Как приготовить в домашних условиях вд 40: Жидкий Ключ Своими Руками. 9 Рецептов Как Сделать Аналог WD-40

Добрый день, дорогие друзья. Многие из автолюбителей знают «чудотворные» свойства ВД-40, но также знают, что оно быстро заканчивается и в самые не подходящие моменты. Купить – можно, но цена за большие баллоны может кусаться, а маленькие не выгодно покупать. Согласитесь, было бы лучше, чтобы под рукой всегда было достаточное количество подобных проникающих смазок, которые можно было бы изготовить самостоятельно. Некоторые «Кулибины» научились воспроизводить рецепт ВД-шки своими руками и делать его столько, сколько нужно.

В этой статье мы разберем несколько рецептов, как сделать ВД 40 своими руками. Поговорим, насколько они эффективны в сравнении с оригиналом. Научимся закачивать полученный состав обратно в баллон, для удобства использования. Сразу предупрежу, что точного рецепта создания никто не знает, производитель держит в секрете.

Рецепт 1

1. Берем 4 части Уайт-Спирита
2. Одну часть «Раст Стопа». Это антикоррозионное средство, предназначенное для обработки поверхностей и защиты их от ржавчины. Но отношение к нему неоднозначное, в некоторых случаях эффект противоположный (на нормальной поверхности появляются очаги коррозии, где ее до обработки не было).
3. До 2% вазелинового масла 10% концентрации

Например, нужно «сварить» 200 мг аналога WD, берем 200 мг Уайт Спирита, 50 мг Раст Стопа, 2% масла – это 4 мг из всего объема. Тщательно смешиваете, не забываете за технику безопасности. Первый ингредиент – растворитель, его применение требует хорошо проветриваемого помещения.

Недостатком изготовления «вэдэшки» этим способом является, что Раст СТОП можно найти не во всех магазинах. А так как мы стремимся сделать ВД 40 в гаражных условиях самостоятельно, то такой вариант не устраивает.

Рецепт 2

1. Уайт-Спирит 4 части.
2. Бензин «Галоша» 3 части.
3. Моторное масло 10W-40. Можно использовать отработку, если нет – позаимствуйте у соседа по гаражам.
4. Парафин. Его можно добыть из расплавленной свечи.

Моторное масло способствует смазыванию трущихся поверхностей. Желательно применять новое масло, но не обязательно покупать целую канистру. Можно использовать то, что у вас осталось после очередной замены в двигателе на доливку, подойдет 5W-40,30,20 (не важно). Растворители нужны, чтобы размягчить ржавчину, маслом смазываем, чтобы проще отвинтить. Бензин «Галоша» — этот тот самый летучий углевод, который указан в составе WD-40, он придает раствору текучесть и проникающую способность.

Парафин образовывает пленку в растворе и на поверхности, создавая водоотталкивающий эффект. Это способствует сохранение свойств самодельной проникающей смазки, консервируя обработанную поверхность от коррозии.

Этот состав максимально приближен к оригиналу. Если сделать ВД 40 самостоятельно по такому рецепту, вы получите смесь не только не уступающую оригинальному изделию, но и по цене изготовления гораздо ниже магазинному аналогу.

Важно! Не забываем про пожаробезопасность. Все элементы легковоспламеняемые, избегать открытого огня.

Рецепт 3

1. Керосин 60% от требуемого объема самодельного аналога ВД 40.
2. Трансмиссионное масло – 30%.
3. Растворитель 646 – 10%.

По поводу масла. Отработку не рекомендуется использовать, так как в ней могут быть частицы металла, которые будут препятствовать проникновению и последующему откручиванию ржавых болтов. Они образуются в результате износа деталей трансмиссии.

Рецепт 4

1. Ацетон – 70%.
2. Отработанное моторное масло – 30%.

Готовится раствор перед применением. Ацетон быстро выветривается, поэтому хранить полученную смесь долго не получится. Он также выступает в качестве растворителя и преобразователя ржавчины, но эффективность его намного ниже, чем у выше упомянутых заменителей.

Масло, по аналогии с другими рецептами, предназначено для смазки и облегчения выкручивания гаек, болтов.

Рецепт 5

Тормозная жидкость – 80%

Керосин – 20%

Это пригодится для удаления ржавчины из болтовых соединений. Так как, эти элементы очень агрессивны. Проникающей способностью эта самодельная ВД 40 не обладает, помощь в откручивании не оказывает. Его можно использовать только в качестве преобразователя ржавчины.

Важно, при контакте с лакокрасочным покрытием, оно может потерять свой внешний вид, разрушится.

Как заправить сделанный своими руками WD-40 в баллон

После изготовления самодельного аналога его можно либо залить в пластиковую тару с брызгалкой сверху, например, взять распылитель от средства для чистки окон, или использовать старый баллончик от ВД 40. Разница заключается только в том, что с разбрызгивателя вы получите струю без давления. Такой вариант пригодится, если нужно раствор распылить на легкодоступную поверхность.

Если нужно заливать в отверстия, например, в замочные скважины, или труднодоступные места, где самотеком смесь не достанет до цели, рекомендуется заправлять ее в баллоны со сжатым воздухом. Как бы это громко не звучало, но на практике это сделать сможет любой желающий.

Сам недавно столкнулся с такой проблемой, что нужно было прочистить узкие каналы карбюратора. Не просто прочистить, а одновременно и продуть их, выдуть всю грязь и сажу. Здесь средство в баллоне помогло. Оно размягчило нагар в каналах, а сжатых воздух с баллона выдул ее. Получился двойной эффект. Давайте разберем подробно как самому «засунуть» самодельную ВД 40 в пустой баллон.

Как обычно, народная мудрость предлагает два варианта:

1. Переделка баллона, наплавка ниппеля в днище
2. Использование «переходника», шприца и компрессора

Способ 1

1. Используем старый, пустой баллон от WD. В днище просверливаем отверстие, диаметр которого совпадает с диаметром соска от автомобильной камеры (можно велосипедный аналог взять).

2. Вставляем в полученное отверстие, сосок. Некоторые для герметичности пропаивают по окружности основание соска. Можно воспользоваться «холодной сваркой» или другим герметиком, стойким к растворителям и бензину.

3. Выкручиваем ниппель и шприцем или другим подручным средством заливаем, приготовленный своими руками раствор ВД 40 в баллон.

4. Закручиваем ниппель на место. Берем автомобильный компрессор, надеваем на сосок и накачиваем до 4-5 атм.

Недостатки

1. Сосок, припаянный снизу баллона, может вызывать небольшой дискомфорт при его применении. Если нужно залезть им в узкое место, с ограниченным пространством.
2. Не все могут паять алюминиевые банки. Герметик может отвалиться сам или вы ему поможете, зацепив рукой за сосок. Добиться нужно герметичности сосуда, без определенной сноровки, трудно. Да и не всегда в гараже валяется лишний ниппель, а покупать – не предусмотренные затраты.

Видео, как самостоятельно изготовить и заправить в пустой баллон WD-40 при помощи ниппеля:

Способ 2

1. Берем два пустых баллона, один из которых от магазинной ВД.

2. Второй баллон аккуратно разрезаем. Не забываем про технику безопасности. В нем может сохраниться остаточное давление и пары былой жидкости.

3. Вынимаем пластиковую трубку из вырезанного «донора». Она по диаметру должна быть чуть больше штуцера, откуда происходит распыление на целом баллоне.

4. Надеваем ее на этот штуцер, входить она должна плотно, с усилием. Отрезаем заподлицо с этим штуцером. Снимаем полученный отрезок трубки – это будет переходник.

5. Нам понадобится 20 кубовый шприц. Набираем в него самодельную ВД 40. На штуцер баллона надеваем переходник, но не полностью, приблизительно наполовину. Во второй конец переходника вставляем шприц и надавливаем им на штуцер. Таким образом, мы воздействуем на клапан баллончика, он открывается, шприцем заливаем полученный раствор. Заполнить нужно его на 20-25% от общего объема баллона.

6. Берем насадку для надувания резиновых матрасов или лодок (такие обычно идут в комплекте с автомобильными компрессорами). Главное, чтобы ее диаметр подошел к переходнику, также плотно надевалась.

7. Вставляем насадку на переходник, его в компрессор, накачиваем до 4-5 атм. При закачке воздуха будет слышно бульканье жидкости внутри. В результате у нас получился аналог магазинного WD-40, сделанный и заправленный в баллон своими руками.

Смотрите видео, как закачать в пустой баллончик ВД-40 без ниппеля и переделок:

Заключение

Хочу отметить, что в сети и на устах гаражных жильцов существует не один десяток подобных рецептов. Всех их перечислять нет смысла. Они отличаются незначительно составом (Уайт-спирит заменяют керосином или авиационным бензином и т.д.), дозами ингредиентов и своими предпочтениями. Кто-то добавляют ароматизаторы, да, есть такие гурманы.

Многие экспериментируют с пропорциями раствора, чтобы получить необходимые свойства. Не даром в названии WD цифра «40» означает, что нужная смесь получилась с сороковой попытки. Поэтому, если первый раз сделать ВД 40 своими руками по нашим рецептам, не факт, что вы получите именно то, чего ожидали. Методом проб и ошибок добивайтесь нужного результата.

Хочу предупредить, что 100 % совпадения по характеристикам с оригиналом не получиться. Можно максимально приблизить результат, но, так как, состав держится в секрете, полного совпадения не ждите.

Видео по теме

смазка или нет, чем заменить, как сделать

Всем привет! Каждый из вас наверняка слышал про такое средство как вэдэшка или просто WD-40. Но не все знают, что это такое на самом деле.

Сегодня постараемся исправить эту ситуацию. Предлагаю узнать, это смазка или нет, как может применяться средство в домашних условиях, для авто, какой у него состав и не только.

Но самое главное, рассмотрим несколько рецептов, позволяющих самостоятельно изготовить состав, во многом повторяющий оригинальный ВэДэ-40.

Что это такое

WD40 позиционируется как жидкий ключ.

Это универсальное средство с керосином в основе, способное проникать в заржавевшие резьбовые соединения и не только. Тем самым можно открутить окислившиеся детали, не повредив их чрезмерным физическим усилием.

Потому вэдэшка с огромной натяжкой может называться смазкой. Нет, это вовсе не смазочный материал в его привычном понимании.

WD40 способно вытеснять воду, растворять ржавчину и прикипевшие элементы. Потому средство можно назвать жидким ключом, либо проникающей смазкой.

Чтобы узнать характеристики, стоит взглянуть на состав средства. В его основе лежит керосин, определенный объем масла, а также растворитель. Но также есть и вспомогательные компоненты.

Особенности рецептуры

Думаю, взглянув на фото и видео, все с легкостью узнают этот сине-желтый баллончик с красной крышкой, на котором крупными буквами наносится название WD40.

Если взять за основу общедоступную информацию, то состав у вэдэшки примерно следующий:

• 50% состава приходится на растворитель типа уайт-спирит;
• еще 25% занимает вытеснитель, двуокись углерода;
• около 15% от общей массы это минеральное масло;
• и порядка 10% занимают инертные компоненты.

Но производитель все свои тайны не раскрывает. Из-за этого точно повторить состав пока не удается в домашних условиях.

Состав получил широкое применение в автомобиле, в быту и во многих других отраслях. Купить такое средство не проблема, но цена на него далеко не маленькая. Из-за этого многие пытаются повторить вэдэ своими руками. И дальше применять для машины и не только. К примеру, его часто рекомендуют, когда клинит суппорт, либо же если в замке зажигания не поворачивается ключ.

А есть и такие отрасли, где вэдэ лучше не использовать, хотя этот вариант изначально кажется правильным. Сюда можно отнести замерзший лючок бензобака, а также смазку дверных петель на авто. В этих случаях эффект будет минимальный, плюс можно навредить. Помните, это не смазка.

Предлагаемые аналоги

Никто не прекращал работы, пытаясь воссоздать оригинальный вэдэ 40. Причем считается, что наиболее вероятный рецепт на самом деле состоит из таких компонентов:

• уайт-спирита;
• парафинового дистиллята;
• гидроочищенных изопарафинов;
• двуокиси углерода.

В чистом виде купить все эти компоненты и приготовить своими руками вряд ли получится.

Потому умельцы используют средства, максимально похожие по свойствам и характеристикам на составляющие оригинального рецепта. Так что вечная проблема залипающих и ржавеющих соединений может быть решена и без покупки WD40.

Помимо самого WD40, существует еще несколько достойных средств, позиционирующихся как жидкий ключ. К их числу относятся:

• G-Power;
• Abro Masters AB-8;
• CC1000;
• 3TON;
• Элтранс УПС40.

Но точной копии WD40 нет нигде и ни у кого. На практике доказано, что именно вэдэшка является наиболее эффективной и работоспособной. Потому это средство пытаются повторить все.

Делаем своими руками

Смысл рассматриваемого средства в том, чтобы проникнуть глубоко в проблемное соединение, размочить его, растворить ржавчину, и позволить без лишних сопротивлений открутить крепление или что-то открыть.

Использование WD40 не ограничено откручиванием болтов и гаек. Область применения намного обширнее.

Многих закономерно интересует самодельная вэдэшка, поскольку ее можно сделать практически из подручных средств.

Вопрос лишь в том, чем заменить оригинал. В действительности рецептов существует огромное количество.

Некоторые используют просто уксусную эссенцию или аммиак. Но они очень опасные, а потому применять их не стоит.

Самая простая альтернатива состоит из следующих компонентов:

• моторное масло;
• бензин Галоша;
• растворитель Уайт-спирит;
• тормозная жидкость.

Здесь требуется 1 часть масла, 4 части галоши и аналогичный объем растворителя. Тормозная жидкость применяется по желанию, как вспомогательный компонент. Ее требуется ½ части.

Популярные рецепты

Если нет возможности приобрести оригинал, либо просто интересно попробовать сделать его своими руками, можно воспользоваться несколькими различными рецептами.

Выделим несколько интересных и эффективных, которые доказали свою работоспособность на практике.

• Первый рецепт. Он состоит из изопропилового спирта, солярки и керосина. Каждый компонент берется по 20%. Еще по 10% требуется взять ацетона, сольвента, касторового или силиконового масла. При возможности, добавьте ПАВы. Считается, что такой рецепт максимально приближен к оригиналу;
• Второй рецепт. Для тех случаев, когда ПАВы и силикон отсутствуют в распоряжении автомобилиста. Только берется керосин или солярка в количестве 40%, столько же бензина или сольвента, а оставшиеся 20% приходятся на касторку;
• Третий рецепт. Здесь на 1 часть моторного масла приходится 3 части бензина под названием калоша, 4 части растворителя уайт спирита, а также 1 часть силикона. Если планируете обрабатывать замки и петли, а не откручивать соединения, силикон замените на несколько грамм парафина. Это обеспечит составу после высыхания водоотталкивающую пленку на поверхностях.

На самом деле рецептов огромное количество.

Если вас интересуют все рецепты, повторяющие WD40, пишите в комментариях. Мы подготовим для вас целый материал, посвященный этой теме.

WD40 действительно незаменимая вещь. Сам пользуюсь регулярно, и уже неоднократно этот баллончик меня спасал. Но все же хочется попробовать изготовить его своими руками. Что из этого получится, обязательно расскажу.

А если интересуют подробности, просто посетите официальный сайт чудо-средства.

Теперь вы делитесь своим опытом работы с WD40. Какие проблемы вы решали с его помощью, где он оказался бесполезным?

Свои варианты пишите в комментариях. Обсудим все вместе.

Всем спасибо за ваше внимание!

Подписывайтесь, оставляйте комментарии, задавайте вопросы и рассказывайте о нашем проекте своим друзьям!

Как сделать вд 40 в домашних условиях

Учимся делать WD-40 своими руками

Добрый день, дорогие друзья. Многие из автолюбителей знают «чудотворные» свойства ВД-40, но также знают, что оно быстро заканчивается и в самые не подходящие моменты. Купить – можно, но цена за большие баллоны может кусаться, а маленькие не выгодно покупать. Согласитесь, было бы лучше, чтобы под рукой всегда было достаточное количество подобных проникающих смазок, которые можно было бы изготовить самостоятельно. Некоторые «Кулибины» научились воспроизводить рецепт ВД-шки своими руками и делать его столько, сколько нужно.

В этой статье мы разберем несколько рецептов, как сделать ВД 40 своими руками. Поговорим, насколько они эффективны в сравнении с оригиналом. Научимся закачивать полученный состав обратно в баллон, для удобства использования. Сразу предупрежу, что точного рецепта создания никто не знает, производитель держит в секрете. Порывшись в сети, нашел его состав, но полностью воспроизвести не получится, поэтому будем делать WD-40 из подручных средств, которые можно найти в любом гараже.

Рецепт 1

1. Берем 4 части Уайт-Спирита
2. Одну часть «Раст Стопа». Это антикоррозионное средство, предназначенное для обработки поверхностей и защиты их от ржавчины. Но отношение к нему неоднозначное, в некоторых случаях эффект противоположный (на нормальной поверхности появляются очаги коррозии, где ее до обработки не было).
3. До 2% вазелинового масла 10% концентрации

Например, нужно «сварить» 200 мг аналога WD, берем 200 мг Уайт Спирита, 50 мг Раст Стопа, 2% масла – это 4 мг из всего объема. Тщательно смешиваете, не забываете за технику безопасности. Первый ингредиент – растворитель, его применение требует хорошо проветриваемого помещения.

Недостатком изготовления «вэдэшки» этим способом является, что Раст СТОП можно найти не во всех магазинах. А так как мы стремимся сделать ВД 40 в гаражных условиях самостоятельно, то такой вариант не устраивает.

Рецепт 2

1. Уайт-Спирит 4 части.
2. Бензин «Галоша» 3 части.
3. Моторное масло 10W-40. Можно использовать отработку, если нет – позаимствуйте у соседа по гаражам.
4. Парафин. Его можно добыть из расплавленной свечи.

Моторное масло способствует смазыванию трущихся поверхностей. Желательно применять новое масло, но не обязательно покупать целую канистру. Можно использовать то, что у вас осталось после очередной замены в двигателе на доливку, подойдет 5W-40,30,20 (не важно). Растворители нужны, чтобы размягчить ржавчину, маслом смазываем, чтобы проще отвинтить. Бензин «Галоша» — этот тот самый летучий углевод, который указан в составе WD-40, он придает раствору текучесть и проникающую способность.

Парафин образовывает пленку в растворе и на поверхности, создавая водоотталкивающий эффект. Это способствует сохранение свойств самодельной проникающей смазки, консервируя обработанную поверхность от коррозии.

Этот состав максимально приближен к оригиналу. Если сделать ВД 40 самостоятельно по такому рецепту, вы получите смесь не только не уступающую оригинальному изделию, но и по цене изготовления гораздо ниже магазинному аналогу.

Важно! Не забываем про пожаробезопасность. Все элементы легковоспламеняемые, избегать открытого огня.

Рецепт 3

1. Керосин 60% от требуемого объема самодельного аналога ВД 40.
2. Трансмиссионное масло – 30%.
3. Растворитель 646 – 10%.

По поводу масла. Отработку не рекомендуется использовать, так как в ней могут быть частицы металла, которые будут препятствовать проникновению и последующему откручиванию ржавых болтов. Они образуются в результате износа деталей трансмиссии.

Рецепт 4

1. Ацетон – 70%.
2. Отработанное моторное масло – 30%.

Готовится раствор перед применением. Ацетон быстро выветривается, поэтому хранить полученную смесь долго не получится. Он также выступает в качестве растворителя и преобразователя ржавчины, но эффективность его намного ниже, чем у выше упомянутых заменителей.

Масло, по аналогии с другими рецептами, предназначено для смазки и облегчения выкручивания гаек, болтов.

Рецепт 5

Тормозная жидкость – 80%

Керосин – 20%

Это пригодится для удаления ржавчины из болтовых соединений. Так как, эти элементы очень агрессивны. Проникающей способностью эта самодельная ВД 40 не обладает, помощь в откручивании не оказывает. Его можно использовать только в качестве преобразователя ржавчины.

Важно, при контакте с лакокрасочным покрытием, оно может потерять свой внешний вид, разрушится.

Как заправить сделанный своими руками WD-40 в баллон

После изготовления самодельного аналога его можно либо залить в пластиковую тару с брызгалкой сверху, например, взять распылитель от средства для чистки окон, или использовать старый баллончик от ВД 40. Разница заключается только в том, что с разбрызгивателя вы получите струю без давления. Такой вариант пригодится, если нужно раствор распылить на легкодоступную поверхность.

Если нужно заливать в отверстия, например, в замочные скважины, или труднодоступные места, где самотеком смесь не достанет до цели, рекомендуется заправлять ее в баллоны со сжатым воздухом. Как бы это громко не звучало, но на практике это сделать сможет любой желающий.

Сам недавно столкнулся с такой проблемой, что нужно было прочистить узкие каналы карбюратора. Не просто прочистить, а одновременно и продуть их, выдуть всю грязь и сажу. Здесь средство в баллоне помогло. Оно размягчило нагар в каналах, а сжатых воздух с баллона выдул ее. Получился двойной эффект. Давайте разберем подробно как самому «засунуть» самодельную ВД 40 в пустой баллон.

Как обычно, народная мудрость предлагает два варианта:

1. Переделка баллона, наплавка ниппеля в днище
2. Использование «переходника», шприца и компрессора

Способ 1

1. Используем старый, пустой баллон от WD. В днище просверливаем отверстие, диаметр которого совпадает с диаметром соска от автомобильной камеры (можно велосипедный аналог взять).

2. Вставляем в полученное отверстие, сосок. Некоторые для герметичности пропаивают по окружности основание соска. Можно воспользоваться «холодной сваркой» или другим герметиком, стойким к растворителям и бензину.

3. Выкручиваем ниппель и шприцем или другим подручным средством заливаем, приготовленный своими руками раствор ВД 40 в баллон.

4. Закручиваем ниппель на место. Берем автомобильный компрессор, надеваем на сосок и накачиваем до 4-5 атм.

Недостатки

1. Сосок, припаянный снизу баллона, может вызывать небольшой дискомфорт при его применении. Если нужно залезть им в узкое место, с ограниченным пространством.
2. Не все могут паять алюминиевые банки. Герметик может отвалиться сам или вы ему поможете, зацепив рукой за сосок. Добиться нужно герметичности сосуда, без определенной сноровки, трудно. Да и не всегда в гараже валяется лишний ниппель, а покупать – не предусмотренные затраты.

Видео, как самостоятельно изготовить и заправить в пустой баллон WD-40 при помощи ниппеля:

Способ 2

1. Берем два пустых баллона, один из которых от магазинной ВД.

2. Второй баллон аккуратно разрезаем. Не забываем про технику безопасности. В нем может сохраниться остаточное давление и пары былой жидкости.

3. Вынимаем пластиковую трубку из вырезанного «донора». Она по диаметру должна быть чуть больше штуцера, откуда происходит распыление на целом баллоне.

4. Надеваем ее на этот штуцер, входить она должна плотно, с усилием. Отрезаем заподлицо с этим штуцером. Снимаем полученный отрезок трубки – это будет переходник.

5. Нам понадобится 20 кубовый шприц. Набираем в него самодельную ВД 40. На штуцер баллона надеваем переходник, но не полностью, приблизительно наполовину. Во второй конец переходника вставляем шприц и надавливаем им на штуцер. Таким образом, мы воздействуем на клапан баллончика, он открывается, шприцем заливаем полученный раствор. Заполнить нужно его на 20-25% от общего объема баллона. Остальное, займет сжатый воздух.

6. Берем насадку для надувания резиновых матрасов или лодок (такие обычно идут в комплекте с автомобильными компрессорами). Главное, чтобы ее диаметр подошел к переходнику, также плотно надевалась.

7. Вставляем насадку на переходник, его в компрессор, накачиваем до 4-5 атм. При закачке воздуха будет слышно бульканье жидкости внутри. В результате у нас получился аналог магазинного WD-40, сделанный и заправленный в баллон своими руками.

Смотрите видео, как закачать в пустой баллончик ВД-40 без ниппеля и переделок:

Заключение

Хочу отметить, что в сети и на устах гаражных жильцов существует не один десяток подобных рецептов. Всех их перечислять нет смысла. Они отличаются незначительно составом (Уайт-спирит заменяют керосином или авиационным бензином и т.д.), дозами ингредиентов и своими предпочтениями. Кто-то добавляют ароматизаторы, да, есть такие гурманы.

Многие экспериментируют с пропорциями раствора, чтобы получить необходимые свойства. Не даром в названии WD цифра «40» означает, что нужная смесь получилась с сороковой попытки. Поэтому, если первый раз сделать ВД 40 своими руками по нашим рецептам, не факт, что вы получите именно то, чего ожидали. Методом проб и ошибок добивайтесь нужного результата.

Хочу предупредить, что 100 % совпадения по характеристикам с оригиналом не получиться. Можно максимально приблизить результат, но, так как, состав держится в секрете, полного совпадения не ждите.

Видео по теме

avtoyoutube. ru

Вд 40 (WD-40) своими руками. — DRIVE2

Всем привет. Что-то я в последнее время все больше гайки кручу, чем покраской занимаюсь)), к чему бы это)). Ну не суть. А дело вот в чем: пришлось столкнуться опять с трудно откручивающимися гайками (болтами), ну и как все, сначала механически очищаем резьбовое соединение от грязи и рыхлой ржавчины, затем замачиваем WD-40, затем откручиваем. Если не канает, то к рецепту выше добавляем еще прогрев.
Так вот, я человек практичный, и не люблю попусту тратить деньги. А вэдэха стоит сейчас не мало, и вечно целишся в гайку, чтоб лишней капли не разлить, чтоб все в дело, …вобщем жаба душит. Она, конечно, может и не душила б, но тут на днях друг припер мне авиационного керосина (чистый как слеза, без запаха), отлил мне его с литр, и идея родилась сама собой. Зачем платить в десять раз дороже, если сами с усами. В инете я посидел, почитал, сделал свои выводы. Вобщем керосин (можно взять и уайт-спирит) 4 части, и 1 часть растстопа. Почему растстоп? Да потому что он у меня есть, у него хорошая тиксотропность, он довольно «маслянный», и наконец-то это и есть спец. состав для остановки процессов ржавения, т.е. в нем присутствуют ингибиторы коррозии. (кому не хватит маслянистости, можно к рецепту добавть 10% масла, допустим вазелиноавого, что смесь оставалась нейтральна к резине) Собственно вот и все)) Смешал, загнал с помощью шприца эту жидкость в баллончик, дал давление с компрессора и домашняя вд 40 готово. Позахреначивал во все пустые от вдхи баллоны мой рецепт, теперь у меня 4 полных баллона, «лей — не хочу». Что собственно я и сделал. Ну нужно ж протестировать, прежде чем на суд людской выносить. Вобщем смазал все петли в гараже, в сарае, в доме, смазал замки, смазал дверные ручки. Все скрипы прошли, эффект очень быстрый, прям на глазах, как и в оригинале субстанция пузыриться и расползается. Вобщем я доволен. Где сэкономил, там и заработал. Единственное. как выработаю эту смесь, то попробую те же компоненты с пропорциями, только уже заправленные не воздухом, в углекислотой — эффект волшебных пузырьков.
Всем добра и хорошего настроения.
Если запись понравилась, репостни по драйву, может кому-то еще пригодиться.

ПС . А еще меня эти гайки с болтами заставили серьезно задуматься о гайковерте. Уже накидал пару вариантов, выбираю игрушку.

ПС.ПС Про гайковерт www.drive2.ru/b/451779708200158046/

www.drive2.ru

Как сделать популярный ВД-40 (WD-40) своими руками

ВД-40 достаточно распространенное средство, с которым знаком практически каждый. Препарат относится к аэрозольным, он отталкивает воду, уберегает от коррозии, обладает смазывающими и очищающими свойствами. Главным плюсом является то, что он способен хорошо проникнуть в поверхность и повлиять на нее. К примеру, отлично справляется с ржавчиной, проникая в нее и разъедая изнутри. Помимо этого есть целый ряд достоинств и преимуществ над другими средствами.

Данное было разработано американской конторой, которая стала продавать его практически во всех странах мира. Очень сложно представить существование любого механизма без этого вещества. Единственным минусом является высокая цена и большой расход, если применять его каждый день.   Поэтому желание сэкономить возникает, само собой. Можно попробовать приготовить вещество ВД-40 своими руками.

ВД-40: что это такое?

Вещество продается в ярко-синей баночке, где большими буквами указано название. Его можно приобрести практически в любом автомобильном магазине. В комплект так же входит красная тонкая трубка, которая позволяет распрыскать жидкость даже в самые труднодоступные места.

Важно! Впервые продукт был представлен широкой аудитории в 1958 году в Калифорнии, США. Затем он распространился по всей планете.

ВД-40 предназначен для следующих целей:

• защищает детали от ржавчины;
• отталкивает влагу;
• способствует разрушению старой ржавчины, которая препятствует откручиванию гаек или болтов.

Стоит так же сказать и о том, что истинный состав средства держится в тайне производителями. Поэтому вся информация, которая находится на просторах интернета, частична, а иногда недостоверна.

Во время исследования средства в лабораторных условиях в составе было найдено:

• растворитель уайт-спирит, который составляет 50%;
• двуокись углерода – 25%;
• масло на минеральной основе – 15%;
• разные дополнительные вещества – 10%.

Важно! До сих пор вопрос о наименовании дополнительных различных веществ, которые входят в состав ВД-40, не закрыт и не изучен окончательно.

Пользуясь средством, стоит соблюдать технику безопасности так, как оно огнеопасно, оно не тушиться с помощью воды. Единственный вариант – это пена огнетушителя. Нельзя принимать препарат перорально и нужно хранить его в труднодоступных для детей местах. Избегать вдыхания паров. После применения, руки необходимо тщательно вымыть, потому что вещество негативно влияет на состояние кожи. Работать с ВД-40 нужно в специальных перчатках.

Популярный рецепт самостоятельно приготовленного ВД-40

Чтобы приготовить данное вещество, стоит воспользоваться рецептом. Он позволит существенно сэкономить денежные средства, а так же будет хорошей альтернативой.

Ингредиенты:

• Уайт-спирит – 0,5 литров;
• бензин «Галоша» — 0,5 литров;
• масло или можно взять авто-масло, которое есть практически в каждом гараже – 0,1 литр;
• небольшое количество парафина, он растапливается и смешивается с Уайт-спиритом;
• банка с распылителем для более удобного использования.

Все тщательно перемешать. Во время работы стоит придерживаться правил безопасности – все составляющие компоненты легко воспламеняются.

www. asusfone.ru

Простое WD-40 своими руками | Поделки своими руками для автолюбителей

Всем привет, в этой статье хочу показать и рассказать, как я делаю WD-40 для себя. Потому что пользуюсь я ВД-шкой очень много и покупать в магазине очень затратное,
Много я попробовал разных вариаций и остановился на одном конкретном.

Берём Уайт-спирит, керосин и обычное моторное масло, желательно минералку, 15W-40 или 10W-40.

Пропорции берём такие 50 гр (уайт-спирита), 40 гр (керосина) и 10 грамм масла. Вот таким мерным стаканчиком, я мерю и создаю свой состав. Потом беру обыкновенный распылитель, и наливаю свой состав туда и пользуюсь.

Итак как это делается, показываю.

В шприц я набираю 10 грамм масла, можно сделать и с отработанным маслом, но не желательно, это крайний вариант, если нет в наличии чистого масла. Шприц набрал и выливаем масла в бутылку. Теперь меряем 50 гр. уайта и тоже заливаем в бутылку с распылителем.

Ну и остался керосин, тоже отмеряем (40 гр) и наливаем. Потом всё хорошо перемешиваем и средство готово к использованию. Попробуем нанести на ржавый болт

и посмотрим, как действует наше средство, подождали 2-3 минуты.

Берём тряпочку и протираем,

вот вы видите, что ржавчина удалилась без проблем, вся ржавчина осталась на тряпке… Удаляет хорошо не только ржавчину, ну и всякий клей, остатки скотча и разную такую утварь.

Хорошее средство, меня не один раз выручало, надеюсь и вам пригодится.

xn--100—j4dau4ec0ao.xn--p1ai

15 полезных лайфхаков с WD-40

Способы нестандартного применения WD-40

Смотрите видео

sdelaysam-svoimirukami.ru

Необычное использование для WD-40

Популярность WD-40 объясняется его эффективностью и способностью помочь открутить любое заржавевшее или покрытое налетом резьбовое соединение. Такое действие WD-40 обеспечивается его составом и принципом действия: летучий растворитель (уайт-спирит) разъедает и размягчает различные виды загрязнений, а после его испарения на обработанной поверхности остается нелетучая смазка (минеральное масло), которая обеспечивает защиту деталей или легкое откручивание резьбы.
Обратите внимание! На рынке представлено множество подделок и аналогов WD-40, которые при внешнем сходстве имеют другой состав и назначение. Именно по этой причине споры об эффективности WD-40 ведутся до сих пор, а отзывы о нем неоднозначны: одним он помог, а у некоторых после использования подделки металлические детали покрылись ржавчиной. Поэтому рекомендуется приобретать продукт в специализированных магазинах, а не у сомнительных продавцов на рынке.
Стандартная сфера применения WD-40 очень обширна: от помощи в раскручивании ржавых болтов до консервации различных механизмов и оборудования. Но кроме этого, аэрозольный растворитель можно использовать и для решения нестандартных задач. Некоторые необычные способы применения WD-40 рассмотрены ниже.

Легкая очистка рук от технических загрязнений

Удаление старых наклеек

Удаление маркера

Помощь в уборке снега

Снимаем кольцо

Очистка кухонной раковины

Очистка металлических и чугунных изделий от ржавчины

Обработка виниловых пластинок

Как НЕ стоит использовать WD-40

• Любая электроника: растворитель, содержащийся в аэрозоле, способен разъедать некоторые пластмассы и тонкие дорожки на электронных платах.
  
• Дверные петли, велосипедные и другие цепи. Для этих целей лучше использовать обычную смазку на более жирной основе.
  
• Дверные замки. Если личинка замка заклинила, ее можно попытаться смазать при помощи аэрозоля, но на длительное действие в качестве смазки рассчитывать не стоит.
  
• Кубик Рубика и другие пластмассы. Как уже отмечалось, WD-40 может привести к размягчению или разрушению (таянию) некоторых пластмасс. Поэтому для этих целей использовать рекомендуется силиконовый спрей, а не средство на основе растворителя.

А у Вас есть примеры необычного использования WD-40? Делитесь своим опытом в комментариях!
Original article in English

sdelaysam-svoimirukami.ru

история универсальной смазки WD-40 — Истории на vc.ru

WD-40 создали для защиты космических ракет. О том, что смазку можно использовать дома, производитель узнал из-за воровства работников. Теперь одноимённая компания стоит $3,5 млрд, и формулу смазки до сих пор хранят в секрете.

78 919 просмотров

Успех с сорокового раза

В 1953 году в Сан-Диего, Калифорния, появилась химическая компания Rocket Chemical Company — три человека во главе с основателем Нормом Ларсеном.

Первым заказчиком компании стала аэрокосмическая Convair, которой понадобилось антикоррозийное средство для защиты обшивки ракеты Atlas. Внутрь ракет попадала влага во время транспортировки из Сан-Диего на полигон.

39 первых вариантов средства от Rocket Chemical Company были либо слишком вязкими, либо слишком жидкими. Удачной стала сороковая попытка: в лабораторной книге средство записали под названием WD-40, где «WD» — «Water Displacement» (водоотталкивание). Компания засекретила формулу и с тех пор ни разу её не меняла.

По данным самой фирмы, смазку придумал Норман Ларсен. Но есть и другое мнение.

Профессор истории Айрис Энгстранд, изучающая Сан-Диего, предполагает, что сооснователем компании и создателем WD-40 был тёзка Ларсена, химик Норман Лоусон.

Норман Ларсен появился в компании позже: он руководил Rocket Chemical Company с 1957 по 1958 год, считает она. Со временем их имена перепутались, и Ларсену приписали заслуги Лоусена, отмечает Энгстранд.

«Мы не производим ракет»

В 1958 году руководителем Rocket Chemical Company стал один из сооснователей Сай Ирвинг. 15 сентября того же года он заявил, что компания каждый день выпускает 8000 баллончиков с WD-40.

По данным компании, в 1960 году в Rocket Chemical Company работали семь человек. Они на своих машинах развозили около 45 ящиков WD-40 в день по местным магазинам.

Через десять лет компания получила госзаказ от властей США на 233 тысячи банок WD-40. Тогда же появились слухи о возможной продаже Rocket Chemical Company, но Ирвинг опровергал их.

В 1969 году Ирвинг ушёл в отставку, и его сменил зять Джон Барри. Почти сразу после своего прихода Барри поменял название компании с Rocket Chemical Company на WD-40 Company в честь её единственного продукта. Решение он обосновал тем, что фирма не производит ракет.

При Барри WD-40 Company раздавала образцы продукции. Например, во время войны во Вьетнаме компания каждый месяц отправляла 10 тысяч упаковок WD-40 для американских солдат, чтобы они могли защитить оружие и технику от влаги.

Важной задачей для Барри была защита секретной формулы WD-40, торговой марки и узнаваемого дизайна упаковки. Компания не патентовала WD-40, чтобы избежать раскрытия ингридиентов. Барри признавал, что другие крупные компании, например 3M и DuPont, производили очень похожую на WD-40 продукцию.

При Барри смазка появилась не только на полках специализированных хозяйственных магазинов, но и в супермаркетах. Когда одна из крупнейших американских торговых сетей Sears предложила продавать WD-40 под своим брендом, Барри отказался.

При нём же резко вырос рекламный бюджет, WD-40 Сompany начала активно продвигать товары за рубежом, отмечает The New York Times. В одном из интервью гендиректор сказал, что его компания на самом деле не производственная, а маркетинговая.

В 1971 году WD-40 Company открыла первый международный офис в канадском Торонто. В течение 20 лет компания открыла зарубежные офисы в Великобритании, Австралии, Испании, Малайзии и Франции. В 2008 году она впервые получила больше половины своей выручки извне США.

Годовые продажи компании тоже росли:

• В 1970 году — $2 млн.
• В 1983-м — превысили $50 млн.
  
• В 1990-м — $91 млн.
• В 1992-м — $100 млн.
  

Компания стала публичной в 1973-м, разместив акции на Nasdaq с тикером WDFC. В ходе IPO рыночная оценка компании достигла $4,95 млн.

В 1993 году компания заявила, что продукция WD-40 есть в четырёх из пяти домов США и 81% работающих американцев пользовались ей на рабочем месте. В том же году продажи составляли до 1 млн банок в неделю, и компания вошла в десять самых прибыльных на Nasdaq.

Объясняя секрет полувекового успеха WD-40, Гарри Ридж, руководитель компании с 1997 года, говорил: «Люди любят его, потому что это честный продукт. Он делает то, что обещает».

Одна формула, много упаковок

До сих пор единственным продуктом компании остаётся WD-40 в разных упаковках — от ручки-тюбика, которую можно положить в карман, до 200-литровой бочки.

В 2011 году презентовала линейку WD-40 Specialist: в неё входят быстросохнущий очиститель контактов и очиститель тормозов. Спустя год WD-40 Company основала дочернюю компанию WD-40 Bike Company. Она выпускает средства для ухода за велосипедами.

Тогда же производитель запустил продажи банок ограниченной серии:

• С эскизами автомобильного дизайнера Чипа Фуза — он известен работами для Ford и Chevrolet.
  
• И с военным дизайном. 10 центов с каждой проданной банки компания переводила в военные благотворительные фонды. По итогам акции компания пожертвовала около $300 тысяч.

Сверху — банки с логотипом Чипа Фуза, снизу — в поддержку военных

Фан-клуб, мифы и легенды вокруг WD-40

У WD-40 существует официальный фан-клуб, в котором состоит более 100 тысяч человек. Компания утверждает, что создала его «раньше, чем появились Facebook, Twitter и Instagram», в 2001 году.

В фан-клубе существуют такие шутливые должности, как «члены совета директоров фан-клуба». До конца жизни каждый из них получает ящик WD-40 раз в год.

Компания прислушивается к идеям, которые приходят от фан-клуба. Благодаря фанатскому сообществу в 2005 году на рынок вышла WD-40 Smart Straw — упаковка с прикрепленной соломинкой. По словам компании, так она помогла потребителям решить одну из главных проблем использования WD-40 — постоянные потери соломинок.

Также участники создали список из более чем 2000 способов использования WD-40. Но нередко смазку используют не по назначению:

• Мужчина из Техаса распылял смазку, чтобы перебить запах чужого парфюма — так две его девушки не знали друг о друге.
  
• Однажды полицейские использовали смазку, чтобы достать голого взломщика, застрявшего в вентиляционном отверстии.
  

Компания также регулярно опровергает мифы о себе. Она призывает не использовать WD-40 для лечения артрита и ловли рыбы. В первом случае компания разъясняет, что продукт содержит опасные химические соединения, которые не стоит принимать внутрь. Во втором — призывает уважительно относиться к окружающей среде.

Современность

Рыночная капитализация компании на ноябрь 2020 года оценивается в $3,5 млрд, выручка за 2019 год составила $423 млн, валовая прибыль за 2019 год — $232 млн.

Празднуя свое 65-летие в 2018 году, компания торжественно поменяла место хранения своей секретной формулы — перенесла её в другой сейф в Сан-Диего.

Корпорация заявляет, что все опубликованные рецепты по созданию смазки в домашних условиях основаны на догадках. Компания не патентует состав формулы WD-40, чтобы точный рецепт оставался секретом.

Делаем аналог WD-40 своими руками

Несмотря на то, что этот проникающий состав разработан еще в середине 50-х годов, формула его состава до сих пор досконально не известна. Благодаря популярности смазки появились множество её аналогов и один из них мы предлагаем вам сделать самостоятельно в домашних условиях. Как, читайте дальше!

Базовый состав WD-40

WD-40 — это универсальная смазка, применяемая для предотвращения коррозии, снятия пленки окисления, имеющая очистительные обезжиривающие свойства. Цена готова состава — в 2-3 раза больше, чем состава приготовленного вручную!

Точного состава нет, но мы можем назвать его основные компоненты:

• уайт-спирит — 50%;
  
• углекислый газ (нужен для формирования струи аэрозоля), летучие углеводороды — 25%;
  
• минеральное масло — 15%;
  
• инертные добавки, формула которых неизвестна — 10%.
  

Так как часть из этих компонентов продается в объемах от 1л, самодельный состав целесообразен, если он будет применяться в промышленных объемах.

Рецепт изготовления WD-40 в домашних условиях

Уайт-спирит и минеральное масло продается везде, сложнее с летучими углеводородами. В теории летучие углеводороды — это легкие фракции нефти, к которым относятся газолин или нефтяной эфир. Если верить составу, то в Украине можно купить бензин «Калоша», который и заменит нам легкие углеводороды.

Рекомендуемый состав:

• уайт-спирит — 0,4л;
  
• бензин «Калоша» — 0,3л;
  
• минеральное масло (оно самое недорогое. Можно и синтетическое, но смысл?) — 100 мл;
  
• немного парафина для связки уайт-спирита — растапливаем, сливаем в растворитель. Парафин образует водоотталкивающую пленку;
  
• бутылка 1,5л с распылителем.
  

Пропорция компонентов ориентировочная, мы можете экспериментировать, меняя массовую долю каждого из них. Все смешиваем, проверяем вязкость (состав должен легко подниматься по трубке и распыляться). Если состав вязкий (много масла или парафина), добавляем уайт-спирит.

Pitstore — любые расходные материалы от поставщика

Вам этот рецепт показался сложным или нужно WD-40 в небольшом количестве? Тогда только в интернет-каталоге автотоваров Pitstore вы найдете лучшие цены на весь ассортимент расходных материалов для вашего автомобиля. У нас можно купить смазки, масла и другие расходные жидкости, аксессуары для комфорта и многое другое. Не нашли в продаже каталоге то, что вам нужно? Задайте вопрос менеджеру прямо сейчас — уверены, у нас есть, что вам предложить!

Pitstore — пусть автомобиль всегда радует вас!

WD-40 Чем можно очистить контакты электрики

Как и чем можно очистить контакты? Известно, все контакты рано или поздно начинают корродировать и покрываться окислами. Как правило, это  нарушает работу системы.

Возникает вопрос,  чем и как почистить контакты? Очистить контакты механическим путём не желательно. Да и в современных системах к ним достаточно трудно подобраться.

Известно, что народные методы с ластиком и содой не дают желаемого результата.

Чем можно очистить контакты?

Можно использовать специальные средства. К примеру, очиститель контактов WD-40 SPECIALIST.

А также можно дома  самостоятельно приготовить средство, чтобы очистить контакты.

Рекомендации как очистить контакты в домашних условиях.

Чистящие средства для контактов можно относительно легко приготовить в домашних условиях, и вам не нужны какие-то эксклюзивные материалы.

Наносить рекомендованные составы на загрязненные места можно чем угодно, в зависимости от типа контактов и свободы доступа  к ним.

После любого из приведенных очистителей вам необходимо подвигать контакты  чтобы состав попал во все мета обрабатываемой поверхности. Так же вам необходимо подождать около 15 минут, для того что бы испарится растворитель, после чего необходимо протереть тряпочкой контакты что бы убрать растворенные загрязнения и излишки растворителя.

Как сделать жидкость для очистки электрических контактов?

Вам необходимо смешать в стеклянной банке вещества соблюдая пропорции:

250 мл аммиака водного концентрированного,

750 мл метанола (это вещество является ядовитым) или этилового спирта, денатурированного бензином.

Смесь хранить в хорошо закрытой стеклянной ёмкости.

Специальные средства: Очиститель контактов.

Очиститель контактов – специфический продукт. Конечно, контакты можно очистить и механическим путем.

И все же,  советуем использовать специальное средство для очистки контактов.

Очиститель контактов безопасен для лакокрасочных покрытий. А также для  резиновых и пластиковых деталей. Также он легко испаряется и не оставляет остатка.

Где применяют Очиститель контактов?

Очистить контакты чаще всего  нужно на контактах. Таких как автомагнитолы и разъёмы датчиков. А также на клеммах аккумуляторных батарей и на контактах ламп.

Помимо этого, его применяют на переходных разъёмах. А также на выключателях и переключателях.

Очиститель контактов идеально  подходит для очистки контактов.

Применяется он в быту и на промышленном оборудовании. Также подходит для очистки измерительных инструментов и переключателей. Помимо этого, подходит для принтеров и копиров.

А также можно очистить клавиатуры ПК.

Очиститель контактов WD-40 SPECIALIST .

Это средство для очистки, смазки и защиты. Для всех электрических контактов как низкого, так и высокого напряжения.

Одной обработки хватает минимум на год.  В самый ответственный момент контакты в проводке Вас не подведут!

Очиститель контактов WD-40 SPECIALIST предотвращает утечки тока.

А также нагревание контактов и искрение. Он улучшает контакт. А также  заполняет микроскопические трещины на контактах.

Уменьшает трение. Также защищает от коррозии. Не проводит электрического тока.

А еще, он очищает масло и грязь. Хорошо убирает остатки флюса и конденсата. Применяется на электроники и электрооборудовании.

Обезжиривает резиновые и пластиковые поверхности. А также прекрасно работает на металлических поверхностях.

Быстро и легко проникает в труднодоступные места. Быстро высыхает. Не оставляет следов.

Можно использовать на  любом электрооборудовании и контактах. На пластике и резине.

WD-40 и ее изготовление своими руками

Кто из нас не знает, что такое WD-40? Мы для себя как-то понимаем, зачем нужен этот препарат, но внятно объяснить порой это не можем. Этот материал кратко расскажет вам, для чего применяется ВД-40, и можно ли сделать успешный аналог собственноручно.

Известно, что WD-40 вытесняет влагу, воду, оказывает смазывающее (антифрикционное) действие, препятствует коррозии металла. Говорят, что WD так и переводится на русский язык – «вытеснение воды», а цифра 40 означает, что на успешное получение вещества ушло сорок попыток. Смазка, обладающая высокими проникающими способностями, применяется для обработки металла и других поверхностей. Ее можно нанести на клеммы и другие электрические соединения, а также покрыть некоторые трущиеся детали.

Многие автомобилисты советуют купить WD-40 для обработки замков автомобиля, но лучше, чтобы вещество не вступало в контакт с резиной. Средство не позволит замкам замерзнуть, вытеснив оттуда воду. Еще WD-40 можно использовать для смазки дверных петель на машине, чтобы те не скрипели. Аэрозольный баллон комплектуется тонкой насадкой-трубкой, благодаря чему впрыснуть вещество можно во многие труднодоступные места.

Оригинальный баллон WD-40 имеет место для крепежа трубочки-насадки, окрашенное в синий цвет. Стоит отметить, что первоначально разработка ВД-40 велась для космической отрасли – составом планировалось обрабатывать подверженные коррозии элементы космических кораблей. До сих пор производитель WD-40 состав держит в секрете, поэтому точный аналог ВД-40 своими руками, а также в промышленных условиях сделать не получится.

Но как сделать ВД-40 в домашних условиях, чтобы состав хотя бы сильно напоминал истинную «вэдэшку»? Спокойно, мы обязательно дадим вам рецептуру.

1. Берем 4 части Уайт-Спирита, а также несколько капель свечного парафина.
2. Находим бензин-галошу, которого потребуется три части, еще понадобится моторное масло – сойдет любой вязкостью, например, 10W-40.
3. Раздобыв ингредиенты, готовим тару для смешивания. Свечу зажигаем, держась подальше от ГСМ, капаем буквально 5 капель в сосуд.
4. Первым наливаем уайт-спирит, но только немножко, и размешиваем с парафином. Потом доливаем все.
5. Вливаем бензин и моторное масло, можно вновь размешать.

Видео

Итог

Остается набрать жидкости в шприц и применить по прямому назначению. Кстати, можно обойтись и без парафина, если нужна смазка для машины.

Что внутри WD-40? Секретный соус Superlube

* Фото: Тим Моррис * Рецепт этого суперпродукта долгое время был строго охраняемым коммерческим секретом — до сих пор. Wired отправил банку в лабораторию и получил ингредиенты.

Минеральное масло
Серьезно. WD-40 — это в основном смесь детского масла, вазелина и гуся внутри самодельных лавовых ламп.

Декан
WD-40 содержит большое количество алканов — углеводородов, которые соответствуют формуле C _x H _{2x + 2} , обычно в длинной зигзагообразной цепочке.Этот, C ₁₀ H ₂₂ , который также является обычным ингредиентом бензина, помогает WD-40 оставаться жидкостью при низких температурах. Декан не замерзает до температуры около -21 градуса по Фаренгейту.

Нонан
Другой алкан. Одна из причин, по которой эти молекулы здесь так удобны: их атомы водорода не обладают зарядом, поэтому они не могут соединяться с водородом или кислородом в воде, что делает алканы водоотталкивающими. WD-40, в конце концов, означает «вытеснение воды, 40-я попытка».»

Наша лаборатория проанализировала WD-40 с помощью газовой хроматографии (ГХ) и масс-спектроскопии (МС). ГХ разделяет химические вещества в зависимости от размера, температуры кипения и других факторов, выделяя их одно за другим с течением времени. МС затем взрывает молекулы с помощью пучок электронов и сообщает, что по массе ионизированных фрагментов. Тридекан и ундекан
Устойчив к замораживанию? Проверить. Водоотталкивающий? Проверить. Содержит алкан, который является основным продуктом ароматической железы вонючего насекомого с красной полосой? Проверьте! Многие алканы вырабатываются естественным образом живыми существами.Присутствует ундекан, часть феромонного следа, оставленного тараканами и муравьями.

Тетрадекан
Другой алкан! Zzzzzz.

Диметил нафталин
Вот в чем дело: этот материал (C ₁₂ H ₁₂ ) выпускается в 10 формах, называемых изомерами. Один из них — безвредный гормон, выделяемый картофелем. Другой используется в конструкционных пластмассах с высокими эксплуатационными характеристиками. Наш анализ не может определить, какие из них здесь присутствуют, но если вы используете его в качестве растворителя, как, вероятно, в случае с WD-40, все они работают нормально.

Циклогексан
Этот префикс цикло означает, что в отличие от стандартных алканов, которые входят в цепочки, это кольцо. Такая форма придает циклоалканам более высокую температуру плавления. И когда вы их обижаете, вы просто вырубаетесь. (По крайней мере, нам так говорят.)

Двуокись углерода
Компания WD-40 утверждает, что, используя этот газ в качестве пропеллента, она избегает использования более мелких газообразных алканов (возможно, бутана и пропана), которые могут быть опасны для среда. Как будто CO ₂ нет.

Начало Назад: Сопоставьте МакГаффина с фильмом Далее: Истина там, и за ней следят самые безумные ученые страны Что внутри: Бауш и Ломб ReNu

Что внутри Raid? Берегись, Китти!

Что внутри — Пуховые трусы с конским жиром

22 необычных применения WD-40 в доме

Различные аэрозольные смазки и проникающие масла входят в десятки различных типов в вашем местном хозяйственном магазине или домашнем центре, и хотя все они имеют свое применение, стоит отметить, что многие из них являются завистливыми попытками скопировать успех одного конкретного вида нефти. спрей на основе, который продается в сине-желтых банках — продукт, который у большинства из нас есть в наших мастерских или гаражах.

Это, конечно же, WD-40, фаворит гаражных механиков и домашних мастеров с конца 1950-х годов. WD-40 — это жидкая жидкость на нефтяной основе, обычно наносимая через аэрозольный баллон, специально разработанный для растворения и удаления ржавчины, а также для предотвращения ржавчины и коррозии путем защиты металла тонким слоем тонкого масла. Оно не предназначено для использования в качестве смазочного масла, хотя в некоторых случаях его проникающая способность может помочь освободить детали, застрявшие из-за коррозии. Однако, как узнает почти каждый домовладелец, у WD-40 есть замечательный список дополнительных применений в доме.

Неожиданные варианты использования WD-40

История WD-40

WD-40 начал свое необычное путешествие в небольшой исследовательской лаборатории в Сан-Диего в 1953 году, когда компания Rocket Chemical и небольшой персонал попытались разработать линейку растворителей для предотвращения ржавчины на деталях ракет. Такие возможности зависят от способности растворителя вытеснять воду, и исследовательская группа сделала это с сороковой попытки. Название WD-40 , , что означает «вытеснение воды, 40-я попытка», было взято прямо из записных книжек исследовательской группы.Это один из немногих моментов, когда рекламная команда не изменила название продукта на Мэдисон-авеню.

Продукт был настолько полезен, что рабочие часто крали банки, чтобы принести домой, и поэтому к 1958 году компания решила упаковывать продукт в аэрозольные баллончики для продажи на широком потребительском рынке. Компания WD-40, действующая сейчас около 70 лет, так и не была поглощена другим огромным конгломератом, хотя в 1973 году она все-таки стала публичной, разместив акции. За эти годы она приобрела другие компании, в том числе компании, производящие 3- масло in-1, мыло Lava и средства для чистки ковров Shot-Spot.Но его фирменный продукт, WD-40 в аэрозольной упаковке, остается его бестселлером. По оценкам, в четырех из пяти домов в США есть как минимум одна банка старого доброго WD-40.

Что такое WD-40?

Точные ингредиенты WD-40 являются коммерческой тайной, но анализ показывает, что он состоит в основном из различных углеводородов на нефтяной основе. Примерно от 45 до 50 процентов составляет простой керосин, чуть меньше 35 процентов — нефтяное масло, а остальное — смесь других нефтяных углеводородов, составляющих «секрет».«Каждая банка также содержит от 2 до 3 процентов углекислого газа в качестве пропеллента. Удивительно, но формула никогда не была запатентована, и многие конкуренты пытались воспроизвести формулу, хотя ни один из них не добился такого же успеха, как у компании WD-40. .

Предупреждение

WD-40 был разработан для растворения и удаления ржавчины, а также для вытеснения воды для предотвращения будущей ржавчины и коррозии. Хотя существует множество других применений этого масла «не по прямому назначению», только некоторые из них были признаны компанией WD-40.При использовании WD-40 способом, не рекомендованным компанией, будьте осторожны, чтобы не повредить другие материалы. И помните, что это токсичный, легковоспламеняющийся материал, который нельзя использовать детям.

Обычное использование для WD-40

Официально «на этикетке» WD-40 используется для различных целей в качестве антикоррозийного средства и обезжиривающего растворителя. Оно не является смазочным маслом, и есть другие продукты, которые лучше подходят для этой работы (например, масло 3-в-1).Но для механиков и домовладельцев, которые пытаются открутить винты, болты и другие детали, которые корродировали или заржавели вместе, WD-40 — это первый продукт, доступный с полки. Ржавые инструменты можно быстро очистить и защитить, протерев их с помощью WD-40.

Но если бы это был предел полезности WD-40, он не достиг бы той огромной популярности, которой пользуется в быту. Среди множества вариантов использования вне лейбла вот некоторые, признанные самой компанией WD-40:

• Удаление дорожной смолы: Тонкий керосиноподобный компонент в WD-40 очень хорошо растворяет более густые нефтепродукты, такие как липкая дорожная смола, которая может испачкать окрашенный металл на вашем автомобиле.
• Удаление наклеек с бампера : клейкий клей, который удерживает наклейки на бампере вашего автомобиля, легко растворяется WD-40.
• Удаление мелка со стен : Следы от детских карандашей, как известно, трудно удалить, но WD-40 справляется с этой задачей с легкостью. Однако затем вам нужно будет вымыть стены с помощью моющего средства для удаления жира, чтобы удалить остатки WD-40.
• Удаление следов истирания резины: Большинство современных каучуков на самом деле является побочным продуктом нефти, а не натуральным каучуком, полученным из латексного сока дерева, и WD-40 отлично растворяет это вещество.
• Очистка нержавеющей стали: Жирные отпечатки пальцев, кулинарные жиры и другие вещества легко удаляются с помощью распылителя WD-40 с последующим тщательным протиранием бумажными полотенцами.
• Смазка скрипучих петель: Хотя технически не является смазочным маслом, жидкие масла WD-40 отлично проникают в щели между деталями дверных петель. Совсем немного помогает; обязательно вытрите все лишнее.
• Удаление клейкой ленты : Клейкая лента имеет очень липкий клей, который придает ленте легендарную удерживающую способность.Когда лента снята, WD-40 отлично подходит для растворения оставшегося клейкого клея.
• Удаление этикеток со стекла : Заводские этикетки в новых окнах, наклейки на лобовое стекло в государственных парках, торговые этикетки на стеклянной посуде … WD-40 — это незаменимый растворитель для удаления клея, используемого для приклеивания этих этикеток к стеклу.
• Защита велосипедных цепей: Один или два раза в год опрыскивайте металлическую цепь и шестерни на вашем велосипеде. Разжиженное масло растворит старую смазку и защитит ее от влаги.Масло достаточно жидкое, чтобы не притягивать песок и грязь, как это делают более тяжелые масла. Однако WD-40 не предназначен для использования в качестве смазочного масла. Лучше подойдут различные силиконовые изделия, предназначенные для велосипедных цепей.
• Полировка хрома: Нанесение тонкого слоя WD-40 на хромированные металлические поверхности предотвратит точечную коррозию металла.

Ежедневные пользователи WD-40 постоянно изобретают новые способы использования продукта, многие из которых компания официально не признает:

• Удаление колец с пальцев: Вы когда-нибудь сталкивались с трудностями при снятии кольца после того, как надели его? Шприц WD-40 сделает свое дело.
• Водонепроницаемость обуви и перчаток: Распылите WD-40 на верхнюю одежду, чтобы сделать ее водонепроницаемой. Удивительно, но WD-40 — это эффективный и недорогой способ сделать обувь, перчатки и другие предметы более водостойкими. Распылите его перед выходом на улицу в снег или дождь.
• Удаление пятен на фарфоре : Используйте его в туалете для удаления пятен или распылите его на поверхности, чтобы удалить чайные или кофейные кольца и т. Д.
• Распыление инсектицида или репеллента от насекомых: Вы можете распылить WD-40 прямо на насекомых, чтобы убить их, или использовать его на поверхностях, чтобы предотвратить попадание насекомых в дом или строительство гнезд.
• Расстегивание застрявших молний: Металлические молнии иногда липнут, потому что на металле образуется немного ржавчины. WD-40 расстегнет металлическую молнию прямо вверх. Однако не пытайтесь проделать этот трюк с пластиковыми молниями.
• Увлажняющая кожа или дерево: Смазывая и защищая от влаги, WD-40 может защитить струны гитары, бейсбольные рукавицы и даже садовые инструменты от высыхания или растрескивания.
• Смазка лопаты: Копка твердой глины старой лопатой может оказаться непосильной работой.Смазка лезвия лопаты WD-40 сделает его скользким, поскольку он проникает в твердую почву.
• Растворяющаяся жевательная резинка: Затвердевшую жевательную резинку невозможно удалить, если только вы не используете WD-40 для ее растворения.
• Смазка гитарных струн: Многие музыканты успешно используют WD-40 для смазки и защиты гитарных струн.
• Обезжиривание грилей для барбекю: В качестве предварительной части глубокой очистки WD-40 поможет растворить густой прикипевший жир.Просто не забудьте удалить все следы WD-40 перед зажиганием гриля.
• Смазка металлических горок: Металлические горки на оборудовании детских игровых площадок на заднем дворе можно отполировать до высокой степени скольжения, протерев их очень тонким слоем WD-40. Обязательно вытрите все излишки масла.
• Ослабление застрявших деталей legos: Плотно слипшиеся части игрушек Lego можно ослабить, распылив WD-40 в трещины. Но потом кусочки будут маслянистыми на ощупь, поэтому не забудьте вымыть, сполоснуть и высушить их, прежде чем возвращать детям.

Когда НЕ использовать WD-40

• Не используйте WD-40 на замках. Заманчиво думать, что сухой замок можно смазать маслом, но оно будет притягивать мелкие частицы грязи и со временем ухудшить замок. Вместо этого используйте графитовый порошок.
• Не используйте его для смазки резиновых или пластиковых деталей. Эти детали сделаны из нефтепродуктов, и WD-40 может их расплавить.
• Не смазывайте клавиши клавиатуры компьютера .WD-40 может повредить пластиковые детали внутри компьютера.
• Не используйте WD-40 в качестве жидкости для зажигалок: WD-40 легко воспламеняется, и некоторые пользователи пытались распылить его на костры или угольные грили, чтобы разжечь пламя. Это очень плохая идея.

Меры безопасности

В паспорте безопасности WD-40 отмечается, что WD-40 является чрезвычайно легковоспламеняющимся аэрозолем и что баллончик может взорваться при нагревании. Кроме того, WD-40 очень ядовит и может быть смертельным при проглатывании или вдыхании.

• Защищайте банку от прямых солнечных лучей и не храните при температуре выше 122 градусов по Фаренгейту
• Обратитесь в токсикологический центр, если продукт проглотил или вдыхал. НЕТ, НЕ вызывать рвоту.
• Утилизируйте старый WD-40 в соответствии с местными и национальными правилами.

42 использования для WD-40 (продукт, который делает ВСЕ!)

Примечание редактора: этот пост был первоначально опубликован в марте 2016 года и был полностью переработан и обновлен для обеспечения точности и полноты в августе 2018 года.

У большинства из нас есть банка WD-40 в шкафах, но не многие из нас знают, насколько универсальным он может быть. WD-40 — иначе известный как Water Displacement, 40-я формула — был создан еще в 1953 году Нормом Ларсеном и изначально создавался для защиты ракеты от ржавчины и коррозии.

Позже выяснилось, что его можно использовать во многих домашних хозяйствах, что мы и отмечаем сегодня! Мы чествуем WD-40 и всю его историю, рассказывая о некоторых странных и необычных способах использования, которые пригодятся повсюду в доме.

Так что хватайте свою банку, и приступим!

ВНИМАНИЕ! Помните, что WD-40 легко воспламеняется и может причинить вред при проглатывании. Используйте в хорошо проветриваемом помещении, вдали от домашних животных и детей.

1. Удалите жевательную резинку с волос

Жевательная резинка портит большинство вещей, но, пожалуй, больше всего паникует, когда она застревает в волосах.

Мы искренне надеемся, что этого никогда не случится с вами, но если это произойдет, WD-40 может вам помочь.

Распылите немного WD-40, затем расчешите его — ножницы не требуются!

2. Польские гольф-клубы

Сделайте ваши клюшки для гольфа сияющими с WD-40!

Распылите небольшое количество на чистую ткань и полируйте круговыми движениями.

3. Удалить наклейки

Некоторые наклейки такие липкие, что их практически невозможно снять.

Немного WD-40 — это все, что вам нужно, чтобы ослабить и смазать липкие остатки, чтобы их было легко удалить с помощью небольшого количества мыла и чистой ткани.

Распылите немного на липкое место, оставьте на минуту, чтобы он впитался, и грязь должна быть легко удалена.

4. Остановить осиные гнезда

Осиное гнездо может стать настоящим кошмаром в доме.

Остановите их, прежде чем они начнут действовать, распылив WD-40 в укромные уголки вашего дома.

5. Очистить мелок

Если ребенок (или непослушный взрослый) нарисовал вне линий и сумел нанести мелок на стену, распылите на него немного WD-40.

Возьмите чистую ткань, чтобы стереть все следы — волшебство.

6. Убрать собачий беспорядок

Ура — собачий беспорядок неприятен даже в лучшие времена, особенно когда он попадает на вашу обувь.

WD-40 поможет ему легко соскользнуть с вашей обуви, не оставив следов неприятного запаха. Распылите, затем вытрите, чтобы удалить.

7. Ослабить застрявшее кольцо?

В жару кожа может вспотеть и расшириться. Если вы попали в неловкую ситуацию с кольцом, быстрое распыление WD-40 поможет ему сразу соскользнуть.

8. Клавиши пианино

Ваше драгоценное пианино звучит немного странно?

Смажьте молоточковый механизм фортепиано смазкой WD-40 для получения более плавного звука.

9. Снимите гайки и болты

Столкнулись с проблемой при выполнении DIY?

Застрявшие гайки и болты можно легко ослабить, нанеся на них немного вашего верного WD-40.

10. Не давать белкам есть птичий корм

Эти надоедливые белки крадут всю пищу, которую вы кладете для птиц?

Для этого есть простое решение…

… распылите WD-40 по стойке, и они больше не смогут взобраться — успех!

11. Водонепроницаемая обувь

Скоро зима!

Приготовьтесь, сделав водонепроницаемую зимнюю обувь и ботинки легким слоем WD-40.

12. Как очистить обувь от грязи

Вы были на свежем воздухе?

Слой WD-40 позволит легко очистить даже самую толстую и неряшливую грязь.

13.Лопата для снега

Если у вас когда-либо будет достаточно снега, чтобы вытащить лопату, нанесите небольшое количество WD-40 на лезвие, чтобы снег легко соскользнул.

14. Душевые двери Shine

Вы не поверите, насколько блестящим WD-40 может сделать вашу душевую дверь.

После очистки распылите на верную банку WD-40 и оставьте на 20 минут, а затем вытрите бумажными полотенцами.

Ваша ванная комната будет выглядеть лучше, чем когда-либо!

15. Очистите машину

Да, верно — WD-40 тоже пригодится в машине.

Используйте его, чтобы избавиться от грязи и жира с окон, салона и крыльев автомобиля.

16. Смажьте триммеры для бороды

Одним из лучших свойств WD-40 является его способность смазывать практически все.

Время от времени распыляйте его на триммер для бороды, чтобы он работал бесперебойно.

17. Остановить рыть животных в мусорном ведре

Животные не могут взбираться по скользкой поверхности!

Если крысы, белки и другие ночные существа продолжают рыться в ваших закромах, распылите WD-40 по бокам возле базы — у них не будет ни единого шанса!

18.Удаляйте пятна с ковра с помощью WD-40

Кто бы мог подумать ?! Вы также можете удалить пятна с ковра с помощью WD-40.

Посмотрите видео выше, чтобы увидеть это в действии!

19. Осветите свои скульптуры на открытом воздухе

Если вам повезло, и у вас есть не только сад, но и скульптуры, в которых можно ходить, этот совет для вас!

Распылите на них WD-40 и массируйте чистой тканью, чтобы они сияли и защищали от атмосферных воздействий.

20. Защитите кухонную утварь

WD-40 делает предметы водонепроницаемыми.

Поскольку ржавчина требует для образования влаги, распыление WD-40 может предотвратить это. Это удобно для специальной кухонной утвари, которая не из нержавеющей стали.

21. Очистите ржавую насадку для душа

Если на вашей душевой лейке также видны следы ржавчины, WD-40 поможет как удалить ее, так и предотвратить ее повторное появление.

22. Очистить пепельницу

Пепел и окурки от сигарет могут привести в беспорядок в вашей пепельнице.

Очистка может быть неприятной работой, но не обязательно!

Немного WD-40 ослабит все и облегчит очистку.

23. Сияние ракушек

Нравится ли вам или вашим детям коллекционировать ракушки?

Вы можете сделать ваши сокровища еще красивее с немного WD-40. Это поможет отполировать их, придавая им настоящий блеск!

24. Очистите лобовое стекло

К лобовому стеклу могут попасть самые разные вещи.

Удалите древесный сок, насекомых и прочий мусор с лобового стекла автомобиля с помощью WD-40.

25. Смажьте и защитите детали автомобиля от ржавчины

Другой способ использовать WD-40 на автомобилях — это окружать детали, которые подвержены ржавчине.

26. Предотвратить осколки

Если вы заметили, что деревянные перила или какой-либо предмет начинают шершаваться, вы рискуете получить занозу.

Спрей WD-40 смажет и сгладит острые края, чтобы этого не произошло.

Вся эта еда может оставить ваш холодильник в полном беспорядке, поэтому мы рекомендуем чистить ваш не реже одного раза в 3-6 месяцев.

Чтобы облегчить очистку от всех пролившихся продуктов и прилипания пищи, нанесите внутрь спрей WD-40.

28. Не допускайте ржавчины металлических колокольчиков

Нет ничего лучше нежного мерцания колокольчиков жарким летним днем.

В более холодные и дождливые дни колокольчикам приходится сносить много шума.

Обрызгайте их WD-40, чтобы удалить и предотвратить ржавчину, а также сохранить красивый внешний вид и звук.

29. Очки для питья Clean & Shine

От малышей можно липнуть практически все, в том числе и тумблеры.

Немного WD-40 удалит даже самые грязные стаканы — только после этого обязательно вымойте их мыльной водой.

30. Удаление и предотвращение отпечатков пальцев

Говоря о липких пальцах, если у вас есть маленькие дома, вы знаете, что никакая поверхность не защищена от отпечатков пальцев.Отпечатки пальцев возникают не только из-за грязной кожи, но и из-за того, что кожа вырабатывает естественный жир.

Поскольку WD-40 содержит растворитель, он является отличным обезжиривающим средством и идеально подходит не только для удаления отпечатков пальцев, но и для предотвращения появления новых.

Распылите его на поверхности из нержавеющей стали, и они никогда больше не будут маркированы!

Обязательно ознакомьтесь с нашими другими советами по уборке, которые также должны знать все родители.

31. Чистые монеты

Подумайте, сколько рук проходит через монеты за эти годы.В результате некоторые из них так пачкаются, что их почти неловко отдавать!

Распылите на них WD-40 и протрите чистой тканью, чтобы они выглядели как новые.

32. Чистая кожаная мебель

Не так уж много вещей, которыми можно чистить кожаную мебель, но WD-40 — одна из них.

Распылите и отполируйте мягкой тканью — это поможет защитить и смазать кожу.

33. Убрать граффити

Не пора ли попрощаться с граффити-днями?

WD-40 великолепно удаляет даже самые яркие изображения.

34. Чистые грязные подоконники

Листья, следы дождя — осмелюсь сказать — птичий помет, подоконники могут оказаться в беспорядке, если вы не будете их регулярно чистить.

Немного WD-40 быстро разложит даже самые грязные подоконники. Распылите его, чтобы вся грязь сошла сразу.

35. Удалить зубную пасту

Пятна от зубной пасты — еще одна проблема, которую нужно удалить.

Маленький WD-40 мгновенно удалит засохшую зубную пасту с вашей раковины!

36.Ослабьте липкие ящики

Если ваши ящики начали прилипать, скорее всего, они нуждаются в смазке.

Пора снова взять банку WD-40!

Распылите его по направляющим, чтобы ящики легко скользили.

37. Удаление пятен от помидоров

Удаление пятен от помидоров с помощью WD-40? Кто бы мог подумать!

38. Упорные двери для скрипа

Это скрипящая дверь сводит тебя с ума?

Устраните скрип петель, применив немного WD-40, перемещая петлю вперед и назад.

39. Свободные молнии

Не натягивайте застрявшую молнию — в конечном итоге вы можете ее порвать.

Если вы застряли в пальто или не можете расстегнуть ботинки, возьмите WD-40, чтобы все расслабить.

Нет необходимости тратить кучу денег на профессиональную чистку серебряных украшений.

Немного WD-40 заставит его засветиться в мгновение ока. Распылите и отполируйте чистой тканью.

41.Очистите унитаз

Забудьте о дорогих средствах для чистки унитазов!

Все, что вам нужно для удаления налетов и накипи с унитаза, — это WD-40. Нанесите на него хороший спрей, а затем сотрите щеткой для унитаза.

Это будет безупречно без галстука

42. Удаление краски

Вы что-то делали своими руками?

Краска и суперклей часто кажутся невозможными для удаления с кожи, но есть одно чудо-средство, которое может облегчить очистку…

… как вы уже догадались — WD-40! Распылите небольшое количество на руки, помассируйте, затем смойте водой с мылом.

Знаете ли вы, как еще можно использовать WD-40? Поделитесь с нами своими советами в комментариях ниже.

Простые советы и рекомендации по очистке латуни и полировки латуни

Простая очистка и полировка золотых и латунных ламп

Почему чистая латунь или полированная латунь?

Латунь и золото придают вашим предметам домашнего обихода полированный и теплый блеск.От дверных молотков и переключателей до фиксаторов для ванных комнат, мебели, посуды и ламп широко используются латунь и золото. Золото и латунь — устойчивые к коррозии и прочные сплавы, а благодаря яркому золотому цвету они являются одними из самых популярных материалов для отделки и интерьера дома в мире.

Как и любой другой металл, латунь и золото со временем тускнеют и тускнеют. Тем не менее, вы можете легко очистить латунные предметы и отполировать латунь, чтобы они сияли как можно ярче и выглядели как новые, используя подходящее средство для чистки латуни и полироль для латуни.Очистить и полировать золотые и латунные лампы или другие предметы несложно, и вы можете сделать это с помощью вещей, которые обычно встречаются в домах.

Прежде чем приступить к чистке латунных предметов, вы должны выяснить, сделаны ли они из чистого золота и латуни или же в них есть смесь других металлов. Самый простой способ узнать это — использовать магнит. Если магнит прилипает к поверхности, это означает, что в нем есть другие металлы, поскольку магниты не притягиваются к твердой латуни и золоту. Если предметы покрыты гальваническим покрытием, вы можете очистить их горячей мыльной водой.Однако слишком сильная полировка или протирание их очистителем для латуни приведет к удалению покрытия и может сделать их тусклыми. Поэтому действуйте осторожно.

Очистка ламп из цельной латуни и золота

Есть много способов чистки ламп из цельного золота и латуни. Ваш подход должен зависеть от уровня грязи, потускнения или пыли, скопившейся на поверхности. Вот несколько простых приемов и советов.

1. Возьмите миску и налейте в нее немного горячей воды. Теперь добавьте в воду жидкое мыло и хорошо перемешайте, чтобы получить тонкий раствор.Возьмите тряпку и тщательно протрите все поверхности. Вы также можете использовать старую зубную щетку, чтобы очистить щели лампы. Когда очистка удовлетворительна, промойте лампу теплой водой и тщательно высушите. Прекрасно чистить латунь.
2. Если на золотых и латунных лампах есть сильные пятна, грязь или потускнение, можно использовать томатный кетчуп, пасту или соус, который отлично подходит для очистки латуни и полировки латуни. Нанесите тонкий слой одного из них на поверхность лампы и дайте ему постоять не менее часа.После этого тщательно промойте его горячей мыльной водой.
3. Для чистки золотых и латунных ламп можно также использовать простые кухонные ингредиенты. Сделайте смесь из равных частей белого уксуса, муки и соли. Хорошо перемешайте и нанесите на поверхность потускневших ламп. Дайте ему постоять не менее часа. Теперь промойте теплой водой и дайте высохнуть. Вся тусклость исчезнет, ​​и лампы будут выглядеть как новые.
4. Еще один отличный способ чистки и полировки латунных и золотых ламп — вымыть их смесью соли и лимона.Возьмите лимон, разрежьте его пополам и удалите косточки. Возьмите половину лимона и посолите. Теперь протрите им поверхность потускневшей латуни и золотых ламп. При необходимости можно повторно покрыть лимон и посолить. Покройте им всю поверхность лампы, возьмите чистую и сухую ткань и отполируйте лампу до блеска. Вы также можете приготовить смесь из одной части лимонного сока и двух частей винного камня. Превратите его в пасту и накройте ею лампу. Оставьте смесь на лампе из золота и латуни примерно на 30 минут.Смойте теплой водой и отполируйте досуха до блеска.
5. Коммерческие полироли и чистящие средства для металлов также очень эффективны при чистке и полировке золотых и латунных ламп. Нам нравится использовать WD-40. Это не только очень легко использовать, но также быстро и очень эффективно. Все, что вам нужно сделать, это покрыть золотую и латунную лампу слоем WD-40, который отлично подходит для очистки латуни, и оставить на 15-30 минут. Возьмите чистую ткань и протрите лампу круговыми движениями, просушивая и полируя. Он очистит и отполировает латунную и золотую лампу и заставит ее сиять как новенькая.

Некоторые меры предосторожности

Вот некоторые меры предосторожности, которые следует соблюдать при чистке и полировке золотых и латунных ламп с помощью средства для чистки и полировки латуни.

• Не используйте чистящие салфетки с сильными абразивными свойствами. Точно так же избегайте использования щеток из стальной ваты или щеток с металлической щетиной, так как они оставят царапины на поверхности лампы.
• Тонкое покрытие минерального масла или льняного масла может эффективно предотвратить потускнение. После очистки лампы из латуни и золота нанесите масло мягким махровым полотенцем.
• Большинство ламп из золота и латуни покрыты лаком. Поэтому его нельзя мыть горячей мыльной водой. Если такие золотые и латунные лампы сильно потускнели, вам необходимо сначала удалить лак с помощью лака или средства для удаления краски, а затем использовать один из методов, упомянутых выше, чтобы очистить и отполировать вашу золотую и латунную лампу. После этого покройте лампу лаком, чтобы она сияла и была защищена.
• Старайтесь не прикасаться слишком часто к золотым и латунным предметам. Масло с ваших рук может ускорить процесс потускнения и сократить срок службы ваших золотых и латунных предметов.

Золотые и латунные лампы будут сиять долго, если их регулярно чистить и полировать. Важно избегать скопления пыли, грязи и потускнения на предметах из золота и латуни, чтобы они оставались блестящими, яркими и блестящими. С помощью вышеупомянутых советов и приемов вы можете очистить и отполировать все свои золотые и латунные предметы, а не только лампы, и сделать их такими же красивыми и сияющими, как новые.

4 шага к безопасности пищевых продуктов

Как предотвратить пищевое отравление?

Знаете ли вы, что только в этом году примерно каждый шестой американец заболеет от пищевого отравления? Пищевое отравление не только ежегодно отправляет в больницу 128 000 американцев, но и может вызвать долгосрочные проблемы со здоровьем.Вы можете защитить свою семью от пищевого отравления дома, выполнив следующие четыре простых шага: очистить , отдельно , приготовить и охладить .

Чистка: часто мойте руки, посуду и поверхности

Микробы, которые могут вызвать заболевание, могут выжить во многих местах на кухне, включая пищу, руки, посуду, разделочные доски и столешницы.

Вымойте руки правильно:

• Используйте обычное мыло и воду — не используйте антибактериальное мыло — и потрите тыльную сторону рук, между пальцами и под ногтями не менее 20 секунд.Нужен таймер? Дважды напевайте песню «Happy Birthday» от начала до конца.
• Вымойте руки, затем вытрите насухо чистым полотенцем.
• Часто мойте руки, особенно в эти ключевые периоды, когда могут распространяться микробы:
• До , в течение и после приготовление пищи
• После обращение с сырым мясом, птицей, морепродуктами или их соками или сырыми яйцами
• До есть
• После пользование туалетом
• После смены подгузников или уборки ребенка, который пользовался туалетом
• После прикосновения к животному, корму для животных или отходам животного происхождения
• После прикосновение к мусору
• До и после Уход за больным
• До и после обработка пореза или раны
• После сморкаться, кашлять или чихать
• После работа с кормами или лакомствами для домашних животных.

Мыть посуду и поверхности после каждого использования:

• Мойте разделочные доски, посуду, посуду и столешницы горячей мыльной водой, особенно после того, как на них было сырое мясо, птица, морепродукты или яйца.
• Часто мойте посуду в стиральной машине в горячем режиме.

Мойте фрукты и овощи, но не мясо, птицу или яйца:

• Срежьте все поврежденные или ушибленные участки, затем промойте фрукты и овощи под проточной водой без мыла, отбеливателя или коммерческих продуктов.
• Чистите твердые продукты, такие как дыни или огурцы, чистой щеткой для продуктов.
• Вытрите продукты бумажным или чистым тканевым полотенцем.
• Не мойте мясо, птицу, яйца или морепродукты, чтобы избежать распространения вредных микробов по кухне.
• Продукты с пометкой «предварительно вымытые» не нужно стирать повторно.

Дополнительная информация:

Советы по безопасности пищевых продуктов: очистка (FDA)

Чистота помогает предотвратить болезни пищевого происхождения (USDA)

Отдельно: не допускать перекрестного загрязнения

Используйте отдельные разделочные доски и тарелки для продуктов, мяса, птицы, морепродуктов и яиц:

• Используйте одну разделочную доску для свежих продуктов или других продуктов, которые нельзя готовить перед употреблением, а другую — для сырого мяса, птицы или морепродуктов.Замените их, когда они изношены.
• Используйте отдельные тарелки и посуду для приготовленных и сырых продуктов.
• Используйте горячую мыльную воду для тщательного мытья тарелок, посуды и разделочных досок, которые касались сырого мяса, птицы, морепродуктов, яиц или муки.

Храните отдельные виды продуктов питания отдельно:

• В корзине отделите сырое мясо, птицу, морепродукты и яйца от других продуктов и поместите упаковки с сырым мясом, птицей и морепродуктами в пластиковые пакеты, если таковые имеются.При выезде кладите сырое мясо, птицу и морепродукты в пакеты отдельно от других продуктов.
• Дома поместите сырое мясо, птицу и морепродукты в контейнеры или герметичные герметичные пластиковые пакеты. Заморозьте их, если не планируете использовать в течение нескольких дней.
• В холодильнике храните яйца в оригинальной картонной упаковке и храните их в основном отделении, а не в дверце.

Дополнительная информация:

Советы по безопасности пищевых продуктов: Отдельно (FDA)

Будь умным.Храните продукты отдельно. Не допускайте перекрестного заражения. (USDA)

Готовьте до нужной температуры

Пища безопасно готовится, когда внутренняя температура достаточно высока, чтобы убить микробы, которые могут вызвать болезнь:

• Используйте пищевой термометр, чтобы убедиться, что ваша пища безопасна. Когда вы думаете, что еда готова, поместите пищевой термометр в самую толстую часть продукта, стараясь не касаться костей, жира или хрящей.
• Обратитесь к нашей таблице минимальных температур приготовления, чтобы убедиться, что ваши продукты достигли безопасной температуры.

Сохраняйте пищу горячей (140 (F или выше) после приготовления:

Если вы не подаете еду сразу после приготовления, держите ее вдали от опасной температурной зоны (от 40 ° F до 140 ° F), где быстро растут микробы, с помощью источника тепла, такого как жаровня, поднос для разогрева или мультиварка. .

Тщательно разогревайте пищу в микроволновой печи (165˚F или выше):

• Ознакомьтесь с инструкциями по приготовлению на упаковке и точно следуйте им, чтобы продукты были тщательно приготовлены.
• Если на этикетке продукта указано: «Дайте постоять в течение x минут после приготовления», следуйте инструкциям — оставление продуктов, приготовленных в микроволновой печи, на несколько минут позволяет продуктам полностью приготовиться, поскольку более холодные области поглощают тепло из более горячих областей.
• Перемешайте пищу в процессе нагрева. Следуйте инструкциям на упаковке для замороженных продуктов, приготовленных в коммерческих целях; некоторые не предназначены для перемешивания при нагревании.

Соблюдайте особые правила для барбекю и курильщиков:

Дополнительная информация:

Советы по безопасности пищевых продуктов: Cook (FDA)

Гриль и безопасность пищевых продуктов (USDA)

Готово? (USDA)

Кухонные термометры (USDA)

Охлаждение: правильное охлаждение и замораживание продуктов

Охлаждение скоропортящихся продуктов в течение 2 часов:

• Бактерии, вызывающие пищевое отравление, быстрее всего размножаются при температуре от 40 до 140 ° F.
• В холодильнике должна быть установлена ​​температура 40 ° F или ниже, а в морозильной камере — 0 ° F или ниже. Для уверенности используйте приборный термометр.
• Никогда не оставляйте скоропортящиеся продукты вне холодильника более чем на 2 часа. Если пища подвергается воздействию температуры выше 90 ° F (например, в жаркой машине или на летнем пикнике), охладите ее в течение 1 часа.
• Остатки следует поместить в неглубокие контейнеры и незамедлительно охладить, чтобы обеспечить быстрое охлаждение.
• Никогда не размораживайте и не мариновайте продукты на прилавке.Самый безопасный способ разморозить или замариновать мясо, птицу и морепродукты — хранить в холодильнике.
• Замораживание не уничтожает вредные микробы, но сохраняет пищу в безопасности до тех пор, пока вы не сможете ее приготовить.
• Узнайте, когда выбросить еду, проверив нашу таблицу сроков безопасного хранения. Выбрасывайте еду до того, как разрастутся вредные бактерии.

Дополнительная информация:

Советы по безопасности пищевых продуктов: охлаждение (FDA)

Охлаждение и безопасность пищевых продуктов (USDA)

Остатки и безопасность пищевых продуктов (USDA)

Сколько домашнего корма для собак, чтобы накормить мою собаку

Кормление собаки домашней диетой — отличная альтернатива коммерческим кормам, если вы все делаете правильно.Когда я обсуждаю эту тему с владельцами домашних животных, меня всегда спрашивают: , сколько домашнего корма для собак кормить мою собаку? Что ж, ответить на этот вопрос непросто, но я постараюсь объяснить, как определить подходящий размер порции для вашей собаки.

Вам может быть интересно, зачем вам вообще нужно определять правильный размер порции домашнего корма для собак для вашего питомца. Некоторые владельцы домашних животных полагают, что могут следить за весом собаки и следить за тем, чтобы она не набирала и не теряла.

Это не кажется правильным.

Последствия слишком большого или недостаточного кормления собаки очевидны. При переедании калорий ваша собака станет тучной, что затем может привести к множеству других заболеваний: диабет, проблемы с суставами, некоторые виды рака, проблемы с сердцем и дыхательными путями.

Кормление собаки слишком большим количеством корма также может привести к токсичности витамина . В таких случаях слишком много хорошего может оказаться очень плохим.

Например, некоторые из наиболее распространенных случаев отравления витамином связаны с витамином А, который может вызывать костные шпоры, вялость, запоры, жесткость и хромоту у собак, и витамином D, который может вызывать рвоту кровью, судороги, мышечный тремор. и боли в животе у собак.

В то же время, если вы не кормите своих собак достаточным количеством необходимых питательных веществ, они будут подвержены риску дефицита питательных веществ и истощения.

Если вы не определили точный размер порции домашнего корма для собак и не понимаете, что собака не получает всех необходимых питательных веществ, она станет слабой, и органы собаки начнут отказывать.

В конце концов, недостаток питательных веществ приведет к смерти, если его вовремя не исправить.

Примечание: прежде чем вы потратите время на выяснение того, сколько домашнего корма для собак можно кормить вашей собакой, поймите, что единственный человек, который может дать вам точный ответ на этот вопрос, — это , прошедший обучение в области собачьего питания — ветеринар или собачий диетолог.

И даже тогда эксперт может не дать вам точного ответа; вместе вам нужно будет найти рецепты и точные размеры порций, чтобы удовлетворить особые потребности каждой собаки .

Когда вы решите начать готовить для своей собаки и погрузиться в домашний корм для собак, вам придется немного почитать и научиться.

Вам необходимо полностью понять питательных веществ, которые необходимы организму собаки, прежде чем вы приступите к выяснению того, сколько еды нужно кормить собаку.

Прочтите эту статью, чтобы понять точные потребности в питании, которые помогут вам определить размер порции.

Потребности собаки в питании можно определить с помощью расчетов Национального исследовательского совета (PDF), и они будут основаны на нескольких факторах:

• возраст
• порода
• Окружающая среда
• уровень активности
• история болезни
• текущее состояние здоровья

Тип домашнего корма для собак, который вы выберете для кормления собаки, также окажет огромное влияние на ответ на этот вопрос: « Сколько домашнего корма для собак кормить мою собаку? ” Не все рецепты кормов для собак созданы одинаково .

Все они будут предлагать разные питательные вещества. Некоторые из них будут хорошо сбалансированы и могут использоваться в качестве основного продукта питания питомца, в то время как другие могут быть полезны только в качестве случайного приема пищи.

Купите себе набор из мерных стаканчиков для домашнего корма для собак. Что-то вроде этого я тоже использую.

Для большинства моих домашних рецептов корма для собак я обычно указываю в статье размеры порций.

Я обычно рекомендую кормить следующее количество:

Хотя это и не кажется большим, вы должны помнить, что хорошо сбалансированный домашний корм для собак намного более насыщен питательными веществами, чем большинство коммерческих диет.

Когда вы готовите домашний корм для собак, в идеале вы должны использовать высококачественные цельные пищевые ингредиенты, богатые белком и умеренным содержанием жиров, углеводов и витаминов.

С другой стороны, коммерческие бренды кормов для собак являются переработанными, а содержат наполнители , которые добавляются в рецепт только для того, чтобы ваш питомец почувствовал, что он уже достаточно поел.

К счастью, домашний корм для собак не включает эти типы ингредиентов (именно поэтому вы в первую очередь переходите на него).

Этот тип кормления также лучше подходит для пищеварительного тракта и пищеварения вашей собаки и уменьшает количество стула, выделяемого собакой.

Это победа для вас и собаки.

Вы также можете определить, сколько домашнего корма для собак кормить вашу собаку, посмотрев идеальные количества для каждого типа ингредиентов.

Используйте следующие общие рекомендации.

Обратите внимание, что все предложения относятся к 20 фунтам веса тела вашей собаки и представляют собой суточную норму.

• Давайте собаке от 1/4 до 1/3 фунта мяса на каждые 20 фунтов.
• Давайте собаке от 1/2 до 3/4 стакана йогурта или творога или от 3 до 4 яиц на каждые 20 фунтов.
• Если вы используете как мясные, так и немясные источники белка, по половине каждого из вышеперечисленных.
• Давайте собаке 1-2 чашки картофеля, риса, макарон или других углеводов на 20 фунтов.
• Давайте собаке от 1/2 стакана до стакана приготовленных овощей на каждые 20 фунтов.
• Добавьте столовую ложку рапсового или оливкового масла на каждые 20 фунтов.
• Добавьте кальций с 1/2 чайной ложки костной муки или молотой яичной скорлупы на 20 фунтов.

Не все домашние рецепты кормов для собак содержат все питательные вещества, в которых нуждается ваша собака, и это именно то, что вам нужно, чтобы поработать с экспертом , чтобы выяснить конкретные потребности вашей собаки в питании и как лучше всего удовлетворить эти потребности.

В недавнем исследовании исследователи проверили 200 домашних рецептов корма для собак, многие из которых были написаны ветеринарами. Они обнаружили, что только 9 из них обеспечивали все необходимые питательные вещества в нужных концентрациях, чтобы соответствовать минимальным стандартам, установленным для собак Американской ассоциацией официальных лиц по контролю кормов (AAFCO).

Только 5 рецептов содержали необходимые питательные вещества в нужных концентрациях, чтобы соответствовать минимальным требованиям Национального исследовательского совета (NRC) для взрослых собак.

Это не значит, что рецепты плохие — большинство из них едва ли могут удовлетворить эти потребности в питании без добавления слишком большого количества калорий.

Это означает, что вам нужно добавлять добавки к домашнему корму для собак, чтобы сделать его сбалансированным.

Вы можете выбрать некоторые из них специально для породы собаки или состояния здоровья.

Например, если ваш питомец предрасположен к проблемам с бедрами и суставами, вам может потребоваться добавка для суставов.

Наиболее распространенные добавки, рекомендуемые для добавления в рецепты домашнего корма для собак, включают поливитаминные добавки, добавки для тазобедренных суставов и суставов, омега-3 жирные кислоты (рыбий жир), витамины A и E, кальций и дополнительные белковые добавки.Они будут варьироваться в зависимости от состояния вашей собаки. Некоторые общие поливитамины и рыбий жир будут полезны для всех собак, но вам все равно нужно посоветоваться с ветеринаром по этому поводу.

Вот несколько хороших примеров:

Если вы решили готовить корм для своей собаки самостоятельно, помните о следующем совете:

• Обратите внимание на потребности в питании. Не думайте, что кормление вашей собаки полноценной пищей удовлетворит все его потребности.
• Необязательно следить за тем, чтобы каждый прием пищи был полностью сбалансированным. Просто убедитесь, что диета вашей собаки со временем сбалансирована.
• Давайте собаке больше, чем просто немного йогурта, чтобы удовлетворить потребность в кальции.
• Потребности вашей собаки в питании сильно отличаются от потребностей человека.
• Потребности вашей собаки в питании зависят от образа жизни, возраста и других факторов.
• Не переусердствуйте с овощами. Обратите внимание на пропорции.
• Собакам нужны углеводы, а зерновые не всегда им вредны.
• Сырые диеты не обязательно хороши или плохи. Всегда проводите свое исследование перед тем, как начать.
• Всегда меняйте диету собаки постепенно, чтобы избежать дискомфорта при пищеварении.

Все это не должно отговаривать вас от приготовления домашнего корма для собак, но, надеюсь, показывает, что вам нужно приложить немного больше усилий (по крайней мере, на начальных этапах), чем просто наливать корм в миску вашего питомца.

Подводя итог: хотя в этой статье я дал свою рекомендацию по размеру порции для большинства домашних диет для собак и свои советы о том, сколько домашнего корма для собак можно кормить собакой, я не могу не подчеркнуть важность работы с ветеринарный врач или кинолог .

Это единственный способ убедиться, что вы кормите своего питомца соответствующей диетой.

Обычно вы хотите кормить свою собаку примерно на 2–3 процента от ее веса, если предположить, что это взрослая собака. Это означает, что если ваша собака весит 50 фунтов, вы должны кормить ее примерно 16 унциями.

Было бы полезно, если бы вы также посмотрели на информацию о пищевой ценности рецепта, который вы используете.

В приведенной выше таблице показано, сколько еды нужно вашей собаке в зависимости от веса. Это зависит от уровня активности, возраста и размера.

Например, взрослой активной собаке весом 30 фунтов требуется около 922 калорий в еде.

Знание того, сколько домашнего корма для собак можно кормить, во многом зависит от того, чем вы его кормите.

Придерживайтесь высококачественных ингредиентов, таких как высококачественные белки, углеводы, такие как овощи или зерно, кальций, незаменимые жирные кислоты и жиры, такие как мясо или масло.

Нет научных исследований, показывающих, что вашей собаке лучше или хуже есть домашний корм для собак.

Основным преимуществом является то, что он дает вам полный контроль над питанием вашего питомца, помогая вам поддерживать его здоровье и счастье.

Можно давать собаке курицу и рис каждый день, но гораздо полезнее включать и другие ингредиенты.

Вам необходимо убедиться, что ваша собака получает достаточно питательных веществ, в том числе витаминов и минералов.

ЧИТАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЙ: 21 Лучшая домашняя книга о собачьем корме

Как приготовить целого кабана: демонстрация на заднем дворе Surefire

Есть несколько основных блюд, приготовленных на гриле или барбекю, которые привлекают больше внимания, чем это. А теперь научитесь готовить целую кабину так, как это делают профессионалы!

Но прежде чем вы решите выкурить целую кабину, имейте в виду: это большая работа.Если вы облажались, вы смущаетесь перед большой толпой , а облажаться легко. Но самое главное, учтите, что это не лучший способ приготовить свинину. Есть сухие нежные мышцы, такие как поясница и вырезка, которые лучше всего подходят при температуре около 145 ° F, и жесткие жилистые узлы мышц, такие как плечи и окорок, которые не станут нежными, пока не достигнут 200 ° F или около того. В конечном итоге вы готовите все до большего числа, а затем измельчаете его, поливаете соусом, добавляете немного хрустящей кожицы и получаете огромную кучу тушеной свинины.

Лучший способ приготовить свинину — это разделить животное на отдельные части, как это делает ваш мясник: лопатка (приготовьте идеальную тушеную свинину), ребра (приготовьте ребрышки для последней трапезы), корейку (фаршируйте их или сделайте отбивные), вырезку Кисло-сладкая свинина на гриле), ветчина (курите их), живот (приготовьте кленовый бекон), кожу (сделайте крекины), щеки (сделайте из них гуанчиале), обрезки (сделайте итальянскую колбасу) и кости (запеките их до приготовить суп и бульон).

Но когда дело доходит до целого борова, нет места, которое относилось бы к этому так серьезно, как люди в Каролинах.Когда вы заказываете «барбекю» в восточных частях Северной или Южной Каролины, вы обычно заказываете рубленое мясо целого борова, а во многих заведениях на юго-востоке есть «Pig Pickin ‘», роскошный буфет с выставленным целым боровом. . Вы просто подбираетесь к столу и срываете все, что хотите. Когда обед закончился, остается только несколько костей. Даже кожица исчезла, потому что, когда она приготовлена ​​так, как я описываю ниже, невероятно хрустящие «шкварки» становятся неотъемлемой частью застолья.

Выкурить целую свинью

Обжарка свиней — это кропотливый процесс, отнимающий много времени, требующий бдительности и более одного человека. Но нет более впечатляющей еды, которую можно было бы подать. А если вы не хотите готовить свиного монстра, вы можете приготовить поросенка. Опишу методы ниже.

Яма

Если вы хотите подать целую свинью, у вас есть несколько вариантов:

1) Нанять профессионала

2) Получите переносную яму из службы аренды

3) Занять яму

4) Купить яму

5) Постройте яму

В настоящее время большинство предприятий общественного питания и ресторанов используют специализированные плиты для свиней, но горстка старожилов, таких как Skylight Inn в Айдене, Северная Каролина, и Bar-BQ Джеки Хайта в Бейтсбург-Лисвилле, Южная Каролина, все еще придерживается старой школы, на ямах из бетонных блоков. с углями журнала для тепла.Вы также можете сделать это по-старому за очень небольшие деньги. Просто нажмите здесь и следуйте моему дизайну старой свиной ямы (и посмотрите фотографию Джеки Хайта и его ям).

Если вы арендуете яму, учитывайте газ. Газовые ямы действительно легко контролировать, и вы все еще можете добавить дрова для дыма. Древесный уголь и дерево требуют непрекращающейся бдительности.

Почему приготовление свиней — это сложно

Спросите людей, пробовали ли они когда-нибудь жареного поросенка, и, если да, то они обычно ответят: «Фех. Ничего особенного.» Это потому, что оно не было приготовлено должным образом.И приготовить его правильно — непросто. Но вы можете осуществить это с некоторым планированием, некоторой помощью и моими инструкциями.

Определение различных частей кабана

Проблема с целым боровом заключается в том, что существует так много мышц разной толщины с разной степенью жира, сухожилий и коллагена. Окорока, большие мышцы ягодиц на задних конечностях — самая толстая и плотная группа мышц. Лучше всего их коптить при температуре около 145 ° F и нарезать ломтиками. Плечи немного менее толстые, и в них есть большие жировые отложения.Лучше всего их приготовить при температуре около 203 ° F и измельчить. Поясница тощая и нежная, не такая толстая, лучше всего при температуре около 145 ° F. Вырезка, тонкие трубочки из самого нежного мяса свиньи, также лучше всего при температуре около 145 ° F. Изогнутые ребра находятся на верхней части поясницы, они тяжелые от жира, коллагена и соединительной ткани. Они лучше всего при температуре около 190 ° F. Бекон в основном жирный и может нагреваться до 200 ° F. Что еще хуже, есть много сухожилий, комков жира, жевательной мембраны и серебряной кожи, которые могут серьезно помешать.

Невозможно достичь всех этих цифр, поэтому приходится идти на компромисс, но есть уловки, чтобы все получилось нежным и сочным.

Время приготовления при 250 ° F

Готовьте на медленном огне. Обычно я советую читателям готовить большую часть еды при температуре 225 ° F и научиться устанавливать плиту на эту температуру, но если вы немного не увеличите температуру, свинья может длиться вечно. Так что мы доведем температуру до 250 ° F или около того. Это температура, рекомендованная Майком «Легенда» Миллс на 17th Street BBQ в Мерфисборо, штат Иллинойс, и обладателем комнаты, полной трофеев, за всю свою свинью.Не волнуйтесь, он не высохнет. Там много жира, чтобы все было смазано и герметично.

Вот сколько времени должно пройти при такой температуре. Примерно. Плюс-минус час. Может быть. С надеждой. Свинья готова, когда свинья готова. Свинья все контролирует, а не вы. Свинья остается . Помните, что время приготовления зависит от толщины мяса, а не от веса, но, поскольку толщина зависит от веса, мы выбираем вес. Спланируйте это время, и, если поросенок будет готов рано, вы можете выключить огонь в яме и подержать его там в течение часа или двух безопасно.

40 фунтов, потрошеное, лоб в лоб: 3,5 часа

75 фунтов: 9 часов

100 фунтов: 12 часов

125 фунтов: 15 часов

150 фунтов: 18 часов

175 фунтов: 21 час

200 фунтов: 24 часа

Примерное расписание для борова весом 75 фунтов

Неделю или две раньше. Заказать кабана.

Накануне. Постройте яму или очистите яму, если она у вас уже есть. Возьмите свинью и держите ее охлажденной.

6:00 Одеть и очистить свинью, уколоть и приправить, подготовить для ямы. Разожгите яму. Стремитесь к 250 ° F. Пейте крепкий кофе во время работы.

8 утра Найдите помощника / свинарника и переместите свинью в яму кожей вверх. Не забудьте снять крышку перед тем, как поднимать свинью. Внимательно следите за температурой ямы, добавьте уголь, если температура снижается. Есть мимоза.

с 9:00 до 14:00 Внимательно следите за температурой ямы, добавьте уголь, если температура снижается, и убедитесь, что ужин не горит.Переходим на пиво в 12.01.

10:00 Снимите фольгу с ушей и хвоста.

14:00 Через 6 часов приготовления проверьте температуру мяса и с некоторой помощью переверните мясо кожей вниз, если оно готово. Выпей пива.

16:00 Готовка через 8 часов, проверьте температуру мяса, покрасьте всю полость одним слоем вашего любимого соуса для барбекю. Выпей пива.

16:30 Еще один слой соуса. Выпей пива.

5:00 с.м. Через 9 часов проверьте температуру мяса, уберите свинью, если она готова, и подавайте ужин! Выпей пива.

Перевернуть всю свинью

Хотите узнать больше? Пройдите курс и посмотрите, как это делают лучшие профессионалы.

Эми Миллс руководит OnCue, консультационной службой для ресторанов барбекю, а ее отец — Майк «Легенда» Миллс. Они проводят ежегодную двухдневную «Феерию свиней» в семейном ресторане 17th Street BBQ в Мерфисборо, штат Иллинойс, примерно в двух часах езды к востоку от Сент-Луиса. В тот год, когда я учился, у них были блестящие преподаватели: Сэм Джонс из Skylight Inn в Айдене, Северная Каролина; Брэд Оррисон из бара «Барбекю и блюз» в Оушен-Спрингс, штат Массачусетс; Джон Дельфа из бистро и гриль-гриль «Барбекю из коров» в Эссекс-Джанкшен, штат Виргиния; а также сам The Legend.Многие фотографии на этой странице взяты с того мероприятия.

Чтобы скот не чувствовал себя обиженным, у них были три повара, демонстрирующие их методы приготовления грудинки: Уэйн Меллер из Louie Mueller Bar барбекю в Тейлоре, штат Техас; Барри Соркин из Smoque BBQ в Чикаго; и Миллс.

Многие из фотографий на этой странице были сняты на Whole Hog Extravaganza. Лучше всего съели демонстрационных свиней и грудинку! Щелкните здесь, чтобы увидеть больше фотографий мероприятия.

Видео: вот весь процесс в видео

Молочный поросенок: достаточно маленький для вашего гриля

Значит, у вас нет 50 друзей или места, где можно построить яму? Вы все еще можете приготовить жареную свинью и приготовить волшебное мясо с молодым поросенком.Технически поросята-сосунки не отлучены от груди, их возраст меньше двух месяцев, они весят менее 25 фунтов, но мясники называют все, что меньше 50 фунтов, грудным молоком. Мышцы еще не окрепли, а молоко тает во рту. В пропорции к мышцам жира гораздо меньше, хотя жир может несколько напоминать выдержанный бри, что для некоторых немного странно.

Процедура почти такая же, как и для взрослой свиньи. При желании можно положить маленькое существо набок для запекания и набить полость свежей зеленью, чесноком, луком и цитрусовыми, а не натирать специями.

Вы должны готовить с непрямым нагревом, иначе вы обожжете кожу и попадете в пожарную часть. Готовьте при температуре 225 ° F, пока температура в глубине окорока не станет всего 145 ° F. Не нужно готовить более горячим, потому что мышцы и сухожилия не стали жесткими. В зависимости от толщины, это можно сделать за четыре часа или меньше.

Известно, что я подаю эту еду в стиле пещерного человека. Никаких ножей и вилок. Просто пальцы и много бумажных полотенец. Праздник плоти.

Сэм Джонс рубит мясо копченой свиньи

Кабина в стиле Skylight Inn

Семья Сэма Джонса делает это примерно так же с 1830 года.Он начинает с борова от 160 до 180 фунтов — веса, который, по его мнению, имеет наилучшее соотношение жира и мяса и обеспечивает идеальный выход готового мяса и оптимальную сочность.

Он просто обильно солит мясо, переворачивает его, смачивает кожу водой, еще немного солит и кладет на ямы, примерно на 2 фута выше дна, кожей вверх, дубовые угли отодвинуты в стороны, а не под мясо. Смачивание и засоление кожи делает ее пузырящейся и ее легче жевать. Вы не получите блестящей эффектной кожи, но она будет восхитительной.

Свиньи уходят около 16:00. при температуре около 275 ° F, и он и его сотрудники внимательно следят за ними до полуночи, добавляя угли по мере необходимости. Затем они курсируют без присмотра, в то время как температура медленно снижается, до 6 часов утра, переворачивается и прекращается около 14 часов, через 22 часа после выхода.

Он приправляет его, когда оно выходит из косточки, нежной рукой, используя только соль, перец, техасский острый соус Пита и яблочный уксус. Никаких причудливых растираний, рассолов, швабр, маринадов или соусов. Затем он мелко нарезает его, смешивает с нарезанной хрустящей кожицей (которую он называет «натуральными картофельными чипсами от Бога») и подает на булочке поверх тушеной лепешки или на бумажном кораблике с другой лодочкой из лепешки и тонкой пластиной. кукурузного хлеба.Это все его меню. Чистая Американа, чувак. На вкус как история. Как он говорит: «Это то, чем не является».

Судейство конкурса по приготовлению свиней

Боров для соревнований

Сеть барбекю Мемфиса (MBN) санкционирует ряд соревнований, самым крупным и грандиозным из которых стал турнир Mempis в мае, когда сотни команд выкурили его в трех категориях: свиные ребрышки, лопатка и боров.

Когда вы учитесь готовить целую свинью для соревнований, помните, что особое внимание необходимо уделять многим различным частям свиньи.Свиньи-повара должны представить судьям эффектное животное, а затем угостить их ветчиной, лопатками и поясницей. Именно здесь повара демонстрируют самый впечатляющий ассортимент стилей приготовления пищи из свиней, которые только можно вообразить, и свое мастерство.

Свинья целиком представлена ​​судьям

Некоторые готовят свинью на спине, лепят в плоской или чашеобразной форме в «лодочном стиле», некоторые сажают свинью на корточки, некоторые кладут животное на живот, а некоторые готовят «в стиле бега» — стоя — наиболее впечатляющая демонстрация .

Команда Брэда Оррисона из совместных ресторанов The Shed BBQ & Blues в Оушен-Спрингс, штат Массачусетс, Галфпорт, штат Мэриленд, и Мобил, штат Алабама, создает великолепный образец стиля бега, показанный вверху этой страницы. Питмастер Хобсон Черри тратит много времени и сил, чтобы выпрямить спину и заставить тварь из красного дерева выглядеть так, будто она куда-то направляется, что, я полагаю, так и есть. У них даже есть арматура из нержавеющей стали, которую они построили, что позволяет им регулировать спину, голову, высоту и т. Д. Этот метод означает немного меньше коры, потому что внутренняя часть защищена боковыми створками, а кожа не очень хорошо разжевывается, но она красавица! Это Черри слева, Оррисон справа, а девушка посередине — Ужин.

Легенда барбекю Майк Миллс показывает, как приготовить борова целиком

Для сервировки они используют лезвие бритвы, чтобы удалить квадрат кожи со своей стороны стола и вытащить поясницу, мясо лопатки, мясо ветчины, ребра и т. Д. Это делает одну сторону эффектной. Вот она примерно через 30 минут.

На мероприятиях общественного питания Миллс переворачивает 150-фунтовое животное на живот и приседает, подняв голову и ноги вперед, подобно тому, как собака лежит в положении «вниз». Это дает больше тепла в полость и создает лучшую кору. Участки ангара с проволочным покрытием удерживают уши, а шарики фольги удерживают откидные створки боковой кожи, чтобы она выглядела красивой и пухлой.

Вся верхняя часть тела оборачивается фольгой, чтобы кожа не горела. Примерно через шесть часов при температуре 250 ° F фольга удаляется, обнажая кожу, и требуется еще два-четыре часа для завершения. Чтобы служить, он также прорезает окно вдоль позвоночника над поясницей и тянется оттуда.

Цельный боров по-китайски

Свиньи целиком на крючках в ресторане

Многие китайские повара жарят свиней, подвешивая их за задние ножки в больших цилиндрических печах, показанных в моей статье о ребрышках Чар Сиу в китайском квартале.Вот кухня Sun Wah BBQ в Чикаго.

Porchetta: боров в итальянском стиле

По всей Италии готовят самую вкусную свинину, которую вы только можете себе представить, — porchetta . Эта концепция восходит к Римской империи, и ее продают повсюду, от ресторанов с белыми скатертями до уличных торговцев.

Поркетта нарезка

Если вы хотите научиться готовить таким образом целого кабана, стоит отметить, что в разных регионах готовят по-разному.В окрестностях Рима поркетту обычно делают из целого борова с выпотрошенным туловищем и обвалкой костей, а затем начинкой с травами, языком, сердцем, печенью и почками. Затем его сшивают, как гигантский футбольный мяч, и готовят на гриле в дровяной печи над кастрюлей, в которой собираются соки, которые используются для наметки. Кожу оставляют, покрывая мясо хрустящими шкварками. Думайте об этом как о гигантской колбасе.

Так делают в Костана в Умбрии, недалеко от Ассизи, где в конце августа проводится ежегодный фестиваль, посвященный этому блюду, Sagra della Porchetta.

К югу от Рима, город Аричча находится в Поркетте, как Канзас-Сити до ребра, и коммерческие производители отправляют его по всей стране.

Свинья целиком на гриле

Лечон: Целый боров в филиппинском стиле

Себу — один из крупнейших островов Филиппин, известный своим целым боровом под названием lechon . Научиться готовить целую свинью по-филиппински начинается с приправы. Полость натирают специями, включая бадьян, соль, перец, и начиняют зеленью, луком, перцем, другими овощами, лимоном и т. Д.Свинью туго сшивают и медленно поворачивают на бамбуковой вертеле под открытым небом «лечонеро», который катает бамбуковое копье взад и вперед по краю ямы, пока мясо не приготовится, а кожа не станет золотистой и хрустящей. Если вы решили приготовить свинью на гриле на открытом воздухе, имейте в виду, что это займет намного больше времени, чем если бы она была запечена в закрытой яме, потому что тепло воздействует на одну сторону за раз, а затем охлаждает, нагревает, охлаждает и т. Д. Есть несколько коммерческих грилей, доступных по разумной цене, указанной в нашем разделе обзора оборудования.

Вот ссылка на визит Энтони Бурдена в Себу и на лечон, который они приготовили для него. Вот еще кое-что по теме и многое другое.

Свинья Калуа: свинина целиком по-гавайски

Свинья Калуа — гавайский вариант традиционного полинезийского метода приготовления целого свиньи. Ритуал практикуется ежедневно во многих ресторанах и каждую ночь на благо туристов. Хотите научиться готовить целую кабину по-гавайски? Сначала вы выкапываете яму глубиной не менее трех футов и шириной от пяти до семи футов.Затем вы выстилаете его камнями размером софтбол, накрываете бревнами или углем, разжигаете костер, ждете, пока камни прогреются и поленья не сгорят до тлеющих углей, затем вы покрываете камни свежими влажными банановыми листьями или кукурузной шелухой. а затем слой мокрой мешковины. Эта подземная печь называется иму.

Свинью опускают в яму на проволочных носилках, в нее кладут горячие камни, накрывают ее большим количеством листьев, шелухи или мокрой мешковины, затем большим мокрым полотном и, наконец, всю землю покрывает грязью. из дыры.

Мясо готовится на пару в подземной почти бескислородной печи, а когда его выкопают, оно очень влажное, нежное и отваливается от костей. Увы, кожица не получается хрустящей, как при сухом обжаривании.

Ла Каха Китай

Микроволновая печь Cajun

За последние несколько лет как минимум две компании представили ростеры для свинины типа «Cajun Microwave». На самом деле научиться готовить целую свинью с помощью одного из них довольно просто. Каждый из них представляет собой большую коробку с металлической подкладкой, внутри которой свинья стоит на решетке, а крышка удерживает уголь на вершине .Тепло излучается сверху вниз и очень быстро готовит свинью. Из него получается нежное сочное мясо, но без запаха дыма. О них читайте на нашей странице, посвященной обжарочным машинам для свиней, в разделе обзоров оборудования.

Жаркое из свиней Северной Луизианы

Выдержка из Deltablues.net:

Когда вы учитесь готовить целую свинью, как это делается на жареной свинье в Северной Луизиане, нормальной процедурой является жарка свиньи на рассвете. Парень, бросающий жареную свинью, зовет пару приятелей, и они весь день убивают и чистят свинью.

На следующее утро, обычно с похмелья, они разводят костер, оборачивают свинью проволокой для забора, а затем вешают свинью рядом с огнем. Так как им нечего делать остаток дня, кроме как стоять у огня, приправлять свинью и время от времени переворачивать ее, и, поскольку сейчас холодное зимнее утро, это чертовски хорошее время, чтобы раздать бутылку Old Stumphole Кислое сусло крепости 90. При большом количестве жареных свиней люди, которые запустили свинью в жаркое, во время еды крепко спят.

Лучшее место для жарки свиней — это где угодно, только не у вас.Это поднимает неписаный закон культуры деревенщины. Приглашаются все желающие на жаркое из свиней. Если вы едете по стране деревенщин Северной Луизианы и замечаете, что, похоже, кучка пьяных собралась вокруг костра, над которым висит что-то похожее на сгоревшую свинью, остановите машину или туристический автобус и присоединитесь к вечеринке. Пожалуйста. Просто принеси собственное пиво и виски. И не говори ничего плохого о Джордже Джонсе или Хэнке Уильямсе.

Shoat: Whole hog Гражданская война в стиле

Этот рецепт взят из Civil War Interactive, орфография верна, как указано.

Состав

1 четверть молодняка свиньи

Соль и перец

Меласса

Лимонный сок

Топленое масло

Вино

Метод

Возьмите заднюю или переднюю четверть, хорошо натрите ее солью, перцем и небольшой порцией патоки и, если возможно, дайте полежать несколько часов; затем промойте его, вытрите насухо тканью и поместите на большую решетку над слоем прозрачных углей. Не готовьте его поспешно, дайте ему готовиться медленно в течение нескольких часов, время от времени переворачивая и поливая только небольшим количеством соленой воды и перца, просто чтобы приправить и немного увлажнить.Когда он будет хорошо прожарен, подавайте его без гарнира, сняв кожицу, что должно быть сделано перед тем, как положить его на жаркое, выдавить немного лимонного сока и добавить топленое масло, вино и хлебный соус. , сырые салаты, убойные или огурцы и компоты. Таким же образом можно приготовить и говядину.

Первый жареный поросенок

Первая жареная свинья, вероятно, была диким животным, пойманным во время лесного пожара, но есть альтернативная теория, изложенная в этой чудесной истории: Диссертация о жареной свинье.

Его написал Чарльз Лэмб, английский писатель, чьи эссе часто доходили до фантастики и юмора. Его версия открытия жареной свинины была впервые опубликована в 1822 году. Считается, что она является источником общей идиомы «сжечь дом, чтобы зажарить свинью», что означает, по сути, излишнее убийство. Вероятно, это также является источником названия шкварок для вареной свиной шкуры и объясняет, почему так много поваров, готовящих барбекю, называют Бубба. Очевидно, мистер Лэмб был любителем свинины.

Меловой контур целого кабана

Свинья из забоя

Вы слышали о козлах отпущения? Вот свинья-козел:

Пожилой фермер и его жена прислонились к краю загона для свиней, когда старуха с тоской вспомнила, что на следующей неделе будет отмечаться годовщина их золотой свадьбы.«Давай устроим вечеринку, Уиллард», — предложила она. «Давай убьем свинью».

Фермер почесал в затылке. «Боже, Этель, я не понимаю, почему свинью нужно наказывать за то, что произошло 50 лет назад».

Готовим!

Теперь, когда вы понимаете основы того, как приготовить целую свинью, пора разжечь ее самостоятельно, используя рецепт, приведенный ниже. Перед началом работы обязательно прочтите мою статью о планировании вечеринки. Я округлил указанные ниже количества, чтобы у вас не кончилось.

Как запечь целого кабана или молочного поросенка

Расскажите другим, что вы о нем думаете, и поставьте ему оценку ниже.

Есть несколько блюд, которые заставляют людей бегать за камерами сотовых телефонов, чем жареная на дыму целая свинья. Вот лучший рецепт его приготовления на заднем дворе!

Курс: ужин, основное блюдо

Кухня: американская

Сложность: сложная

Марка:

Порций: 35 фунтов съедобной свинины

Берет:

Время приготовления: 3 часа

Время приготовления: 9 часов

• 1 свинарник и носилки

• 1 большой холодильник или холодильник

• 1 стол длиной не менее 5 футов

• 4 пластиковых скатерти: 1 для накрытия стола во время подготовки, 2 для накрытия пола под столом и вокруг него и один запасной

• 1 рулон бумажных полотенец

• 1 молоток

• 1 острый чистый топорик

• 1 острый гибкий нож для филетирования

• 1 инжектор для пищевых продуктов

• 1 одноразовая бритва или зажигалка для бутана

• 1 цифровой термометр для мяса

• 1 цифровой термометр для ямы

• 6 пакетов (18 фунтов каждый) брикетов древесного угля

• 4 пакета дополнительного угля на всякий случай

• 1 стопка газет

• 1 тачка или гриль для розжига углей в

• 1 лоу лопата с ручкой

• Кусочки твердой древесины весом 2 фунта

• 1 пара термостойких перчаток

• 1 лейка с водой

• 1 набор когтей или больших вилок для вытаскивания мяса

• 1 рулон из сверхпрочной алюминиевой фольги

• 1 кисточка для соуса

• Щипцы и другая сервировочная посуда

• Тарелки

• 1 ведро пива

• 2 стула

99
99

1 помощник / свинарник, помогающий переворачивать свинью и по очереди сидеть у ямы на протяжении всего повара на случай, если что-то пойдет не так.Поверьте, если вы оставите его без присмотра, будет пожар.

• Очистить тушку . Все.Уши, нос, рот, тупор, ступни. Убедитесь, что все волосы удалены. Вы можете визуально осмотреть кожу и сжечь любые беспризорники бутановой зажигалкой или сбрить их одноразовой бритвой.

• Зажигание . Перед тем, как начать оперировать пациента, разожгите яму и доведите ее до температуры 250 ° F и стабилизации. Разожгите огонь, смяв не менее шести листов газет и положив их на дно тачки или гриля. Смажьте их маслом, а не угольной жидкостью.Высыпьте сверху один 18-фунтовый мешок древесного угля и зажгите газету в нескольких местах. Я рекомендую угольные брикеты, потому что они легко воспламеняются, устойчиво горят и подходят для каждой партии. Подробнее о вариантах топлива читайте в моей статье «Наука об угле». Когда они покроются тонким слоем золы, сгребите их в сторону ямы, но никогда под местом, где будет лежать кабанчик. Вы хотите приготовить этого ребенка с конвекционным теплом, текущим вверх и вокруг него, а не под ним.Положите несколько дополнительных углей в четыре угла, чтобы окорок и плечи получили немного больше тепла. Вы можете использовать древесину твердых пород, но вам нужно сжечь ее до тлеющих углей. Не кладите сырые поленья в огонь. Примерно через 10 минут лопатой перемешайте угли, чтобы они все загорелись равномерно. Когда угли будут готовы, засыпьте их в четыре угла ямы с небольшим запасом в конце, куда пойдут окорока. Установить нужную температуру и удерживать ее там непросто. Если бы вы могли пробежать накануне всухую без свиньи, это было бы идеально.Установите зонд на решетку для жарки в центре и отойдите как минимум на 30 минут. Стреляйте при температуре 250 ° F, но вы не пострадаете, если она достигнет 275 ° F. Отрегулируйте температуру, добавляя угли и регулируя доступ углей к кислороду. Если он холодный, откройте воздухозаборники внизу и положите камень под крышку, чтобы горячий воздух мог выходить и создавать восходящую тягу, которая втягивает больше кислорода. Если это не помогло, зажгите еще углей и добавьте их. Вы можете просто бросить незажженные угли, но температура стабилизируется быстрее, если угли полностью заполнены.Если он сильно нагревается, закройте воздухозаборники, но не полностью, и положите на крышку какой-нибудь груз. Но не оставляйте крышку плотно закрытой надолго. Вам нужен сквозняк, иначе ваш огонь погаснет. Если он все еще горячий, он будет медленно остывать по мере расходования углей.
• Подготовить скин . Возьмите рабочий стол и накройте его пластиковой скатертью. Затем подложите под него пластиковые скатерти, чтобы защитить землю. Будут брызги и разливы. Наденьте старую одежду и фартук. Положите носилки, которые вы будете использовать, чтобы нести мясо к плите, на стол и положите живот мисс Пигги на носилки.Как бы мне ни нравился блестящий лакированный вид свиней-конкурентов, кожа кожистая и не очень вкусная, поэтому я предпочитаю покрытую пузырями потрескивающую кожу с текстурой Чито, которую получают Сэм Джонс и Джеки Хайт (ниже с горчичным соусом барбекю). Это некрасиво, но мои гости любят его жевать, и я нарезаю его и посыпаю им мясо на бутерброде, а теперь тщательно смачиваю кожу. Обрызгайте и вытрите все. Не стесняйся. Смочите кожу. Затем возьмите кошерную соль и обильно посыпьте ею, примерно две столовые ложки на квадратный фут.Вы не пересолите. Большая часть этого отвалится во время остальной части подготовки и приготовления.
• Декорировать тушку . Если мясник не может полностью разделать свинью за вас, вы можете сделать это самостоятельно примерно за час. Если она прибыла с разрезом на животе, но грудная клетка соединена с грудью, вы можете разрезать ее, расширив разрез живота с помощью топор и молоток, пилорама, ножовка, тесак, секаторы или тяжелый поварской нож. Вот Сэм Джонс, рассекающий грудину топором и молотком.Слегка срезать по центру. Легче пройти через хрящ между грудиной и ребрами, чем разделить грудину.

• Теперь вам нужно открыть грудную клетку, раздвинув две стороны. Приложите немного веса к усилию. Чтобы свинья лежала ровно и равномерно готовила, вам нужно разделить хребет посередине от первого ребра до окорока.

• Это то, что вы получаете при разделении позвоночника. Спинной мозг будет находиться на одной или обеих сторонах костей позвоночника.Удалите его пальцами или ножом. Это важно. Никто не хочет есть спинной мозг.

• Затем перекусите тазобедренный сустав, чтобы задние лапы лежали ровно. Задние лапы, окорок, являются самыми толстыми кусками мяса, и они определяют, как долго свинья должна готовиться. Удалите кожу с бедер, чтобы вы могли больше натереть окорока, нарастить кору и ускорить приготовление. Я иду еще дальше. Я использую трюк, которому научился в китайском ресторане Sun Wah BBQ в Чикаго. Питмастерс скажет, что это обман, но я говорю: все работает.Нарежьте окорока на 4 дюйма длиной, 1 дюйм глубиной и примерно 2 дюйма друг от друга, как показано ниже. Это поможет им готовить быстрее и предотвратит переваривание других частей животного. Это также создаст больше поверхности для приправы и коры. Я бы не стал делать это на соревнованиях, потому что сомневаюсь, что типичному консервативному судье понравится эта концепция.
• Теперь вы хотите войти и удалить мембрану, которая обвивает брюшную полость и покрывает ребра. Это Плевра , и она может быть очень жевательной.Под плеврой нужно обрезать серебряную шкуру и жировую шапку, чтобы обнажилось много голого мяса. Удалите все вены, нервы или железы (которые выглядят как белые комочки размером с мрамор). Руками сделайте промежуток между тремя или четырьмя ребрами, которые покрывают мясо лопатки. Очистите весь жир и серебристую шкуру, чтобы было видно голое мясо. Сохраните жир. Теперь отделите ребра от позвоночника, проведя ножом по их стыку. Пила — также хороший инструмент для этого. Известно, что я разрезал грудную клетку пополам по длине и оставил изогнутую спинку ребенка, часть, которая была прикреплена к позвоночнику, для защиты поясницы, а остальное удалила для приготовления в другой день.На этом этапе бекон и фарш остаются открытыми для огня и приправ. Они богаты жирами и могут переносить жару. Подрезать неровные края брюк. На рисунке показано, как выглядит свинья, приготовленная Майком Миллсом.
• Ввести полость и протереть ее . Как бы я ни восхищался стилем старой школы Skylight, без приправ в полости, даже без соли и перца, мне нравится добавлять интерес, вводя ароматизированный рассол, мне нравится покрывать открытые участки мяса пряным натиранием, чтобы получить хрустящую корку. , и, как раз перед тем, как оно будет закончено, я люблю рисовать мясо тонким слоем блестящего соуса, больше для демонстрации, чем для аромата.Я никогда не использую столько, чтобы маскировать естественный вкус свинины. Этого достаточно, чтобы добавить к оркестру несколько инструментов. Начните с галлона моей инъекции свиного рассола. Соль помогает белку удерживать влагу во время приготовления, жидкости увеличивают влажность и несколько компенсируют испарение, а дополнительный аромат и сахар борются с отравой для целых свиней — мягкостью. Распространенная ошибка новичков — вводить много сахара, чеснока, яблочного сока и других сильных вкусовых добавок, и когда вы закончите, это все, что вы попробуете.Свинина потеряна. Переверните Бэйб на спину. С помощью инжектора для мяса втисните туда столько, сколько сможете, несколько раз воткнув иглу между ребрами, чтобы попасть в плечи и поясницу, как это делает Фил Уинго. Возьмите ветчину, бекон, вырезку, шею, даже щеки. Воткните иглу глубоко и медленно вытащите ее, делая инъекцию по ходу движения. Не протыкайте кожу дырками, вводите изнутри полости. Щелкните здесь, чтобы узнать больше о впрыске и форсунках. Часть впрыска вытечет наружу.Протрите бумажными полотенцами, стараясь стереть костную пыль, осколки, остатки мяса и жира.
• Теперь налейте немного воды или остатков инъекции в полость и слегка нанесите на все поверхности. Посыпать рецепт Memphis Dust моего Meathead’s Dust повсюду. Нанесите растирание на прорези на бедрах, промежуток между позвоночником и ребрами, а также промежуток между ребрами и плечами.

• Накройте уши и хвост фольгой. Позже вы удалите фольгу, но это предотвратит ее подгорание.Наконец, ложкой вытащите глазные яблоки. Вы можете не закрывать глаза и попытаться заставить кого-нибудь съесть их, но если вы это сделаете, ожидайте расправы где-нибудь, когда-нибудь, когда вы отвернетесь.

• Повар . Откройте яму. Вместе с помощником сложите Уилбура на носилках, переверните его кожей вверх и положите на поверхность для готовки. Убедитесь, что ручки носилок свисают с краев ямы. Убедитесь, что мясо не находится прямо над углями.Если есть, переместите мисс Пигги и отодвиньте угли в сторону или вставьте тепловой экран, вырезанный из фанеры, размером больше туши между плотью и пламенем. Теплозащитный экран подробно описан на странице с моими планами постройки свинарника.
• Вставьте хороший датчик цифрового термометра для мяса в самую глубокую часть окорока и выведите кабель за пределы ямы. Это очень важно. Поместите еще один датчик на носилки рядом со свиньей, чтобы контролировать температуру в духовке. Работать без хороших термометров — все равно что ездить без спидометра.
• Закройте яму крышкой. Бросьте по одному куску сухих дерева размером с кулак на каждую кучу углей. Не используйте влажную древесину. Он просто распаривает и охлаждает угли. Закройте крышку, выбросьте загрязненную скатерть, поднимите садовый стул, включите мелодию и налейте напиток. Вам нужно ждать от 9 до 12 часов.

• Внимательно следите за происходящим. Вы не должны покидать свинью сторону дольше, чем нужно, чтобы достать пиво или освободить для него место. Капающий жир может вызвать пожар, который может легко охватить всю свинью и сжечь ее за считанные минуты.Не верите мне? Посмотрите это видео о том, как жареная свинья пошла не так, как надо.

• Если вы заметили сильное пламя, немедленно уберите мясо. Погасите пламя из пистолета-распылителя или лейки. Постарайтесь не допускать попадания золы на мясо при брызгах и постарайтесь не погасить угли.

• Когда дым начнет уменьшаться, бросьте по одному куску дерева в каждый угол ямы. Вот и все для дерева. Слишком много может испортить мясо.

• Примерно через 60 минут или как только вы заметите, что температура начинает падать, поставьте еще один мешок с углем сбоку и, когда они будут готовы, закапайте их лопатой.Вы должны стараться поддерживать температуру как можно более стабильной. Это сложно. Добавляйте предварительно зажженные угли вокруг тушки примерно каждый час, если необходимо. Не добавляйте больше дерева. Следите за мясом с нижней стороны. Вы хотите темно-золотистого цвета, но еще не красного дерева.

• Если похоже, что мясо готово к сгоранию, поднимите свинью и вставьте тепловой экран. Нет необходимости опрыскивать свинью, опрыскивать ее или мыть шваброй. Мы хотим, чтобы кожица стала сухой и хрустящей, а у мяса появилась хорошая кора.Примерно через 4 часа снимите фольгу с ушей и хвоста, чтобы они стали коричневыми.

• Примерно через шесть часов температура самой холодной части плеч и окорока должна подняться до 160 ° F или около того. Надавите кожицей на окорока. Он должен немного скользить. Кожа должна быть твердой и стучать при прикосновении. Пришло время перевернуть бедного Пумбу. Получите своего помощника, и если бы вы могли собрать еще несколько рук, это было бы неплохо. Переворачивание — важный момент. Соберите войска и поощряйте аплодисменты.Вы сейчас на финише. Возьми 16 унций.

• Когда температура окорока и лопаток достигает 185 ° F, мясо должно покрыться красивой темной корочкой и во время приготовления очень похоже на свиное окурок или ребра. При желании можно полировать мясо глазурью из соуса. Всего один или два слоя с интервалом 15 минут. Или вы можете подать мясной неккид и позволить людям окунуться в соус, если они хотят.

• После сальто потребуется всего около трех часов, чтобы кожа была готова, а бедра и плечи нагрелись примерно до 185 ° F.Проверьте температуру в нескольких местах. Не беспокойтесь о точной температуре. Никакого вреда не будет, если вы перейдете на 10 ° F. Когда вы достанете мясо из косточки, оно будет продолжать готовиться. Следите за кожей. Под ним много жира, и если он протечет, у вас может возникнуть ад. Не позволяйте этому гореть. Когда это будет сделано? Это будет сделано, когда это будет сделано. Как говорит дочь Милля и деловой партнер Эми, «мы здесь не печем торт». Свинья зовет к выстрелу, а не вы, по крайней мере, до тех пор, пока вы не сделаете это несколько раз.Точное время, которое потребуется, будет зависеть от множества переменных: размера свиньи, породы свиньи, возраста свиньи, веса свиньи, типа древесного угля, надежности ваших термометров, количества углей, расстояния между мясом и углями. , цвет внутренней части ямы, размер ямы, тип крышки, внешняя температура, ветер и т. д.

• Когда Пятачок будет готов, положите на стол один или три слоя фольги. Не используйте пластиковую скатерть, она может расплавиться. Переместите ее к столу кожей вниз. Если вы оставили голову на голове, вставьте в глазницы виноград или вишню.

• Обслуживать . Вы много работали. Вы заслуживаете удовольствия. Некоторые из самых отборных мышц — это вырезка, маленькие конические мышцы, расположенные у основания позвоночника. Когда никто не смотрит, съешьте одну. Обязательно пробуйте каждую группу мышц и кожу в «образовательных целях». Проверьте кожу. Некоторые части будет слишком сложно обслуживать, но кожица на спине и по бокам должна быть идеальной, громко хрустящей и соленой снаружи и греховно елейной снизу. Есть несколько способов подать мясо гостям

• Попробуйте кожуру.Если он резиновый или кожистый, не используйте его. Если он хрустящий и его легко пережевывать, нарежьте кожуру и рассыпьте ее внутри полости. Просто выставьте свинью на всеобщее обозрение и позвольте вашим гостям копаться вилками или щипцами, настоящий «пик для свиней». Таким образом они могут попробовать разные мышцы и почувствовать разницу.

• Вытащите ребра и с помощью Волчьих Когтей нарежьте мясо или нарежьте его ножами, смешайте все мясо вместе с нарезанной кожей, небольшим количеством жира для влаги и выложите на тарелки.Многие каролинцы настаивают на том, что это лучший способ подавать свиней, потому что вы смешиваете разные вкусы и текстуры мышц, хрустящую маслянистость креклина, и последний человек в очереди не придерживается меньших сокращений.

• Другой метод — удалить ребра, разрезать их и подать на одном блюде, вынуть филейную часть, нарезать ее и подавать на другом блюде, то же самое для окорока, лопаток и другого мяса. Посыпьте их шкварками.

• Соус .Что касается соуса, я предпочитаю подавать его сбоку в мисках с ложками, чтобы люди могли попробовать различное мясо без украшений, а затем добавить соус, если захотят. Таким образом, я также могу предложить несколько соусов. Я люблю подавать пикантный лексингтонский соус, пикантный горчичный соус Южной Каролины и сочные помидоры из Канзас-Сити. При желании можно выложить булочки для бутербродов или просто разложить мясо по тарелкам. Во многих местах на юго-востоке сэндвичи с барбекю подают с горкой кисло-сладкого салата из капусты сверху, независимо от того, просите вы об этом или нет.Не позволяйте мясу оставаться при комнатной температуре более 2 часов. Другой вариант — поставить сервировочные тарелки на яму, чтобы не замерзнуть.
• Не забудьте посмотреть это видео от наших друзей на HowToBBQRight.com, демонстрирующее их метод приготовления молочного поросенка.