамину или Порвоо по трассе E18 (трасса №7), лучше всего ехать через МАПП Торфяновка — Валимаа.
Для тех, кто едет в Иматру – лучший пункт пересечения границы Светогорск-Иматра. Через этот МАПП также удобно ехать в Лаппеенранту, Савонлинну (трасса №6).
Где лучше проходить границу Украина – Польша
Проектная пропускная способность (единиц транспортных средств в час) на пунктах пропуска:
Смильниця – Кросценко – 42 автомобилей в час.
Шегини – Медыка – 67 автомобилей в час.
Краковец – Корчова – 71 автомобиль в час.
Грушев – Будомеж – 42 автомобилей в час.
Рава-Русская – Хребенне – 71 автомобиль в час.
Угринiв – Долхобычув – 42 автомобилей в час.
Ягодин – Дорохуск – 161 автомобиль в час.
Устилуг – Зосин – 29 автомобилей в час.
Очередей на границе Украины и Польши
Интерактивную карту очередей на границе Украины и Польши (и других стран) можно посмотреть по адресу http://dpsu.gov.ua/ua/map/
На сайте обозначены все пункты пропуска на границе Украины с соседними государствами и различными цветами показана их загруженность на выезд с территории Украины.
Нажимая отметку пункта пограничного пропуска можно узнать о времени его работы, количество легковых и грузовых автомобилей в очереди, а также скорость пропуска легковых автомобилей через границу в час.
На карте обозначены все пункты пересечения границы из/в Украины в соседние страны – автомобильные, железнодорожные, воздушные и речные . Каждый пропускной пункт обозначен одним из цветов:
красный – высокая загруженность, и долгое время ожидания в очереди на границе
синий – средняя загруженность пропускного пункта
зеленый – пропускные пункты без очередей или с малым временем ожидания на границе
По клику на иконку пограничного пункта пропуска можно просмотреть подробную информацию о количестве машин в очереди и общую пропускную способность пункта.
Например, на границе Рава-Руская — Хребенное в очереди находится 89 машин, при этом в час пункт в среднем пропускает 68 легковых автомобилей.
Данные на карте обновляются регулярно. Пропускные пункты на ней можно сортировать по стране, типу пункта, а можно выбрать пункт по названию.
Некоторые пропускные пункты оборудованы онлайн камерами, по которым можно в режиме реального времени проверить ситуацию на границе.
Камеры с приграничных пропускных пунктов Украины показывают ситуацию на границе в реальном времени.
Онлайн видео с пограничных пунктов Украины можно посмотреть на странице Граница Онлайн –
Камера на пограничном пункте Рава-Руська
Если время ожидания в очереди перед границей составляет не более одного часа, то значок пункта пропуска обозначен зеленым цветом. Синий цвет на Интерактивные карте характеризует среднее состояние загруженности, где время ожидания транспортного средства – до 2-х часов. А если загруженность высокая и время ожидания автомобилей составляет более 2-х часов это – красный цвет.
Время ожидания на границе с Польшей текущая информация
Узнать приблизительное время ожидания в очереди на границе Украины и Польши можно в режиме онлайн на сайте фискальной службы Украины –
В таблице показана ситуация по всем основным пунктам пропуска из Украины в Польшу и из Польши в Украину – время ожидания в очереди для легковых и грузовых автомобилей.
Также можно посмотреть время ожидания на въезд и выезд из Польши в Украину по данным польской пограничной службы.

Финско-Российская граница.
Границу между Россией и Финляндией можно пересечь в пунктах Торфяновка — Ваалимаа, Брусничное — Нуйямаа, Светогорск — Иматра, Вяртсиля — Ниирала, Люття — Вартиус, Суоперя — Кортесалми, Салла — Салла, Лотта — Райя-Йоосеппи. Пассажиры поездов, следующих в Финляндию, пересекают границу в пункте Вайниккала.

Для получения большей информации посетите сайт Погранслужбы Финляндии. Очень много полезной информации на русском языке.

Пересечение Российской границы
Необходимые документы для пересечения российской границы: загранпаспорт с действующей визой, при необходимости заполненные декларации на вывоз валюты, товаров или животных. При поездке на машине: права, свидетельство о регистрации транспортного средства, страховой полис «Зеленая карта».
Детей до 18 лет из России выпускают либо с родителями, либо с нотариально заверенным разрешением от них (если ребенок выезжает с одним родителем, второй родитель должен заверить свое разрешение у нотариуса).

Пересечение
На финской границе проверяют загранпаспорт и документы на машину. Финский пограничник может попросить показать зеленую карту, медицинскую страховку или деньги — нужно иметь при себе по 30 евро в сутки на человека. Еще финны на границе любят спрашивать куда-зачем едете и когда планируете вернуться.

Финская граница
По информации Пограничной службы Финляндии длина российско-финской границы составляет 1340 километров. Длина границы Финляндии с Норвегией 736 км, со Швецией 614 км. Длина морской границы 1250 км.
В 2008 году на территории Юго-восточного пограничного округа Финляндии было зарегистрировано 16 незаконных пересечений границы. В том же году финские пограничники выявили 210 поддельных документов и развернули обратно в Россию 948 человек.
Личный состав финской пограничной службы 3000 человек. В ее распоряжении шесть судов, одиннадцать вертолетов, два самолета и 250 служебных собак.

Web-камеры на границе
На финской границе установлены камеры наблюдения за автомобильными очередями, информацию с которых может получить каждый желающий. С короткими интервалами времени камеры фотографируют участок дороги перед пограничным пунктом и помещают снимок в Интернет. На той же странице указывается температура воздуха (ilma) и дорожного покрытия (tie). Камеры установлены на всех пунктах пропуска :
Vaalimaa-Торфяновка, Nuijamaa-Брусничное, Imatra-Светогорск. Работу камер можно посмотреть тут.
Видеонаблюдение за дорогами осуществляется и на крупных магистралях Финляндии, также предоставляются данные о состоянии дорожного покрытия и погодных условиях. Кроме того, видеокамеры работают на перегруженных участках дорог, благодаря чему автомобилисты получают из глобальной сети актуальную информацию о пробках.
МАПП Брусничное: камеры и очереди онлайн
Пробки на границе с Финляндией — это вопрос, волнующий многих российских туристов, планирующих свою поездку. Какой пункт пропуска выбрать, где посмотреть размер очереди, сколько придётся ждать, как оценить ситуацию через веб-камеры на границе.
Если вы едете из Санкт-Петербурга на машине или автобусе, то границу с Финляндией вы будете пересекать в одном из трех пограничных пунктов
Торфяновка — Валимаа
Брусничное — Нуйямаа
Светогорск — Иматра
Все эти три пункта пропуска работают круглосуточно, поэтому всегда можно подобрать время поездки так, чтобы сократить ожидание в очереди.
К сожалению, что на длинные выходные в России на границе с Финляндией образуются очереди
Выбор пункта пропуска
Выбор пункта пропуска зависит от направления вашей поездки в Финляндию.
МАПП Брусничное-Nuijamaa будет наиболее удобен для тех туристов, кто отправляется в такие финские города, как Лаппеенранта, Коувола, Лахти, Иматра (трасса №6), Тампере или выше (трасса №12), а также в Миккели (трасса №13).
Если вы собираетесь в Хельсинки, Котку, Хамину или Порвоо по трассе E18 (трасса №7), лучше всего ехать через МАПП Торфяновка — Валимаа.
Для тех, кто едет в Иматру – лучший пункт пересечения границы Светогорск-Иматра. Через этот МАПП также удобно ехать в Лаппеенранту, Савонлинну (трасса №6) и на север Финляндии.
Автомобильный[править | править код]
Пограничный переход в настоящее время работает 24 часа в сутки, открыт для всех граждан. Границу в этом месте возможно пересечь и на велосипеде, чем летом активно пользуются сотни велотуристов. Велосипедисты проходят границу без очереди. Пеший переход границы в настоящее время невозможен.
Средств федерального бюджета на реконструкцию МАПП Светогорск в 2011 году было недостаточно.
Рядом с МАПП «Светогорск» находится таможенный пост «Светогорский — ТЛТ» (таможенно-логистический терминал), созданный в рамках переноса таможенного оформления на внешнюю границу России.
Пункт пропуска Брусничное — Нуйямаа

Пограничный пункт Брусничное — Нуйамаа. Графика: Rajavartiolaitos
Расстояние до центра города Лаппеенранта составляет 25 км, до Выборга 32 км, до Хельсинки 250 км и до Санкт Петербурга 175 км. На Нуйямаа ведет дорога № 13. Международное сообщение через пункт пропуска Нуйямаа было открыто 1 июня 1975 года между Финляндией и тогдашним Советским Союзом.
Координаты МАПП Брусничное 188900, Ленинградская область, Выборгский район, поселок Брусничное Тел.: (81378) 59 460
Координаты финского поста Нуйямаа — Nuijamaa Tulli 54230 Nuijamaa, Nuijamaantie 1740 Тел.: +358 295 527 023
Пункт пропуска Торфяновка — Ваалимаа

Пограничный пункт Торфяновка — Ваалимаа. Графика: Rajavartiolaitos
Ваалимаа находится вблизи города Хамина, расстояние до него — 38 км, до Хельсинки 185 км. На Ваалимаа ведет дорога № 18. Пункт пропуска Ваалимаа был открыт в 1958 году. Ваалимаа-Торфяновка был в то время первым автомобильным пунктом пропуска через финляндско-советскую границу.
Координаты МАПП Торфяновка 188900 Ленинградская область, Выборгский район, поселок Торфяновка Тел.: (81378) 59 421, (81278) 59 485
Координаты финского поста Ваалимаа — Vaalimaa Tulli 49930 Vaalimaa, Vaalimaantie 2990 Тел.: + 358 295 527 036
Пункт пропуска Светогорск — Иматра

Пограничный пункт Светогорск — Иматра. Графика: Rajavartiolaitos
Международный пункт пропуска Иматра находится в 10 км от города Иматра, расстояние до города Лаппеенранта составляет 43 км, до Хельсинки 265 км.
Пропуск через границу из г. Иматра в г. Светогорск (бывший Энсо) был возможен с 17 марта 1972 года, когда началась реконструкция Светогорского целлюлозно-бумажного комбината.
Подъезжайте всегда на пограничный контроль к главному зданию пункта пропуска, когда:
в Вашем автомобиле имеется более чем четыре пассажира
Вы следуете через границу на велосипеде
Вы имеете декларируемые товары
Вы следуете через границу с домашним питомцем
Координаты МАПП Светогорск 188990, Ленинградская область, Выборгский район, г. Светогорск, ул. Победы, 1. Тел.: (81378) 59 475, (81378) 44 353
Координаты финского поста Imatra Tulli 55610 Imatra, Pietarintie 1 Тел.: +358 295 527 008
Если вы едете в Финляндию впервые, чтобы не задерживать себя и не создавать проблемы для сотрудников таможни, лучше заранее изучить порядок прохождения паспортного и таможенного контроля на автомобиле.
Автомобильный
Пограничный переход в настоящее время работает 24 часа в сутки, открыт для всех граждан. Границу в этом месте возможно пересечь и на велосипеде, чем летом активно пользуются сотни велотуристов. Велосипедисты проходят границу без очереди. Пеший переход границы в настоящее время невозможен.
Средств федерального бюджета на реконструкцию МАПП Светогорск в 2011 году было недостаточно.
Рядом с МАПП «Светогорск» находится таможенный пост «Светогорский — ТЛТ» (таможенно-логистический терминал), созданный в рамках переноса таможенного оформления на внешнюю границу России.
Очереди на границе с Финляндией
Загруженность пропускных пунктов в разные периоды года и даже дни недели может значительно различаться.
Наибольший наплыв туристов наблюдается в дни российских праздников. Очереди на границе могут растягиваться на несколько километров, особенно на Новый год и Рождество, на майские и ноябрьские праздники. Поэтому, если вы планируете поездку в это время, заранее запаситесь терпением.
Как правило, очередь из автомобилей, въезжающих в Финляндию, образуется с 7 часов утра, а в обратном направлении — в районе 16 часов. Естественно, поток туристов растет в выходные дни.
Пробки возникают из-за того, что сразу много машин прибывает на границу в одно и то же время. В этих случаях количество клиентов превышает пропускную способность границы. Проверка документов и досмотр осуществляются быстро, если все документы в порядке, но такая проверка, помноженная на тысячи человек, конечно, занимает много времени.
Новое в блогах
Ведущая к МАПП «Брусничное» дорога закрыта по решению российского Минтранса для автобусов в направлении из России в Финляндию с 11 декабря 2017-го до 31 марта 2018-го. Теперь им придётся ехать в Лаппеенранту через Светогорск — по дороге не менее опасной (подробнее).
«Здравствуйте! Меня зовут Борис, я работаю водителем автобуса. На сегодняшний день я успешно выполнил 801 рейс Санкт-Петербург – Финляндия (Лаппеенранта, Иматра, Котка), и две трети из них приходится на дорогу Выборг — Брусничное. В общей сложности — 560 000 км. Много или мало — не мне судить, но, я думаю, это даёт мне право высказать свое мнение о решении Минтранса.
Во-первых, сама аргументация этого решения противоречивая. Если «в этот зимний сезон уровень обслуживания дороги будет повышен», то из этого следует, что в предыдущие сезоны она была на низком уровне, что мои собственные глаза и память подтверждают. Может, в этом все-таки причина двух аварий автобусов за три года, а не в превышении скорости? Я несколько сотен раз проезжал тот участок на 16-м километре: сплошные повороты и подъемы. Поверить, что видавший виды пятитонный «Фольксваген-Крафтер» с двигателем в 2,2 литра там превысит скорость, я не могу.
Но я точно видел отсутствие гранитной крошки на дорожном покрытии, я точно видел отсутствие фонарей освещения. Пересекаешь границу с Россией и ныряешь в полную… темень. Здравствуй, Родина! Я не могу тебя видеть, но я узнаю тебя по ударам подвески, по милой черной бесконечности за лобовым стеклом…
По поводу пропускной способности МАПП «Светогорск» — там и в лучшие времена была полная… напряженность на въезд в Финляндию. «Брусничное» всегда работало в разы лучше, чем «Светогорск». 20 автобусов на «Брусничном» проходили границу быстрее, чем пять — в «Светогорске».
Надо понимать, что до Светогорска еще надо доехать. Эти сорок с лишним километров по неосвещенной трассе в «тайге» с кучей поворотов, крутыми подъемами, на которых постоянно буксуют и разворачиваются бесчисленные лесовозы и фуры, эти постоянные знаки «Обгон запрещен» (и ты едешь 20 км/час за каким-нибудь «чайником» на летней резине). Все это не прибавляет уверенности в безопасности движения. И не забудьте, что автобусная полоса отдельно выделена на МАПП, но до нее доехать — большая проблема.
Самая большая очередь, которую я видел на границах, была именно в Светогорске. Это было 3 января 2014 года. Очередь была длиной в 9 (!) километров и начиналась еще за рекой Вуоксой.
Скажите, я поверю в то, что пересечение границы на МАПП «Светогорск» будет беспроблемным?
Ах да, прибавьте прекрасный «парфюм» от Светогорского ЦБК, и картина станет полной, наполовину. Наполовину, потому что представитель ПУ ФСБ РФ заявил, что пограничники готовы принять увеличенный поток пассажиров. Согласен. Верю. А вот таможня как? А таможня и пограничники — это две большие разницы (для тех, кто не в курсе). Ответ я знаю, но не скажу. Здесь не принято материться.
Итак, проехав два часа в солевом растворе по «Скандинавии», протащившись 44 км по светогорской тайге за буксующим лесовозом (+1,5 часа), мы прибудем на границу. Два – четыре часа отдай на стояние в очереди. Итого водитель за рулем уже находится минимум 5,5 часа, и это еще половина рейса не сделана.
Будут ли готовы пассажиры терпеть все это? Некоторая часть — вряд ли. И они обратятся к другим перевозчикам. Каким? Тем, у которых есть 8-местные микроавтобусы. Эти микроавтобусы идут по категории «В», то есть как легковые автомобили. Им не обязательно иметь лицензии и тахографы (приборы, регистрирующие в том числе и рабочее время водителя). Это их праздник. Они сейчас будут «жировать». Пустая «Брусника» без автобусов на Новый год — даже Санта-Клаус не смог бы сделать лучший подарок. И начнутся гонки…
Будет ли это безопасно, как хочет того Минтранс? Для меня ответ очевиден: не будет.
Когда официальным перевозчикам (имеющим лицензии, ГЛОНАССы, аварийные кнопки, карточки допуска и прочие многочисленные прихоти и неожиданные исполненные желания Минтранса) ставят палки в колеса, готовьтесь ловить щепки от этих палок».
Лучше бы поставили там камеры на скорость и знаки, что они стоят. Тогда стало бы меньше гонщиков, которые на тёмной, узкой, извилистой, скользкой, гористой дороге пытаются через сплошную всех обогнать чтобы меньше стоять в очереди.
Пограничный контроль автомобилистов
(по материалам Rajavartiolaitos)
Оформление на площадке пограничного контроля
В финских международных автомобильных пунктах пропуска «Нуйямаа», «Ваалимаа» и «Иматра» приняты в эксплуатацию экспресс-модули для пассажирского движения. Эти зоны предназначены для лиц, следующих через границу на легковом автомобиле и не имеющих декларируемых товаров при въезде в страну или при выезде из Финляндии. Финские пограничники, работающие в новых модулях, наряду с пограничным оформлением, ставят штампы на Ваши чеки «invoice».
В ходе пограничного контроля пассажирам и водителям не нужно выходить из машины, если пограничники или таможенники отдельно не указывают.
Подъезжаем на контроль
Перед пограничным контролем подготовьте все документы: проездные документы (паспорт и виза), личный страховой полис каждого путешественника, водительское удостоверение, техпаспорт и страховой полис автомобиля («зеленая карта»), брони в гостинице, авиа- и другие билеты дальнейшего следования, приглашения. При подъезде к площадке следите за светофором и соблюдайте указатели. Если над полосой горит зеленая стрелка, это значит, что коридор открыт.
Выберите открытую полосу и подъезжайте к окошку. Оставайтесь на той полосе, которую выбрали, пересечение сплошной линии запрещается. Заглушите двигатель и предъявите сразу весь пакет подготовленных заранее документов контролеру. Чеки «инвойс» следует вложить между страниц того паспорта, владелец которого сделал покупки.
Откройте также заднее боковое окно, чтобы пограничник видел весь салон автомобиля.
Во время контроля
В ходе пограничного оформления водитель и пассажиры могут, как правило, оставаться в машине. Из нее можно выйти, если Вам не удается передать документы через переднее боковое окно, или если представитель органов власти отдельно просит высадиться. Каждое лицо должно, при необходимости, уметь разъяснить пограничнику цель своей поездки и условия пребывания в стране.
В пунктах пропуска Финляндии осуществляют проверку отпечатков пальцев по въезду в страну у пассажиров, имеющих Шенгенскую визу типа ”VIS” с дактилоскопическими данными. По выезду из страны отпечатки считывают выборочно. Для пассажиров легковых автомобилей процедуру делают с помощью небольшого беспроводного прибора, который пограничник передает в салон автомобиля. Сначала проходит сравнивание отпечатков пальцев водителя, а после него пассажиров. На считающую плоскость сканера прикладывают указательный палец правой руки. Главное здесь – соблюдать инструкции пограничника.
Отпечатки не проверяют у детей моложе 12 лет, членов официальных делегаций и лиц, которые физически не могут проходить дактилоскопию.
Должностные лица на границе могут также взять машину или пассажиров на более обстоятельную проверку. Такие меры предпринимаются довольно часто, и это не означает, что пассажиров подозревают в какой-либо противозаконной деятельности.
Поделиться ссылкой:
Tweet
Telegram
WhatsApp
по электронной почте
Порошок брусники Greenfinn из Финляндии 🇫🇮
Greenfinn’s Lingonberry Powder — финская брусника в баночке! Лишь немногие из нас умеют использовать свежую бруснику, но присыпать сушеными ягодами блюда и выпечку очень просто. Вкус сушеной и измельченной брусники нежнее, чем у свежих ягод.
Greenfinn’s Lingonberry Powder не содержит консервантов и добавок, так как в банке только ягоды. В одной банке до 4000–5000 ягод.Избавьтесь от необходимости собирать ягоды и собирайте только эту банку!
Брусника — самая важная финская лесная ягода
Недооцененная брусника — одна из важнейших лесных ягод Финляндии. В лесах собирают бруснику в больших количествах, и из нее делают различные продукты для домашнего использования. Брусника традиционно была важной ягодой, так как ее легко консервировать. Помимо людей, многие животные также употребляют бруснику.
Из-за своей терпкости свежая брусника не так хороша на вкус, но в различных соках, чатни и джемах она отлично подходит.Порошок брусники — очень универсальный продукт. Особенно простой способ использовать порошок брусники — добавить его в йогурт или хлеб и тесто для выпечки.
Свежая брусника недолговечна, но ее срок годности можно продлить за счет активации бензойной кислоты, например, путем затирания. Хороший способ раскрыть характерный вкус ягоды — это смешать порошок брусники со свежепонсервированной брусникой.
Не сомневайтесь, пробуйте новые вкусовые сочетания!
Как использовать
Все ягодные порошки Greenfinn можно использовать, например, с.г., завтрак йогурт. Порошок можно смешать с овсяными хлопьями или традиционной овсяной кашей для придания цвета и аромата.
Также попробуйте использовать порошки в выпечке. Порошок брусники отлично подходит для придания вкуса хлебному тесту, бисквитам и булочкам.
Ягодные порошки — простой способ насладиться пользой ягод
Ягоды — один из лучших суперпродуктов северной природы.Черника, брусника, клюква, морошка и облепиха богаты антиоксидантами, витаминами и клетчаткой, не говоря уже о том, чтобы ими можно было наслаждаться. Ягодный порошок — это простой способ наслаждаться пользой ягод круглый год, где бы вы ни находились. Ягодные порошки можно добавлять, например, в йогурт, каши, смузи и салаты или их можно использовать в выпечке. Ягодный порошок при правильном хранении хранится долго. Добавьте больше ягодной силы в свой день с ягодными порошками!
Развернуть Усадка
Ядовито или вкусно? Проверьте этот список, чтобы узнать, знаете ли вы свои ягоды | Yle Uutiset
Черника или европейская голубика — одна из самых узнаваемых ягод, которые можно найти в финских лесах.Изображение: Юлия Сеппи / Yle
Сезон сбора ягод в Финляндии подходит к концу, но никогда не поздно отправиться в лес, чтобы испытать удачу. Финский институт природных ресурсов Люк отметил, однако, что для ежегодного урожая ягод было мало урожая, особенно с точки зрения пользующихся большой популярностью черники и морошки.
«К югу от линии Оулу-Каяани было достаточно урожая брусники, но к северу от этого уловы были плохими», — отметил исследователь из Люка Райнер Пелтола .
По данным института, это лето было хуже, чем в прошлом году для ягод из-за засушливости. В то же время все больше людей, когда-либо живших в Финляндии, начали собирать миниатюрные фрукты с кустов. По словам Люка, в настоящее время до 50 процентов жителей Финляндии выходят на природу в поисках ягод.
Ягоды считаются суперпродуктом, в котором есть множество полезных вещей, таких как витамины, антиоксиданты и пищевые волокна. Вдобавок к этому многие люди обращаются к сбору ягод как к способу заработка.
Хотя ягоды, несомненно, являются отличным дополнением к любому рациону, их смертоносное разнообразие встречается и в Финляндии. Поэтому новички, отправляющиеся в дикую природу в поисках супер-еды природы, должны уметь отличать ядовитое от вкусного.
Дети в группе риска
По данным портала онлайн-услуг в области здравоохранения Päivystystalo, случаи отравления ягодами чаще всего связаны с детьми, случайно попробовавшими ягоды, которые считаются токсичными. Случаи, связанные с участием взрослых, в основном связаны с теми случаями, когда растения употреблялись в пищу как дикие травы, когда симптомы отравления гораздо более очевидны и опасны.
Если симптомы отравления возникают после употребления ягод, важно определить вид съеденных ягод, особенно если речь идет о больших количествах. При подозрении на отравление пациенту следует выплюнуть оставшиеся ягоды и прополоскать рот. Следует использовать активированный уголь, его можно смешивать с водой. Активированный уголь предотвращает всасывание токсичного вещества слизистой оболочкой желудка. При необходимости позвоните в круглосуточный центр информации о ядах, чтобы получить дополнительную информацию по телефону 09 471 977.
Тем не менее, смертельные случаи в результате употребления ядовитых ягод в Финляндии редки. Мари Кайста , анестезиолог и врач интенсивной терапии токсикологического центра, сказала, что за 50 лет в Финляндии не было зарегистрировано ни одного смертельного случая или даже серьезного повреждения внутренних органов от ядовитых ягод. Она добавила, что финны, похоже, хорошо знакомы с местными ягодами.
Если вы новичок в финской ягодной индустрии, просмотрите этот список ядовитых и съедобных ягод, которые можно найти в Финляндии.Информация, представленная здесь, была проверена университетскими экспертами в области естественных наук и окружающей среды. Другие источники включают веб-сайт национальных парков, веб-сайт NatureGate, сеть садоводов Kekkilä (на финском языке) и сайт садоводства Suomalainen Taimi.fi (на финском языке).
История продолжается за фото.
Печать Соломона Изображение: Йоуко Лехмускаллио / Luontoportti.fi.
Тюлень Соломона ( Polygonatum odoratum ) обычно растет только на юге Финляндии.Растение охраняется в северной Остроботнии, Кайнуу и Лапландии. Ягоды изначально зеленые, но при созревании становятся темно-синими и имеют восковую поверхность. Он ядовит, но при употреблении в небольших количествах редко вызывает симптомы.
История продолжается за фото.
Красная бузина Изображение: Йоуко Лехмускаллио / Luontoportti.fi
Бузина красная (S ambucus racemos a) — ядовитая ягода, распространенная на юге Финляндии, но ее можно найти на севере, в Оулу.Он зарос садами и пустил корни в парках, обочинах дорог и лесах. Красные ягоды созревают в конце лета и обладают умеренной токсичностью. Проглатывание в небольших количествах редко вызывает симптомы отравления.
История продолжается за фото.
Черника или европейская черника Изображение: Юлия Сеппи / Yle
Черника или европейская голубика ( Vaccinium myrtillus ) — одно из самых распространенных лесных растений Финляндии, которое растет в хвойных лесах по всей стране.Это вереск, относящийся к семейству брусничных, дает съедобные ягоды темно-синего оттенка с восковой поверхностью. Его можно спутать со съедобной черникой болотной (Vaccinium uliginosum ) или ядовитой травой-париж, или узлом истинного любовника ( Paris quadrifolia ) или печатью Соломона. Самые распространенные и востребованные ягоды растут в вересковых лесах Финляндии.
История продолжается за фото.
Красная ягода Изображение: Jouko Lehmuskallio / Luontoportti.фи
Банника красная ( Actaea erythrocarpa ) — ядовитая ягода восточно-таежного вида, произрастающая в лесах Лапландии и на северо-востоке Финляндии. В молодости плод зеленый, а при созревании становится красным. Это очень токсично.
История продолжается за фото.
Ландыш Изображение: Йоуко Лехмускаллио / Luontoportti.fi.
Ландыш ( Convallaria majalis ) ядовит. Растение обычно растет в южной и центральной Финляндии, но к северу становится менее распространенным.Ягоды сначала становятся зелеными, а затем становятся желтыми и в конечном итоге созревают до оранжево-желтых. Все части этого растения токсичны, и употребление большого количества ягод может быть фатальным для всех млекопитающих. Проглатывание меньшего количества может вызвать раздражение желудка, диарею или рвоту. Активированный уголь следует вводить, если пациент съел большое количество, и при необходимости следует отвести пострадавшего к врачу.
История продолжается за фото.
Жимолость летающая Изображение: Jouko Lehmuskallio / Luontoportti.fi.
Жимолость муха ( Lonicera xylosteum ), ядовитая. Это растение обычно растет в регионе Хяме, а также на Аландских островах и не очень распространено в других местах. Ягоды красные, горькие и ядовитые. Они могут вызывать судороги, рвоту и диарею, однако употребление небольших количеств не обязательно вызывает какие-либо симптомы.
История продолжается за фото.
Брусника Изображение: Калле Нискала / Иле
Брусника ( Vaccinium vitis-idae a), съедобная ягода, растет по всей Финляндии и растет в сухих и сухих вересковых пустошах.Спелые плоды красные и блестящие, это самая распространенная и самая популярная ягода в Финляндии.
История продолжается за фото.
Паслен горький Изображение: Йоуко Лехмускаллио / Luontoportti.fi
Горько-сладкий, сладко-горький паслен, горький паслен, вьющийся паслен, ядовитая ягода и ядовитый цветок — это одно из псевдонимов этого ядовитого растения ( Solanum dulcamara ), представителя семейства пасленовых. Распространен в южной части Финляндии и прибрежных районах.Ягоды незрелые, зеленые, желтовато-красные и, наконец, ярко-красные и длинные, когда созревают. Все растение ядовито. При употреблении в небольших количествах он обычно вызывает легкие симптомы, такие как горечь от моли, раздражение желудка и головная боль. Активированный уголь следует вводить, если было съедено большое количество.
История продолжается за фото.
Ольха облепиха Изображение: Йоуко Лехмускаллио / Luontoportti.fi
Облепиха ольха ( Rhamnus frangula ) ядовита и распространена в южной, центральной и восточной Финляндии, но редко встречается в Лапландии.Спелая ягода темно-фиолетовая, блестящая. Все части растения умеренно токсичны, и употребление небольшого количества редко вызывает какие-либо симптомы.
История продолжается за фото.
Февральская дафна, молочай лавровый или молочай оливковый Изображение: Йоуко Лехмускаллио / Luontoportti.fi
Известный как мезереум, мезереон, февральская дафна, молочай лавровый или молочай ( Daphne mezereum ), это еще один ядовитый обитатель вересковых лесов и лесных массивов Финляндии. Все части растения очень токсичны.Поедание стебля растения может вызвать чувство жжения во рту, языке и горле. Ягоды горькие на вкус, а также вызывают жжение во рту, языке и горле. Другие симптомы включают тошноту, боль в животе и диарею.
История продолжается за фото.
Красная смородина Изображение: Исмо Пеккаринен / АОП
Красная смородина ( Ribes rubrum ) — съедобная ягода, тесно связанная с несколькими разными видами или подвидами, такими как крыжовник.Дикая красная смородина растет по всей стране и растет в лесах, у ручьев и вдоль береговых линий. Созревший плод красный и блестящий.
История продолжается за фото.
Herb-paris или узел истинного любовника Изображение: Йоуко Лехмускаллио / Luontoportti.fi
Herb-paris или узел истинного любовника ( Paris quadrifolia ) — ядовитая ягода, которую можно найти по всей стране, кроме Лапландии. Он расположен в новых лесах и редколесьях, а также у устьев рек, ручьев и фонтанов.Плод темно-синий с восковой поверхностью. Он токсичен для человека, и даже несколько ягод могут вызвать симптомы отравления. Однако его неприятный вкус является эффективным сдерживающим фактором для употребления.
История продолжается за фото.
Actaea spicata Изображение: Йоуко Лехмускаллио / Luontoportti.fi
Родственник семейства ягодных ягод Actaea spicata ядовит и растет на больших территориях страны. В молодом возрасте он кажется зеленым, а при созревании — черным.Все части растения содержат токсичные соединения, и у людей, очень чувствительных к токсинам, симптомы могут развиться после простого прикосновения к стеблю. Однако употребление небольшого количества ягод редко вызывает симптомы отравления.
История продолжается за фото.
Майантема двулистная Изображение: Йоуко Лехмускаллио / Luontoportti.fi
Maianthemum bifolium или ораванмарья по-фински — ядовитая ягода, которая встречается почти по всей стране, но редко встречается к северу от Рованиеми в Лапландии.Осенью ягоды приобретают темно-красный цвет и, как и другие части растения, являются умеренно токсичными для человека. Ягоды содержат соединение, которое влияет на работу сердца, и употребление даже нескольких граммов может быть вредным. Небольшие количества обычно вызывают раздражение желудка. Активированный уголь следует давать пациенту, который съел большое количество растения или ягод.
История продолжается за фото.
Sorbaronia mitschurinii Изображение: Исмо Пеккаринен / АОП
Sorbaronia mitschurinii — съедобное ягодное растение, которое часто используется для создания живых изгородей в Финляндии, поскольку это выносливый кустарник, который хорошо растет в самых разных условиях.Он лучше подходит для коммерческого использования, чем другие ягоды того же семейства, потому что плод крупнее и сочнее других. Зрелое растение принесет от семи до восьми килограммов плодов.
Арктисет Аромит ры
Vaccinium vitis-idaea
Отличительные характеристики:
Брусника — прямостоячий или восходящий куст, вырастающий до высоты 5–30 см. Стебли растения деревянистые, опушенные. Его листья зимуют, сужаются, имеют восковую поверхность, зеленые сверху и светло-зеленые снизу.Цветет брусника в июне – июле. Венчик мочеполовой или кувшинчатой формы имеет длину 5–8 мм, белый или красноватый. Соцветие — густая терминальная кисть. Брусника с горьковатым вкусом — шаровидная, красная и сочная.
Среда обитания:
Брусника произрастает по всей Финляндии. Это самый распространенный кустарник среди типов лесного подроста, встречающихся в Финляндии. Типичные места обитания включают ксерические, субксерические и мезические бореальные леса. Его также можно найти на сосновых или еловых болотах, в богатых травами лесах, на скалистых обнажениях, в тундровых пустошах и на опушках полей.
Сезон сбора урожая:
Брусника дает самый большой урожай среди лесных ягод. Урожай более надежен, чем у черники, так как брусника зацветает через несколько недель. Погода в это время более стабильная, и насекомых-опылителей больше. Брусника наиболее продуктивна в тех областях, где кроны деревьев не блокируют солнечный свет от достижения более низких уровней роста. Наиболее плодовитые растения брусники часто растут на полянах, оставшихся после сплошных рубок, или под семенными деревьями.На лучших ягодных участках урожайность 100–500 кг с гектара. Лучшее время для сбора брусники — с конца августа до начала октября.
Пищевая ценность:
Брусника содержит значительное количество витамина Е. Однако у них самый низкий уровень витамина С среди всех лесных ягод. Брусника богата марганцем, а также является хорошим источником клетчатки. Брусника богата множеством различных типов полифенолов, потенциальные полезные свойства которых интенсивно исследуются.Он также содержит лигнаны, проантоцианидины и ресвератрол. Количество ресвератрола в бруснике аналогично тому, что содержится в ключевом ингредиенте красного вина — темном винограде.
Пищевой компонент:
Финский институт здравоохранения и социального обеспечения
На основе версии 20 базы данных о составе пищевых продуктов Fineli (27 июня 2019 г.)
Использование:
Брусника традиционно использовалась в качестве гарнира к мясным блюдам. Их можно использовать как ингредиент в ягодных супах, кашах, запеканках, выпечке и соках.Ягоду консервируют путем замораживания, измельчения или варки, чтобы сделать желе или варенье. Брусника содержит натуральный консервант бензойную кислоту, которая позволяет ягодам хорошо храниться как в измельченном виде и хранении в холодильнике, так и в воде. Собранные после заморозков ягоды можно использовать для приготовления сока.
arcticlingonberry.fi
Постпрандиальные реакции глюкозы, инсулина и свободных жирных кислот на сахарозу, потребляемую с черной смородиной и брусникой, у здоровых женщин | Американский журнал клинического питания
РЕФЕРАТ
Предпосылки: Сахароза вызывает высокий постпрандиальный ответ на глюкозу и инсулин.Исследования in vitro показывают, что ягоды могут снижать переваривание и всасывание сахарозы и тем самым подавлять постпрандиальную гликемию, но доказательства на людях ограничены.
Цель: Мы исследовали влияние сахарозы, принимаемой вместе с черной смородиной ( Ribes nigrum ) и брусникой ( Vaccinium vitis-idaea) , на постпрандиальную реакцию глюкозы, инсулина и свободных жирных кислот.
Дизайн: Двадцать здоровых женщин приняли участие в рандомизированном контролируемом исследовании перекрестного питания.Они потребляли целиком черную смородину или бруснику (150 г в виде пюре) или нектары черной смородины или брусники (300 мл), каждый с 35 г сахарозы. Одну сахарозу (35 г в 300 мл воды) использовали в качестве стандарта. Образцы крови собирали через 0, 15, 30, 45, 60, 90 и 120 минут.
Результаты: По сравнению с одной сахарозой прием сахарозы с цельными ягодами привел к снижению концентраций глюкозы и инсулина в течение первых 30 минут и более медленному снижению в течение второго часа и значительному улучшению гликемического профиля.Ягоды предотвращали индуцированный сахарозой поздний постпрандиальный гипогликемический ответ и компенсаторный отскок свободных жирных кислот. Практически аналогичные эффекты наблюдались при употреблении сахарозы с ягодными нектарами. Улучшение ответов было очевидным, несмотря на более высокое содержание доступных углеводов в ягодных и нектарных блюдах из-за естественного сахара, присутствующего в ягодах.
Выводы: Черная смородина и брусника в виде целых ягод или нектаров оптимизируют постпрандиальные метаболические реакции на сахарозу.Ответы согласуются с задержкой переваривания сахарозы и, как следствие, более медленным всасыванием глюкозы. Это исследование было зарегистрировано на сайте Clinicaltrials.gov как NCT01580150.
ВВЕДЕНИЕ
Ягоды низкокалорийны, но богаты многими важными питательными веществами, такими как витамины-антиоксиданты, фолиевая кислота, калий и клетчатка. Среди обычно потребляемых растительных продуктов они также являются превосходными источниками многочисленных полифенолов (1–3). В нордической диете ягоды и ягодные продукты являются основными источниками полифенолов, особенно антоцианов, эллагитаннинов и проантоцианидинов (4).Новые исследования показали, что ягоды могут иметь множество преимуществ для сердечно-сосудистой системы, обмена веществ, здоровья мозга и кишечника, а также для профилактики рака (5, 6). Кроме того, были задокументированы многообещающие доказательства их влияния на особенности метаболического синдрома (7).
Из-за низкого содержания доступных углеводов, в основном глюкозы и фруктозы, ягоды обладают очень низким гликемическим эффектом (8). Однако ягоды часто консервируют и употребляют с сахаром. Сахар добавлен, чтобы замаскировать кислый вкус, вызванный органическими кислотами и низким содержанием натуральных сахаров.Очевидно, что это помогает увеличить потребление ягод, но может поставить под угрозу полезные свойства ягод. Сахароза — один из основных гликемических углеводов и основной сахар в нашем рационе. Сахароза и глюкоза вызывают сильное повышение концентрации глюкозы в крови и инсулина после приема пищи, тогда как реакция на фруктозу намного меньше (9, 10). Повторяющаяся гипергликемия и гиперинсулинемия после еды с последующей гипогликемией и отскоком свободных жирных кислот (FFA) могут способствовать окислительному стрессу, воспалению, дислипидемии, инсулинорезистентности, дисфункции β-клеток, эндотелиальной дисфункции и повторяющимся ощущениям голода и, следовательно, чрезмерному потреблению пищи (11, 12) .
Исследования in vitro и на животных показали, что полифенолы и богатые полифенолами экстракты пищевых продуктов, включая ягоды, подавляют пищеварение и всасывание углеводов и подавляют постпрандиальную гликемию (13). Однако текущие данные о влиянии ягод на гликемические реакции после приема пищи у людей ограничены (14). В наших предыдущих исследованиях (15, 16) смесь черники, черной смородины, клюквы и клубники снижала постпрандиальную реакцию глюкозы и инсулина на сахарозу и улучшала гликемический профиль у здоровых людей.Клюквенный сок, подслащенный кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, изменил (хотя и не статистически значимо) картину постпрандиальной гликемии по сравнению с аналогичной нагрузкой подсластителя в воде (17). Напиток из ферментированной овсянки, содержащий чернику и сахарозу, вызывал более низкий инсулиновый ответ, чем ожидалось от гликемического ответа (18). Таким образом, данные о влиянии отдельных ягод на гликемический ответ немногочисленны.
В текущем исследовании мы исследовали влияние сахарозы, употребляемой вместе с черной смородиной и брусникой, на постпрандиальную реакцию глюкозы, инсулина и свободных жирных кислот у здоровых женщин.Были исследованы как целые ягоды (в виде пюре), так и фракции сока (в виде нектаров). Из-за высокой кислотности черной смородины и брусники сахар обычно является неотъемлемой частью соков, нектаров, джемов и других продуктов, приготовленных из этих ягод.
ПРЕДМЕТЫ И МЕТОДЫ
Субъекты
Двадцать добровольцев были набраны по объявлению в местной газете в районе Куопио, Финляндия. Критерии включения были следующими: здоровые женщины в возрасте 25–69 лет, нормальный или слегка избыточный вес [ИМТ (кг / м ²) 20–28], отсутствие диабета или других хронических заболеваний, отказ от курения, отсутствие приема антибиотиков в прошлом. 3 мес., И не сдавала кровь в течение последнего месяца.Во время скринингового визита состояние здоровья и история болезни участников оценивались с помощью структурированного интервью, а также антропометрических и лабораторных измерений (рутинные гематологические измерения, уровень глюкозы и липидов в плазме натощак, тиреотропный гормон сыворотки, аланинаминотрансфераза и креатинин).
Это исследование было проведено в соответствии с руководящими принципами Хельсинкской декларации, а протокол исследования был одобрен Комитетом по этике исследований Больничного округа Северного Саво (Финляндия).Письменное информированное согласие было получено от всех участников.
Пробные обеды
Исследование включало 2 приема пищи с цельными ягодами (в виде пюре), 2 приема пищи с ягодными нектарами и контрольную еду без ягод. Все блюда содержали 35 г сахарозы, которые добавляли непосредственно перед подачей еды, чтобы избежать превращения сахарозы в глюкозу и фруктозу. Сахарный состав блюд приведен в таблице 1.
ТАБЛИЦА 1
Сахарный состав (г) пробных блюд
902 900 9033 L 4,4 9027 Прием пищи 9033 L 4,4 9099 1 состав (г) пробных блюд
Прием пищи Глюкоза Фруктоза Сахароза Сахароза (добавленная) Всего сахаров
г г г г г г
Артикул 0 35,0 17,5
Черная смородина ² 5,2 6,0 0,4 35,0 46,6 22,9 22,9 22,9
0,3 35,0 45,1 23,0
Нектар черной смородины ³ 3,7 5.0 0 35,0 43,7 21,2
Брусничный нектар ³ 3,5 3,5 0 35,0 Глюкоза Фруктоза Сахароза Сахароза (добавленная) Всего сахаров Всего глюкозы ¹
г г г
Артикул 35.0 35,0 17,5
Черная смородина ² 5,2 6,0 0,4 35,0 46,6 22,9 22,9 22,9
0,3 35,0 45,1 23,0
Нектар черной смородины ³ 3,7 5.0 0 35,0 43,7 21,2
Брусничный нектар ³ 3,5 3,5 0 35,0 422 0 35,0
9028 9028 9028 г 9033 L 4,4 9027 Прием пищи 9033 L 4,4 9028 9028
Замороженная черная смородина ( Ribes nigrum, ) и брусника ( Vaccinium vitis-idaea) финского происхождения предоставлены компанией Pakkasmarja Oy (Суоненйоки, Финляндия).Ягоды частично разморозили при комнатной температуре и протерли в бытовом кухонном комбайне, а пюре заморозили при –20 ° C порциями по 150 г. Утром во время исследовательских визитов эти порции разморозили в микроволновой печи и добавили 35 г сахарозы. К пюре добавляли водопроводную воду (150 мл).
Блюда из нектара
Нектары черной смородины и брусники были приготовлены Eckes-Granini Finland Oy Ab из промышленных концентратов сока с конечной концентрацией сока 50%.Бензоат натрия добавляли в качестве консерванта, и нектары пастеризовали. Их хранили при 5 ° C, и утром во время исследовательских визитов к 300 мл нектара (что соответствует 150 г свежих ягод) добавляли 35 г сахарозы.
Стандартный обед
Сахарозу (35 г) растворяли в 300 мл водопроводной воды. Он использовался в качестве контроля без ягод как для ягодных, так и для нектарных блюд.
Дизайн исследования
Рандомизированное контролируемое перекрестное исследование было проведено слепым методом для лабораторного персонала и анализов.Каждый субъект участвовал в пяти двухчасовых тестах на питание во время отдельных посещений с интервалом ≥3 дней. Тестовые обеды подавались в рандомизированном порядке.
Испытуемых проинструктировали придерживаться постоянной диеты, веса тела и образа жизни во время исследования; воздержаться от алкоголя за 2 дня до обследования; и воздержитесь от интенсивных физических нагрузок за 12 ч до теста. За день до исследовательского визита им посоветовали не употреблять ягоды или ягодные продукты. Вечером перед посещением их проинструктировали съесть еду по своему выбору и повторять аналогичную еду перед каждым посещением.Вес тела регистрировался при каждом посещении.
Тесты проводились утром после 10–12-часового ночного голодания. Для сбора образцов венозной крови в антекубитальную вену предплечья вводили внутривенный катетер (BD Venflon Pro 18GA, 1,3 × 32 мм; Becton Dickinson). Базовые пробы крови натощак были взяты перед пробным приемом пищи (0 мин) и 6 проб через 15, 30, 45, 60, 90 и 120 мин после начала приема пищи. Образцы для измерения уровня глюкозы в плазме собирали в пробирки с цитрат-фторидом, а для измерения инсулина в плазме и FFA — в пробирки с EDTA, которые держали на льду.Плазму немедленно отделяли центрифугированием при 4 ° C и хранили при –70 ° C до анализа.
Анализы лабораторные
Концентрации глюкозы в плазме анализировали с использованием гексокиназного метода с реагентами Konelab System и анализатором клинической химии Konelab 20 XTi (Thermo Fisher Scientific). Плазменный инсулин измеряли с помощью иммунолюминометрического анализа с использованием реагентов ADVIA Centaur Insulin IRI и хемилюминесцентного иммуноанализатора Siemens ADVIA Centaur (Siemens Medical Solutions Diagnostics).Концентрации FFA в плазме измеряли ферментативным колориметрическим методом с использованием реагентов Wako NEFA-HR (2) (Wako Chemicals GmbH) и анализатора Konelab 20 XTi.
Расчеты и статистический анализ
Данные были проанализированы с использованием статистического программного обеспечения SPSS 17.0 для Windows (SPSS Inc) и выражены как средние значения ± SD или ± SEM, как указано. Для сравнения эффектов тестовых приемов пищи использовалось линейное моделирование смешанных эффектов. Гистограммы использовались для проверки нормальности остатков модели, а логарифмическое преобразование использовалось для ненормально распределенных данных.Значения P <0,05 считались статистически значимыми.
Статистическая значимость взаимодействия еда × время была проверена в анализе смешанной модели с использованием субъекта в качестве случайного фактора и еды × времени и их основных эффектов в качестве фиксированных факторов. Когда взаимодействие еда × время было статистически значимым, различия между эталонной и ягодной едой, а также между эталонной и нектарной едой в отдельные моменты времени проверяли с помощью апостериорного анализа с поправкой Бонферрони для множественных сравнений.
Максимальное увеличение концентрации по сравнению с исходным уровнем рассчитывалось путем вычитания значения натощак из максимального значения. Инкрементные AUC рассчитывали с использованием GraphPad Prism 5 для Windows (GraphPad Software Inc), игнорируя область ниже базовой (0 мин) концентрации. Это программное обеспечение также использовалось для расчета гликемического профиля для каждого субъекта и тестового обеда в соответствии с Rosén et al (19) путем деления времени (мин), в течение которого концентрация глюкозы в плазме была выше концентрации натощак, на возрастающее пиковое значение глюкозы ( ммоль / л).Различия между тестируемыми обедами анализировали с использованием субъекта в качестве случайного фактора и приема пищи в качестве фиксированного фактора в анализе смешанной модели.
РЕЗУЛЬТАТЫ
В исследование были включены двадцать здоровых женщин-добровольцев в возрасте 57 ± 10 лет с ИМТ 24,6 ± 2,4 и концентрацией глюкозы в плазме натощак 5,5 ± 0,3 ммоль / л, и все они прошли 5 визитов в исследование. Основные характеристики участников представлены в таблице 2. Вес тела оставался стабильным на протяжении всего периода исследования.Средняя (± SD) масса тела во время посещения исследования составляла 66,4 ± 8,5 (эталон), 66,4 ± 8,7 (черная смородина), 66,3 ± 8,6 (брусника), 66,3 ± 8,3 (нектар из черной смородины) и 66,3 ± 8,5 (нектар из брусники). кг. Эталонный корм принимали за 3:50 ± 1:36 (стандартное отклонение), муку из черной смородины — за 4:02 ± 1:26, муку из брусники — за 4:00 ± 1:27, муку из нектара из черной смородины — за 3:48 ± 1:37, и муку из брусничного нектара за 3:47 ± 1:36 мин: сек.
ТАБЛИЦА 2
Основные характеристики женщин ¹
Прием пищи Глюкоза Фруктоза Сахароза Сахароза (добавленная) Всего сахара Всего глюкозы ¹ г г г г г
Артикул 35282 90.0 35,0 17,5
Черная смородина ² 5,2 6,0 0,4 35,0 46,6 22,9 22,9 22,9
0,3 35,0 45,1 23,0
Нектар черной смородины ³ 3,7 5.0 0 35,0 43,7 21,2
Брусничный нектар ³ 3,5 3,5 0 35,0 Глюкоза Фруктоза Сахароза Сахароза (добавленная) Всего сахаров Всего глюкозы ¹
г г г
Артикул 35.0 35,0 17,5
Черная смородина ² 5,2 6,0 0,4 35,0 46,6 22,9 22,9 22,9
0,3 35,0 45,1 23,0
Нектар черной смородины ³ 3,7 5.0 0 35,0 43,7 21,2
Брусничный нектар ³ 3,5 3,5 0 35,0 35,0
Значение ( n = 20)
Возраст (лет) 57 ± 10 (31–68)
Масса (кг) 66.1 ± 8,4 (54–84)
ИМТ (кг / м ²) 24,6 ± 2,4 (20–28)
Глюкоза в плазме натощак (ммоль / л) 5,5 ± 0,3 (5,0 –6,0)
Общий холестерин сыворотки натощак (ммоль / л) 5,2 ± 0,9 (3,7–7,0)
Холестерин ЛПНП натощак (ммоль / л) 2,8 ± 0,8 (1,3–4,2)
Холестерин ЛПВП натощак (ммоль / л) 1,8 ± 0,4 (1,0–2,5)
Триглицериды сыворотки натощак (ммоль / л) 1.0 ± 0,3 (0,4–1,8)
Значение ( n = 20)
Возраст (лет) 57 ± 10 (31–68)
Вес (кг) 66,1 ± 8,4 (54–84)
ИМТ (кг / м ²) 24,6 ± 2,4 (20–28)
Глюкоза в плазме натощак (ммоль / л) 5,5 ± 0,3 (5,0–6,0)
Общий холестерин сыворотки натощак (ммоль / л) 5.2 ± 0,9 (3,7–7,0)
Холестерин ЛПНП натощак (ммоль / л) 2,8 ± 0,8 (1,3–4,2)
Холестерин ЛПВП натощак (ммоль / л) 1,8 ± 0,4 ( 1,0–2,5)
Триглицериды сыворотки натощак (ммоль / л) 1,0 ± 0,3 (0,4–1,8)
ТАБЛИЦА 2
Основные характеристики женщин ¹
80
Значение ( n = 20)
Возраст (лет) 57 ± 10 (31–68)
Вес (кг) 66.1 ± 8,4 (54–84)
ИМТ (кг / м ²) 24,6 ± 2,4 (20–28)
Глюкоза в плазме натощак (ммоль / л) 5,5 ± 0,3 (5,0 –6,0)
Общий холестерин сыворотки натощак (ммоль / л) 5,2 ± 0,9 (3,7–7,0)
Холестерин ЛПНП натощак (ммоль / л) 2,8 ± 0,8 (1,3–4,2)
Холестерин ЛПВП натощак (ммоль / л) 1,8 ± 0,4 (1,0–2,5)
Триглицериды сыворотки натощак (ммоль / л) 1.0 ± 0,3 (0,4–1,8)
Значение ( n = 20)
Возраст (лет) 57 ± 10 (31–68)
Вес (кг) 66,1 ± 8,4 (54–84)
ИМТ (кг / м ²) 24,6 ± 2,4 (20–28)
Глюкоза в плазме натощак (ммоль / л) 5,5 ± 0,3 (5,0–6,0)
Общий холестерин сыворотки натощак (ммоль / л) 5.2 ± 0,9 (3,7–7,0)
Холестерин ЛПНП натощак (ммоль / л) 2,8 ± 0,8 (1,3–4,2)
Холестерин ЛПВП натощак (ммоль / л) 1,8 ± 0,4 ( 1,0–2,5)
Триглицериды сыворотки натощак (ммоль / л) 1,0 ± 0,3 (0,4–1,8)
Ягоды
Глюкоза
Постпрандиальные ответы глюкозы представлены на рисунке 1A. Взаимодействие между приемом пищи и временем было очень значимым ( P <0.001). По сравнению с эталоном прием ягод привел к более низким концентрациям глюкозы через 15 и 30 минут и более высоким концентрациям глюкозы через 60, 90 и 120 минут. В течение второго часа после контрольного приема пищи концентрации глюкозы упали ниже концентрации натощак. Этот эффект был ослаблен или отсутствовал после ягодных обедов. После еды из черной смородины максимальное повышение уровня глюкозы по сравнению с исходным уровнем ослаблялось на 22% ( P = 0,022), но после еды из брусники статистически значимого эффекта не наблюдалось (таблица 3).AUC глюкозы была на 35% больше после еды из брусники, чем после контрольной еды, но разница не была статистически значимой. По сравнению с эталоном, значения гликемического профиля были на 70% и 60% выше ( P <0,001) после употребления муки из черной смородины и брусники, соответственно (Таблица 3).
РИСУНОК 1.
Средние (± SEM) концентрации глюкозы в плазме (A), инсулина (B) и свободных жирных кислот (C) после приема внутрь 35 г сахарозы в воде (эталон) или в пюре из черной смородины и брусники ( n = 20).Для всех переменных P <0,001 для взаимодействия еда × время в анализе смешанной модели (для свободных жирных кислот использовали логарифмическое преобразование). Последующий анализ с поправкой Бонферрони: ^a P <0,001, ^c P <0,01 и ^e P <0,05 для разницы между черносмородиновой и контрольной порциями и ^b P <0,001, ^d P <0,01 и ^f P <0.05 за разницу между брусничным и эталонным блюдами.
РИСУНОК 1.
Средние (± SEM) концентрации глюкозы в плазме (A), инсулина (B) и свободных жирных кислот (C) после приема внутрь 35 г сахарозы в воде (эталон) или в пюре из черной смородины и брусники ( n = 20). Для всех переменных P <0,001 для взаимодействия еда × время в анализе смешанной модели (для свободных жирных кислот использовали логарифмическое преобразование). Последующий анализ с поправкой Бонферрони: ^a P <0.001, ^c P <0,01 и ^e P <0,05 для разницы между черносмородиновым и эталонным блюдами и ^b P <0,001, ^d P <0,01 и ^f P <0,05 для разницы между брусничным и эталонным блюдами.
ТАБЛИЦА 3
Переменные глюкозы и инсулина после эталонной, ягодной и нектарной еды ¹
мин · ммоль / л) 449281 1373 ± 698 **
Ссылка Черная смородина Брусника ²⁸² нектара ежевика ³
Пост
Глюкоза (ммоль2)1 ± 0,3 5,3 ± 0,3 5,3 ± 0,3 0,091 5,1 ± 0,3 5,3 ± 0,3 * 0,009
Инсулин (мЕд / л) 5,3 ± 1,5 5,3 ± 1,7 5,8 ± 2,0 0,539 5,3 ± 1,6 6,3 ± 1,9 * 0,016
Макс. Л) 2.3 ± 0,8 1,8 ± 0,9 * 2,1 ± 0,9 0,037 1,6 ± 0,7 *** 2,0 ± 1,0 0,001
Инсулин (мЕд / л) 33,4 ± 12,7 28,1 ± 10,5 27,6 ± 10,1 * 0,028 30,4 ± 10,5 30,0 ± 12,8 0,271
AUC 81.8 ± 43,4 80,4 ± 59,6 110,2 ± 87,4 0,103 58,9 ± 35,9 * 91,9 ± 54,9 0,002
Инсулин (мин · мЕд / л) 1698 ± 529 ** 0,001 ⁴ 1617 ± 526 * 1610 ± 512 * 0,022
Гликемический профиль ⁵ 29,82 .1 50,6 ± 18,3 *** 47,7 ± 16,3 *** <0,001 ⁴
[мин / (ммоль / л)] 29,6 ± 10,9 46,1 ± 17,1 *** 47,6 ± 17,1 *** <0,001 ⁴
² мин · ммоль / л) 449281 1373 ± 698 **
Черный Нектар черной смородины Нектар брусники ³
Пост ) 5.1 ± 0,3 5,3 ± 0,3 5,3 ± 0,3 0,091 5,1 ± 0,3 5,3 ± 0,3 * 0,009
Инсулин (мЕд / л) 5,3 ± 1,5 5,3 ± 1,7 5,8 ± 2,0 0,539 5,3 ± 1,6 6,3 ± 1,9 * 0,016
Макс. Л) 2.3 ± 0,8 1,8 ± 0,9 * 2,1 ± 0,9 0,037 1,6 ± 0,7 *** 2,0 ± 1,0 0,001
Инсулин (мЕд / л) 33,4 ± 12,7 28,1 ± 10,5 27,6 ± 10,1 * 0,028 30,4 ± 10,5 30,0 ± 12,8 0,271
AUC 81.8 ± 43,4 80,4 ± 59,6 110,2 ± 87,4 0,103 58,9 ± 35,9 * 91,9 ± 54,9 0,002
Инсулин (мин · мЕд / л) 1698 ± 529 ** 0,001 ⁴ 1617 ± 526 * 1610 ± 512 * 0,022
Гликемический профиль ⁵ 29,82 .1 50,6 ± 18,3 *** 47,7 ± 16,3 *** <0,001 ⁴
[мин / (ммоль / л)] 29,6 ± 10,9 46,1 ± 17,1 *** 47,6 ± 17,1 *** <0,001 ⁴
ТАБЛИЦА 3
Переменные глюкозы и инсулина после эталона, ягоды и нектара обеды ¹
Брусничный нектар мин · ммоль / л) 449281 1373 ± 698 **
Артикул Черная смородина Брусника ² Нектар черной смородины 3
Глюкоза (ммоль / л) 5.1 ± 0,3 5,3 ± 0,3 5,3 ± 0,3 0,091 5,1 ± 0,3 5,3 ± 0,3 * 0,009
Инсулин (мЕд / л) 5,3 ± 1,5 5,3 ± 1,7 5,8 ± 2,0 0,539 5,3 ± 1,6 6,3 ± 1,9 * 0,016
Макс. Л) 2.3 ± 0,8 1,8 ± 0,9 * 2,1 ± 0,9 0,037 1,6 ± 0,7 *** 2,0 ± 1,0 0,001
Инсулин (мЕд / л) 33,4 ± 12,7 28,1 ± 10,5 27,6 ± 10,1 * 0,028 30,4 ± 10,5 30,0 ± 12,8 0,271
AUC 81.8 ± 43,4 80,4 ± 59,6 110,2 ± 87,4 0,103 58,9 ± 35,9 * 91,9 ± 54,9 0,002
Инсулин (мин · мЕд / л) 1698 ± 529 ** 0,001 ⁴ 1617 ± 526 * 1610 ± 512 * 0,022
Гликемический профиль ⁵ 29,82 .1 50,6 ± 18,3 *** 47,7 ± 16,3 *** <0,001 ⁴
[мин / (ммоль / л)] 29,6 ± 10,9 46,1 ± 17,1 *** 47,6 ± 17,1 *** <0,001 ⁴
² мин · ммоль / л) 449281 1373 ± 698 **
Черный Нектар черной смородины Нектар брусники ³
Пост ) 5.1 ± 0,3 5,3 ± 0,3 5,3 ± 0,3 0,091 5,1 ± 0,3 5,3 ± 0,3 * 0,009
Инсулин (мЕд / л) 5,3 ± 1,5 5,3 ± 1,7 5,8 ± 2,0 0,539 5,3 ± 1,6 6,3 ± 1,9 * 0,016
Макс. Л) 2.3 ± 0,8 1,8 ± 0,9 * 2,1 ± 0,9 0,037 1,6 ± 0,7 *** 2,0 ± 1,0 0,001
Инсулин (мЕд / л) 33,4 ± 12,7 28,1 ± 10,5 27,6 ± 10,1 * 0,028 30,4 ± 10,5 30,0 ± 12,8 0,271
AUC 81.8 ± 43,4 80,4 ± 59,6 110,2 ± 87,4 0,103 58,9 ± 35,9 * 91,9 ± 54,9 0,002
Инсулин (мин · мЕд / л) 1698 ± 529 ** 0,001 ⁴ 1617 ± 526 * 1610 ± 512 * 0,022
Гликемический профиль ⁵ 29,82 .1 50,6 ± 18,3 *** 47,7 ± 16,3 *** <0,001 ⁴
[мин / (ммоль / л)] 29,6 ± 10,9 46,1 ± 17,1 *** 47,6 ± 17,1 *** <0,001 ⁴
Инсулин
Взаимодействие между приемом пищи и временем для ответа на инсулин было очень значимым ( P <0.001). По сравнению с эталоном, употребление ягод привело к снижению инсулина через 15 и 30 минут и более высокому через 60, 90 и 120 минут (рис. 1B). Черная смородина и брусника ослабляли максимальное повышение инсулина от исходного уровня на 16% ( P = 0,052) и 17% ( P = 0,030), соответственно (Таблица 3). После приема пищи из черной смородины и брусники AUC инсулина были на 29% ( P = 0,002) и 24% ( P = 0,004), соответственно, по сравнению с таковыми после контрольного приема пищи (таблица 3).
Свободные жирные кислоты
Взаимодействие еда × время для ответов FFA было очень значимым ( P <0,001). После приема тестовой еды наблюдалось линейное снижение концентрации FFA (рис. 1C). Однако в течение второго часа после приема эталонной еды наблюдался отскок, приводящий к увеличению концентрации через 90 и 120 минут. Отскока после ягодных шротов не наблюдалось.
Нектары
Глюкоза
Взаимодействие между приемом пищи и временем для ответа на глюкозу было очень значимым ( P <0.001). По сравнению с эталоном, прием нектара из черной смородины привел к снижению уровня глюкозы в течение первых 45 минут и более высокой концентрации через 90 минут (Рисунок 2A), максимальное увеличение по сравнению с исходным уровнем было на 30% ниже ( P <0,001), и AUC была на 28% меньше ( P = 0,030) (таблица 3). Ответы глюкозы после нектара из брусники не отличались от ответов после сравнения в течение первых 45 мин, но оставались более высокими в течение 60–120 мин. По сравнению с эталоном, значения гликемического профиля были на 56% и 61% выше ( P <0.001) после употребления нектаров черной смородины и брусники соответственно (таблица 3).
РИСУНОК 2.
Средние (± SEM) концентрации глюкозы в плазме (A), инсулина (B) и свободных жирных кислот (C) после приема внутрь 35 г сахарозы в воде (эталон) или в нектарах черной смородины и брусники ( n = 20). Для всех переменных P <0,001 для взаимодействия еда × время в анализе смешанной модели (для свободных жирных кислот использовали логарифмическое преобразование).Последующий анализ с поправкой Бонферрони: ^a P <0,001, ^c P <0,01, и ^e P <0,05 для разницы между нектаром черной смородины и эталоном и ^b P <0,001 и ^f P <0,05 для разницы между нектаром из брусники и эталоном.
РИСУНОК 2.
Средние (± SEM) концентрации глюкозы в плазме (A), инсулина (B) и свободных жирных кислот (C) после приема внутрь 35 г сахарозы в воде (эталон) или в нектарах черной смородины и брусники ( n = 20).Для всех переменных P <0,001 для взаимодействия еда × время в анализе смешанной модели (для свободных жирных кислот использовали логарифмическое преобразование). Последующий анализ с поправкой Бонферрони: ^a P <0,001, ^c P <0,01, и ^e P <0,05 для разницы между нектаром черной смородины и эталоном и ^b P <0,001 и ^f P <0,05 для разницы между нектаром из брусники и эталоном.
Инсулин
Взаимодействие между приемом пищи и временем для ответа на инсулин было очень значимым ( P <0,001). По сравнению с эталоном, прием нектара из черной смородины приводил к более низкому уровню инсулина через 30 минут и более высокому уровню инсулина через 60 и 90 минут, а прием нектара из брусники приводил к более высокой концентрации через 90 минут (Рисунок 2B). Нектары из черной смородины (18%; P = 0,030) и брусники (17%; P = 0,036) производили более высокие AUC инсулина, чем в контрольной (таблица 3).
Свободные жирные кислоты
Взаимодействие еда × время для ответов FFA было очень значимым ( P <0,001). Как и в случае с ягодной мукой, употребление ягодных нектаров снизило концентрацию FFA (рис. 2C). Эффект отскока, наблюдаемый после приема эталонной еды, был минимальным после приема нектаров, а концентрации FFA оставались значительно ниже по сравнению с эталоном.
ОБСУЖДЕНИЕ
В этом клиническом исследовании 20 здоровых женщин-добровольцев потребляли 35 г сахарозы в 5 различных приемах пищи, т. Е. В 2 приема пищи из цельных ягод, 2 приема пищи с ягодным нектаром и в качестве эталонной пищи (только сахароза).Прием только сахарозы вызвал высокое начальное повышение концентрации глюкозы, за которым последовала быстрая секреция инсулина. Из-за высокого инсулинового ответа концентрации глюкозы быстро снижались и достигли исходного уровня через 1 час. В течение второго часа теста уровень глюкозы в плазме был явно ниже концентрации натощак, и этот гипогликемический ответ сопровождался компенсаторным повышением концентрации FFA. Эти эффекты были ослаблены, когда такое же количество сахарозы потреблялось с пюре из цельных ягод.Подобные, но чуть менее выраженные эффекты наблюдались при употреблении сахарозы с ягодными нектарами.
Обратите внимание, что эти положительные эффекты наблюдались, несмотря на то, что количество глюкозы или общего сахара в ягодной и нектарной еде на 20–30% выше, чем в контрольной еде. Состав натурального сахара в ягодах и нектарах был различным, и не было предпринято никаких попыток сделать проблемы с сахаром точно такими же. Более высокое количество доступной глюкозы отражалось в дополнительных AUC для глюкозы (брусника и нектар) и инсулина (как ягоды, так и нектары).В этих случаях увеличение AUC близко соответствовало более высокому потреблению общей глюкозы из этих приемов пищи по сравнению с эталонным приемом пищи. Однако AUC глюкозы не увеличивалась аналогичным образом после приема пищи из черной смородины. Сравнение возрастающих AUC глюкозы эталонной еды и других приемов пищи искажено, потому что значительная часть общей AUC эталонной еды была ниже базовой. Следовательно, AUC инсулина могут быть более надежными, и они предполагают, что доступная глюкоза была почти полностью абсорбирована в течение периода исследования.
На форму кривой глюкозы значительно повлияли ягоды и нектары, с незначительным повышением в ранней постпрандиальной фазе и большей продолжительностью, превышающей концентрацию натощак. Ход постпрандиальной гликемии можно проиллюстрировать с помощью количественного параметра, гликемического профиля, предложенного Rosén et al (19). Он определяется как продолжительность инкрементного постпрандиального ответа глюкозы в крови, деленная на пик инкремента глюкозы в крови. Высокое значение гликемического профиля указывает на облегчение постпрандиальной гликемической регуляции с более низким пиком глюкозы и менее выраженной гипогликемией.В нашем исследовании значения гликемического профиля были на 60–70% выше после приема пищи из ягод и нектара, чем после приема только сахарозы. Таким образом, постпрандиальная гликемическая регуляция явно улучшалась, когда сахароза потреблялась с ягодами или нектарами, по сравнению с одной сахарозой.
Как и в нашем предыдущем исследовании (16), концентрации инсулина в плазме совпадали с концентрациями глюкозы. Ответы на глюкозу, вызванные ягодной и нектарной едой, стимулировали более низкие и продолжительные реакции на инсулин по сравнению с контрольными блюдами, и не было замечено никаких признаков преувеличенного инсулинового ответа.Таким образом, потребление ягод или нектаров с сахарозой приводило к более благоприятному инсулиновому ответу, чем только сахароза.
Концентрации FFA в плазме подавлялись приемом пищи. Однако в течение второго часа теста концентрация FFA начала расти после контрольного приема пищи. Отскок FFA указывает на повышенную мобилизацию FFA из жировой ткани, и это происходит, когда уровень глюкозы в плазме натощак снижается ниже концентрации натощак (11). Острое и хроническое повышение уровня СЖК может вызвать инсулинорезистентность и воспаление слабой степени (20), а высокие концентрации СЖК во время поздней постпрандиальной фазы предыдущего приема пищи увеличивают реакцию глюкозы на следующий прием пищи (21–23).Ягодная и нектарная мука предотвращала или значительно замедляла возврат свободных жирных кислот, и концентрации оставались подавленными до конца 2-часового периода тестирования. Необходимы дальнейшие исследования с более длительным периодом наблюдения, чтобы оценить влияние ягод на позднюю постпрандиальную гипогликемию и восстановление FFA после приема сахарозы.
Реакция глюкозы и инсулина на ягодную муку может быть связана с задержкой переваривания сахарозы и, как следствие, более медленным всасыванием глюкозы. В тонком кишечнике сахароза расщепляется на составляющие ее моносахариды под действием ферментативного действия α-глюкозидазы (сахаразы), расположенной на щеточной кайме энтероцитов (24).Абсорбция высвобожденной глюкозы опосредуется активным натрийзависимым транспортом через натрий / глюкозный котранспортер 1 и облегчает натрийнезависимый транспорт через транспортер глюкозы 2 (25). Наши результаты согласуются с результатами предыдущих исследований in vitro, показывающих, что ягоды и их полифенолы подавляют активность кишечной α-глюкозидазы и усвоение глюкозы (13). Проантоцианидины и антоцианы — самые распространенные полифенолы в черной смородине и бруснике. Мы не анализировали содержание этих полифенолов в наших блюдах.Однако, согласно нашим предыдущим данным, мы оценили, что мука из черной смородины и брусники содержала около 300 и 100 мг антоцианов соответственно (2) и 600 мг проантоцианидинов (3). Эти полифенолы ингибируют активность α-глюкозидазы и усвоение глюкозы в кишечнике in vitro (13). Кроме того, было показано, что экстракты черной смородины (26, 27) и других ягод (26–31), богатые полифенолами, ингибируют активность α-глюкозидазы in vitro. Сообщалось об ингибировании кишечного поглощения и транспорта глюкозы через котранспортер 1 натрия / глюкозы и транспортер глюкозы 2 для экстракта клубники, богатого полифенолами (32).Однако отсутствуют предыдущие данные о влиянии брусники на активность α-глюкозидазы или поглощение глюкозы.
Наши результаты показывают, что черная смородина более эффективна, чем брусника в улучшении постпрандиальных реакций. Черная смородина имеет более высокое содержание антоцианов, и антоциановый состав этих ягод различен (2). Недавно сообщалось, что цианидин-3-рутинозид ингибирует активность сахаразы in vitro и подавляет гипергликемию, вызванную сахарозой, у крыс (33).Цианидин-3-рутинозид является одним из основных антоцианов в черной смородине (34), но не обнаружен в бруснике (35, 36). Таким образом, это и другие различия в составе полифенолов являются очевидным объяснением разной интенсивности гликемического ответа между этими ягодами.
Ответы глюкозы, инсулина и свободных жирных кислот на нектары были почти такими же, как у протертых цельных ягод. Однако наблюдалась четкая разница в ранних ответах на глюкозу и инсулин.Через 15 минут эти ответы были значительно уменьшены ягодной мукой, но не нектаром. Это различие может быть связано с полутвердой консистенцией ягодной муки, которая могла снизить скорость опорожнения желудка по сравнению с жидкой эталонной едой. Кроме того, растворимая клетчатка может снижать реакцию глюкозы после приема пищи за счет увеличения вязкости в желудочно-кишечном тракте и, таким образом, препятствуя высвобождению и абсорбции глюкозы (37). На основе финской базы данных о составе пищевых продуктов (38) мы подсчитали, что мука из черной смородины и брусники содержала 9 и 4 г клетчатки, соответственно, и 4 грамма.2 и 0,8 г растворимой клетчатки соответственно. Мы предполагаем, что консистенция и содержание растворимой клетчатки в еде могли иметь некоторое влияние в очень ранний постпрандиальный период после ягодной еды. Однако эти свойства не могут объяснить улучшение гликемического профиля и инсулинового ответа, вызванное нектарами с очень низким содержанием клетчатки и жидкой консистенцией, аналогичной эталонной еде.
Мы пришли к выводу, что колебания уровня глюкозы в крови и инсулина после еды, вызванные сахарозой, уменьшаются, когда сахароза употребляется с черной смородиной или брусникой, либо в виде цельных ягод, либо в виде фракций сока.Ослабленный и устойчивый гликемический ответ указывает на то, что ягоды улучшают постпрандиальную регуляцию метаболизма и могут быть объяснены задержкой переваривания сахарозы и, как следствие, более медленным всасыванием глюкозы. Эти результаты имеют практическое значение, поскольку сахарозу обычно добавляют в продукты из черной смородины и брусники.
Мы благодарим Эеву Лаюнен и Эрию Киннунен за их умелую техническую помощь в клиническом исследовании и Марью-Леену Ханнилу за ее экспертные статистические советы.
Обязанности авторов — RT, MK, ES, HM и LN: разработка исследования; RT: провел исследование, проанализировал данные, написал первую версию рукописи и нес основную ответственность за окончательное содержание; и MK, ES, HM и LN: критически переработали рукопись. Все авторы прочитали и одобрили окончательную рукопись. Ни у кого из авторов не было конфликта интересов.
ССЫЛКИ
1.
,,.
Фенольные кислоты в ягодах, фруктах и напитках
.
J Agric Food Chem
2006
;
54
:
7193
—
9
.2.
,,,.
Содержание антоцианов и эллагитаннинов в избранных пищевых продуктах, потребляемых в Финляндии
.
J Agric Food Chem
2007
;
55
:
1612
—
9
.3.
,,.
Проантоцианидины в обычных пищевых продуктах растительного происхождения
.
J Agric Food Chem
2009
;
57
:
7899
—
906
.4.
,,,,,,.
Диетическое потребление и основные пищевые источники полифенолов взрослыми финнами
.
J Nutr
2008
;
138
:
562
—
6
. 5.
.
Последние тенденции и достижения в исследованиях пользы для здоровья ягод
.
J Agric Food Chem
2010
;
58
:
3869
—
70
.6.
.
Новые исследования, подтверждающие положительное влияние ягод на здоровье человека и профилактику заболеваний
.
J Agric Food Chem
2012
;
60
:
5685
—
6
,7.
, г.
Клубника, черника и клюква при метаболическом синдроме: клинические перспективы
.
J Agric Food Chem
2012
;
60
:
5687
—
92
.8.
,,.
Международные таблицы значений гликемического индекса и гликемической нагрузки: 2008
.
Уход за диабетом
2008
;
31
:
2281
—
3
.9.
, г.
Контроль сахара и глюкозы
.
Am J Clin Nutr
1995
;
62
(
доп.
):
212S
—
21S
.10.
, г.
Влияние глюкозы, сахарозы и фруктозы на глюкозу в плазме и реакцию инсулина у нормальных людей: сравнение с белым хлебом
.
евро J Clin Nutr
1998
;
52
:
924
—
8
.11.
.
Гликемический индекс. Физиологические механизмы, связанные с ожирением, диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями
.
JAMA
2002
;
287
:
2414
—
23
.12.
,,,.
Руководство по контролю уровня глюкозы после еды
.
Nutr Metab Cardiovasc Dis
2008
;
18
:
S17
—
33
. 13.
,,,,,,.
Влияние пищевых полифенолов на углеводный обмен
.
Int J Mol Sci
2010
;
11
:
1365
—
402
.14.
.
Постпрандиальные метаболические явления и фенолы фруктового происхождения: научный обзор
.
Br J Nutr
2010
;
104
:
S1
—
14
. 15.
,,,,,.
Ягоды изменяют постпрандиальную реакцию глюкозы плазмы на сахарозу у здоровых субъектов
.
Br J Nutr
2010
;
103
:
1094
—
7
. 16.
,,,,,.
Постпрандиальные реакции глюкозы, инсулина и глюкагоноподобного пептида 1 на сахарозу, потребляемую с ягодами, у здоровых субъектов
.
Br J Nutr
2012
;
107
:
1445
—
51
. 17.
,,,,,,,.
Гликемический ответ человека и содержание фенолов в несладком клюквенном соке
.
J Med Food
2008
;
11
:
46
—
54
. 18.
, г.
Черничный напиток с ферментированной овсянкой снижает потребность в инсулине после приема пищи у здоровых молодых людей
.
Nutr J
2011
;
10
:
57
.19.
,,,,,.
Эндосперм и цельнозерновой ржаной хлеб характеризуются низким постпрандиальным инсулиновым ответом и благоприятным профилем глюкозы в крови
.
Nutr J
2009
;
8
:
42
.20.
.
Ожирение, инсулинорезистентность и свободные жирные кислоты
.
Curr Opin Эндокринол Диабет Ожирение
2011
;
18
:
139
—
43
. 21.
,,.
Физиологическое изменение концентрации свободных жирных кислот в плазме с помощью диеты.Метаболические последствия у субъектов, не страдающих диабетом
.
Уход за диабетом
1995
;
18
:
962
—
70
. 22.
,,,,,,.
Феномен второго приема пищи связан с повышенным запасом гликогена в мышцах у людей
.
Clin Sci
2009
;
117
:
119
—
27
. 23.
,,,,,,,,.
Усиление ранней фазы инсулинового ответа предыдущим приемом пищи способствует феномену второго приема пищи при диабете 2 типа
.
Am J Physiol Endocrinol Metab
2011
;
301
:
E984
—
90
. 24.
.
Переваривание и всасывание углеводов — от молекул и мембран к человеку
.
Am J Clin Nutr
1994
;
59
(
доп.
):
690S
—
8S
.25.
, г.
Транспортировка кишечного сахара
.
World J Gastroenterol
2006
;
12
:
1657
—
70
.26.
,,,,,.
Различные полифенольные компоненты мягких фруктов ингибируют α-амилазу и α-глюкозидазу
.
J Agric Food Chem
2005
;
53
:
2760
—
6
,27.
,,,,,.
Оценка красной смородины ( Ribes rubrum L.), черной смородины ( Ribes nigrum L.), красного и зеленого крыжовника ( Ribes uva-crispa ) для потенциального лечения диабета 2 типа и гипертонии с использованием in vitro модели
.
J Food Biochem
2010
;
34
:
639
—
60
. 28.
,,,,,.
Функциональность биологически активных соединений в сортах бразильской клубники ( Fragaria × ananassa Duch.): Оценка потенциала гипергликемии и гипертонии с использованием моделей in vitro
.
J Agric Food Chem
2008
;
56
:
4386
—
92
,29.
,,,.
Клональные вариации фенольных соединений плодов малины и значение для лечения диабета и гипертонии
.
J Food Biochem
2007
;
31
:
656
—
79
.30.
,,,.
Фенольные вариации сортов клубники для потенциального диетического лечения гипергликемии и связанных с ней осложнений гипертонии
.
Биоресур Технол
2010
;
101
:
404
—
13
. 31.
,,,.
Оценка сорта и влияние ферментации на антиоксидантную способность и in vitro ингибирование α-амилазы и α-глюкозидазы голубикой высокорослой ( Vaccinium corymbosum )
.
J Agric Food Chem
2011
;
59
:
8923
—
30
.32.
, г.
Полифенолы и фенольные кислоты клубники и яблока снижают поглощение и транспорт глюкозы клетками Caco-2 кишечника человека
.
Mol Nutr Food Res
2010
;
54
:
1773
—
80
. 33.
.
Yibchok-Anun S, Charoenlertkul P, Wongsasiripat N. Цианидин-3-рутинозид облегчает постпрандиальную гипергликемию и ее синергизм с акарбозой путем ингибирования кишечной α-глюкозидазы
.
J Clin Biochem Nutr
2011
;
49
:
36
—
41
. 34.
, г.
Антоцианы черной смородины ( Ribes nigrum L.)
.
J Agric Food Chem
2002
;
50
:
3228
—
31
.35.
,,,.
Характеристика фенольных соединений брусники ( Vaccinium vitis-idaea )
.
J Agric Food Chem
2006
;
54
:
9834
—
42
.36.
,,,,.
Пищевой экстракт брусники: полифенольный состав и защитное действие in vivo против окислительного стресса
.
J Agric Food Chem
2011
;
59
:
3330
—
9
.37.
,,.
Вязкость относительно пищевых волокон: обзор
.
Crit Rev Food Sci Nutr
2006
;
46
:
649
—
63
.38.
Национальный институт здравоохранения и социального обеспечения
..
© Американское общество питания, 2012 г.
Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры
Эхала, С., Вахер, М., и Кальюранд, М. Характеристика фенольных профилей североевропейских ягод с помощью капиллярного электрофореза и определение их антиоксидантной активности. J. Agric Food Chem. 8-10-2005; 53 (16): 6484-6490. Просмотреть аннотацию.
Эк, С., Картимо, Х., Маттила, С., и Толонен, А.Характеристика фенольных соединений брусники (Vaccinium vitis-idaea). J. Agric Food Chem, 12-27-2006; 54 (26): 9834-9842. Просмотреть аннотацию.
Феррара, П., Романиелло, Л., Вителли, О., Гатто, А., Серва, М., и Катальди, Л. Клюквенный сок для профилактики рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей: рандомизированное контролируемое исследование у детей. Сканд. Дж. Урол. Нефрол. 2009; 43 (5): 369-372. Просмотреть аннотацию.
FESZT, G. и BERCZI, I. [ДАННЫЕ ОБ АНТИГОНАДОТРОПНОМ ЭФФЕКТЕ ЭКСТРАКТОВ ЛИСТОВОГО ЛИСТА (VACCINIUM VITIS IDAEA L.) В МУЖЧИНЕ RANA ESCULENTA.]. Stud.Cercet.Endocrinol. 1965; 16: 39-43. Просмотреть аннотацию.
Фокина Г. И., Ройхель В. М., Фролова М. П., Фролова Т. В., Погодина В. В. Противовирусное действие экстрактов лекарственных растений при экспериментальном клещевом энцефалите. Вопр.Virusol. 1993; 38 (4): 170-173. Просмотреть аннотацию.
Ho, KY, Tsai, CC, Huang, JS, Chen, CP, Lin, TC и Lin, CC Антимикробная активность компонентов танина из Vaccinium vitis-idaea L. J Pharm Pharmacol 2001; 53 (2): 187- 191.Просмотреть аннотацию.
Джепсон Р. Г., Михальевич Л. и Крейг Дж. Клюква для профилактики инфекций мочевыводящих путей. Кокрановская база данных.Syst.Rev 2004; (1): CD001321. Просмотреть аннотацию.
Каллио, Х., Ниеминен, Р., Туомасюкка, С., и Хакала, М. Кутин Композиция из пяти финских ягод. J. Agric Food Chem 1-25-2006; 54 (2): 457-462. Просмотреть аннотацию.
Лорек, Э. [Содержание марганца и витамина С в плодах бильберриера и красных ягод (Vaccinium myrtillus L.) и красных ягод (Vaccinium vitis-idaea L.) растет в высокоиндустриальных районах]. Rocz.Panstw.Zakl.Hig. 1978; 29 (4): 381-387. Просмотреть аннотацию.
МАЛИНОВСКИЙ, Х. [Глистогенная активность экстрактов из сухих плодов черники (Vaccinium myrtillus l.), Красной черники (Vaccinium vitis idaea L.) и болотной клюквы (Oxycoccus quadripetalus Gilib.) На (Enchytraeus albidus)]. World Wide.Abstr.Gen.Med 1961; 7 (2) Suppl: 507-509. Просмотреть аннотацию.
Сунь, Х., Ван, X., Хуанг, Р., и Юань, К. [Определение арбутина в травах Vaccinium vitis-idaea L.методом RP-HPLC]. Чжунго Чжун. Яо За Чжи. 1997; 22 (9): 555. Просмотреть аннотацию.
Тим Х., Винклер Х. Дж. И Френзель Х. [О выделении 4-гидроксифенил-бета-гентиобиозида из Vaccinium vitis-idaea L]. Pharmazie 1969; 24 (4): 236-237. Просмотреть аннотацию.
Вильянен, К., Килли, П., Кивикари, Р. и Хейнонен, М. Ингибирование окисления белков и липидов в липосомах фенольными смолами ягод. J. Agric Food Chem 12-1-2004; 52 (24): 7419-7424. Просмотреть аннотацию.
Ван, С. Ю., Фэн, Р., Bowman, L., Penhallegon, R., Ding, M., and Lu, Y. Антиоксидантная активность брусники (Vaccinium vitis-idaea L.) и ее ингибирующее действие на белок-активатор-1, ядерный фактор-каппаB и митоген активация -активированных протеинкиназ. J. Agric Food Chem. 4-20-2005; 53 (8): 3156-3166. Просмотреть аннотацию.
Ван, X., Сан, Х., Фан, Ю., Ли, Л., Макино, Т., и Кано, Ю. Анализ и оценка биологической активности соединений, всасываемых в кровь после перорального введения экстрактов вакцины vitis-idaea у крысы.Биол Фарм Булл. 2005; 28 (6): 1106-1108. Просмотреть аннотацию.
Wu, Q.K., Koponen, J.M., Mykkanen, H.M. и Torronen, A.R. Фенольные экстракты Берри модулируют экспрессию p21 (WAF1) и Bax, но не Bcl-2, в клетках рака толстой кишки HT-29. J. Agric Food Chem. 2-21-2007; 55 (4): 1156-1163. Просмотреть аннотацию.
Zheng, W. и Wang, S. Y. Способность фенольных соединений поглощать кислородные радикалы в чернике, клюкве, аронии и бруснике.

МАПП Торфяновка
Режим работы	ежедневно, круглосуточно
Адрес	188900, Лен.обл., Выборгский р-н, п.Торфяновка
Координаты	60°35’42» с. ш. 27°55’00» в. д.
Телефоны	(8-81278) 5-94-21, (8-81378) 5-94-23
Начальник таможенного поста	(8-81378) 5-94-21, (8-81378) 5-94-23, (8-81378) 5-94-24
Vaalimaa Tulli
Режим работы	ежедневно, круглосуточно
Адрес	49930 Vaalimaa, Vaalimaantie 2990
Координаты	60°36’00» с. ш. 27°48’30» в. д.
Телефоны	020-492-5511, 020-492-5530

МАПП Брусничное
Режим работы	ежедневно, круглосуточно
Адрес	188900, Лен. обл., Выборгский р-н, п. Брусничное
Координаты	60°55’55» с.ш. 28°33’53» в.д.
Телефоны	(81278) 70-646
Начальник таможенного поста	(81378) 5-94-60, (81378) 5-94-64, (8-81378) 5-94-63
Nuijamaa Tulli
Режим работы	ежедневно, круглосуточно
Адрес	54230 Nuijamaa, Nuijamaantie 1740
Координаты	60°36’18» с.ш. 27°50’57»
Телефоны	020-492-5850, 020-308-851, 020-308-852

МАПП Светогорск
Режим работы	ежедневно, круглосуточно
Адрес	188961, Лен. обл., Выборгский р-н, г. Светогорск, ул. Вокзальная, 4
Координаты	61°7’24» с.ш. 28°50’30» в.д.
Телефоны	(81278) 4-49-55
Начальник таможенного поста	(81378) 5-94-75, (81378) 59463, (81378) 594-77, (81378) 443-53
Imatra Tulli
Режим работы	ежедневно, круглосуточно
Адрес	55610 Imatra, Pietarintie 1
Координаты	61°7’45» с.ш. 28°49’34» в.д.
Телефоны	020-492-5800, 020-492-5829

Прием пищи	Глюкоза	Фруктоза	Сахароза	Сахароза (добавленная)	Всего сахаров
	г	г	г	г	г	г
Артикул		0	35,0	17,5
Черная смородина ²	5,2	6,0	0,4	35,0	46,6	22,9		22,9			22,9
0,3	35,0	45,1	23,0
Нектар черной смородины ³	3,7	5.0	0	35,0	43,7	21,2
Брусничный нектар ³	3,5	3,5	0	35,0	Глюкоза	Фруктоза	Сахароза	Сахароза (добавленная)	Всего сахаров	Всего глюкозы ¹
	г	г	г
Артикул				35.0	35,0	17,5
Черная смородина ²	5,2	6,0	0,4	35,0	46,6	22,9		22,9			22,9
0,3	35,0	45,1	23,0
Нектар черной смородины ³	3,7	5.0	0	35,0	43,7	21,2
Брусничный нектар ³	3,5	3,5	0		35,0 422	0	35,0

	Значение ( n = 20)
Возраст (лет)	57 ± 10 (31–68)
Масса (кг)	66.1 ± 8,4 (54–84)
ИМТ (кг / м ²)	24,6 ± 2,4 (20–28)
Глюкоза в плазме натощак (ммоль / л)	5,5 ± 0,3 (5,0 –6,0)
Общий холестерин сыворотки натощак (ммоль / л)	5,2 ± 0,9 (3,7–7,0)
Холестерин ЛПНП натощак (ммоль / л)	2,8 ± 0,8 (1,3–4,2)
Холестерин ЛПВП натощак (ммоль / л)	1,8 ± 0,4 (1,0–2,5)
Триглицериды сыворотки натощак (ммоль / л)	1.0 ± 0,3 (0,4–1,8)

	Ссылка	Черная смородина	Брусника	²⁸² нектара ежевика	³
Пост
Глюкоза (ммоль2)1 ± 0,3	5,3 ± 0,3	5,3 ± 0,3	0,091	5,1 ± 0,3	5,3 ± 0,3 *	0,009
Инсулин (мЕд / л)	5,3 ± 1,5	5,3 ± 1,7	5,8 ± 2,0	0,539	5,3 ± 1,6	6,3 ± 1,9 *	0,016
Макс. Л)	2.3 ± 0,8	1,8 ± 0,9 *	2,1 ± 0,9	0,037	1,6 ± 0,7 ***	2,0 ± 1,0	0,001
Инсулин (мЕд / л)	33,4 ± 12,7	28,1 ± 10,5	27,6 ± 10,1 *	0,028	30,4 ± 10,5	30,0 ± 12,8	0,271
AUC						81.8 ± 43,4	80,4 ± 59,6	110,2 ± 87,4	0,103	58,9 ± 35,9 *	91,9 ± 54,9	0,002
Инсулин (мин · мЕд / л)	1698 ± 529 **	0,001 ⁴	1617 ± 526 *	1610 ± 512 *	0,022
Гликемический профиль ⁵	29,82 .1	50,6 ± 18,3 ***	47,7 ± 16,3 ***	<0,001 ⁴
[мин / (ммоль / л)]	29,6 ± 10,9				46,1 ± 17,1 ***	47,6 ± 17,1 ***	<0,001 ⁴

	Черный		Нектар черной смородины	Нектар брусники	³
Пост												)	5.1 ± 0,3	5,3 ± 0,3	5,3 ± 0,3	0,091	5,1 ± 0,3	5,3 ± 0,3 *	0,009
Инсулин (мЕд / л)	5,3 ± 1,5	5,3 ± 1,7	5,8 ± 2,0	0,539	5,3 ± 1,6	6,3 ± 1,9 *	0,016
Макс. Л)	2.3 ± 0,8	1,8 ± 0,9 *	2,1 ± 0,9	0,037	1,6 ± 0,7 ***	2,0 ± 1,0	0,001
Инсулин (мЕд / л)	33,4 ± 12,7	28,1 ± 10,5	27,6 ± 10,1 *	0,028	30,4 ± 10,5	30,0 ± 12,8	0,271
AUC						81.8 ± 43,4	80,4 ± 59,6	110,2 ± 87,4	0,103	58,9 ± 35,9 *	91,9 ± 54,9	0,002
Инсулин (мин · мЕд / л)	1698 ± 529 **	0,001 ⁴	1617 ± 526 *	1610 ± 512 *	0,022
Гликемический профиль ⁵	29,82 .1	50,6 ± 18,3 ***	47,7 ± 16,3 ***	<0,001 ⁴
[мин / (ммоль / л)]	29,6 ± 10,9				46,1 ± 17,1 ***	47,6 ± 17,1 ***	<0,001 ⁴